Lè ou bezwen yon dine plen oswa manje midi, ki pa mande pou yon tan kwit manje tan, resèt la pou marmite chou ap vini an sou la men.
Chou marmite ak vyann tè
Sa plat la te tounen soti satisfè ak renmen nonm lan, ou ka kwit manje chou ak vyann.
Engredyan:
- chou - 1 kg;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- ze - 2 moso;
- vyann mens - 500 g;
- krèm tounen - 400 g;
- vèt sèk - 1 ti kiyè;
- sèl ak nwa pwav - nan gou.
Preparasyon
Peel zonyon ak koupe an tranch, kawòt koupe sou yon rap, ak koupe chou. Kwit zonyon yo pou kèk minit, Lè sa a, voye fars a nan li epi kwit pou yon lòt 15 minit. Nan fen a, sèl ak pwav.
Nan yon lòt chodyè, fri kawòt yo yon ti kras, voye nan li chou, yon ti dlo epi mete l 'deyò pou 10-15 minit. Nan asyèt yo pou boulanjri, mete mwatye nan chou a ak grès li ak mwatye nan krèm tounen. Top ak tout fars la ak vide l 'ak ze bat, ak nan fen a ankò gaye chou a, grese ak krèm tounen. Kwit marmite a nan fou a nan 180 degre pou minit 35-40.
Chou marmite ak dyondyon
Si ou pa renmen vyann, men vle jwenn yon plat remoute kouraj, nou pral di w ki jan yo kwit manje chou ak dyondyon.
Engredyan:
- fre chou - 700 kg;
- dyondyon - 200 g;
- ze - 2 moso;
- manga - 3 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon - 1 moso;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- fwomaj difisil - 75 g;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Chou koupe, sèl, sonje ak men ou, lè sa a ajoute nan li yon mango ak ze bat. Brase tout bagay. Chanpiyon ak zonyon lave epi koupe an ti moso. Fry zonyon an jiskaske li se klè, ak Lè sa a, voye dyondyon li ak kwit pou yon lòt 5 minit.
Fòme grès la boulanjri ak lwil oliv, mete premye chou, Lè sa a, dyondyon ak zonyon, grès yo ak krèm tounen ak voye ak fwomaj griye. Mete marmite a nan yon dife pou chofe fou, chofe a 180 degre, ak kwit pou 30 minit.
Chou marmite ak ze
Engredyan:
- chou - 600-700 g;
- ze - 2 moso;
- lèt - 300 ml;
- semolina - 3 ti kuiyè. kiyè;
- krèm tounen - 100 g;
- Dill ak sèl - nan gou.
Preparasyon
Lave chou, koupe tise byen ak mitone nan lèt jiskaske li vin mou. Apre sa, voye smoul, sèl, melanje tout bagay byen epi kite pou 10-15 minit.
Nan tan sa a, ze bouyi, koupe yo nan kib ak melanje ak chou. Ware kiyè utensil yo ak bè, kouche chou ak ze nan li, grès li ak krèm tounen ak voye ak Dill. Kwit yon plat nan 180 degre pou 30 minit epi sèvi l 'ak krèm tounen.
Chou marmite ak poul
Engredyan:
- poul filange - 300 g;
- chou - 500 g;
- zonyon - 1 moso;
- ze - 2 moso;
- kefir - 100 ml;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl ak nwa pwav - nan gou.
Preparasyon
Chire chou, vide l 'ak dlo frèch bouyi epi kite li nan fre. Peel zonyon, koupe an bag mwatye ak fri ansanm ak vyann mens nan yon chodyè fri. Kefir melanje ak keratin tomat, sèl ak pwav. Ze fwèt. Nan plat la boulanjri, mete mwatye chou a, sou tèt tout vyann lan minman, grese ak yon moso tomat-kefir sòs ak vide mwatye nan ze yo vide. Lè sa a, mete deyò kadav yo nan chou, ki tou sire fimen ak vide ze. Kwit nan yon marmit ki gen yon fou poul , chofe a 180 degre, jiskaske kwit, apeprè mwatye yon èdtan.
Chou marmite ak diri
Engredyan:
- chou - 500 g;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- brynza - 200 g;
- diri - 1 atik;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- lèt - 1 atik;
- sèl ak pwav - nan gou.
Preparasyon
Dabitid chou pou 2 minit nan dlo ak abandone nan yon kolòn. Koupe zonyon yo tise byen, ak griyaj kawòt yo. Fry legim yo nan lwil oliv legim pou yon koup la minit, Lè sa a, vide diri a, ajoute sèl, pwav, yon vè dlo cho ak mitone sou yon ti dife pou 15-20 minit.
Brynza koupe epi ajoute nan diri a ak legim, melanje tout bagay byen. Nan yon fòm grese ak lwil oliv, mete mwatye chou a, Lè sa a, diri ak legim, ak Lè sa a, ankò chou. Ze bat ak lèt epi ranpli melanj sa a ak marmit.
Prepare riz marmite ak chou nan dife pou chofe fou a nan 180 degre 25-30 minit.