Meatloaf se yon plat ekselan e olye orijinal ki pral vin yon dekorasyon reyèl nan tab ou epi yo pral lakòz admirasyon nan envite yo. Ou ka sèvi l 'ak nenpòt plat bò ak salad. Ak ki jan yo kwit yon meatloaf nou pral di ou kounye a.
Vyann ak vyann mens ak ze
Engredyan:
- mens vyann kochon - 500 g;
- anpoul - 1 moso;
- pen - 1 tranch;
- ze - 4 moso;
- lèt - 3 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Ze bouyi difisil, pwòp epi kite yo refwadi. Nan vyann lan mens, ajoute zonyon kraze ak tranpe nan pen lèt. Sezon ak epis santi bon ak melanje byen. Fòm nan aliyen ak FOIL, kouvri li alalejè ak lwil oliv ak gaye mwatye fars la sou yon kouch menm. Nan sant la, mete ze bouyi epi kouvri mas la vyann ki rete. Nou bay koulèv la yon fòm oval epi voye li nan fou a prechofe pou apeprè 50 minit, Lè sa a, kouvri l 'ak FOIL pou yon ti tan. Pou apeprè 10 minit nou pran sou papye a epi bay vyann lan nan vyann kochon mawon.
Vyann woulo liv ak dyondyon
Engredyan:
- Kam nan vyann kochon - 600 g;
- fwomaj fre - 450 g;
- ze - 1 moso;
- anpoul - 3 moso;
- tomat keratin - 3 ti kuiyè. kiyè;
- mayonèz - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 6 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon;
- fre vèt - yon pakèt.
Preparasyon
Pou preparasyon an nan ranpli a, se zonyon an netwaye ak graje nan kib piti. Chanpiyon yo byen lave, trete ak tranche. Nan yon chodyè fri gwo twou san fon nou chofe lwil la, nou jete legim yo prepare, ajoute sèl nan gou ak pasè jouk lò mawon. Koulye a, pran kabann lan vyann kochon, tòde li nan moulen an vyann, kondwi nan ze a epi jete epis santi bon yo. Sou tab la gaye fim nan manje, kouche soti yon kouch menm nan vyann mens. Nou kouvri tèt la ak ranpli djondjon epi vire tout bagay nan yon woulo sere. Nan yon veso ki piti, konbine keratin tomat ak mayonèz ak melanje. Fòm lan anbrase ak lwil oliv, nou gaye yon meatloaf nan li epi grese sifas la antye ak sòs. Nou voye plat la fou a ak kwit nan yon tanperati nan 185 degre 50 minit jiskaske yon kwout te fòme.
Meatloaf nan multivark la
Engredyan:
- vyann kochon - 800 g;
- anpoul - 2 moso;
- epis santi bon;
- lay - 2 dan.
Preparasyon
Se kaka vyann kochon lave, vide ak dousman bat. Lè sa a, nou fè ensizyon Longitudinal sou moso nan, fwote li ak fèy santi bon ak lay koupe. Nou netwaye anpoul la, chire semicircles yo, epi voye vyann lan. Tou dousman woule woulo liv la, sere boulon li byen, ranje l 'ak fil, vlope li nan FOIL epi gaye l' nan bòl la nan multivark la. Nou vide yon ti dlo, mete pwogram "Baking" la epi kanpe pou 1 èdtan. Apre sa, nou fre plat la, s'étandr li epi retire li pou plizyè èdtan nan frijidè a.