Lè ou nan yon vizit, sou yon tab selebrasyon li souvan posib yo wè salad pa sèlman nan yon kalite tradisyonèl (nan yon bòl sòs salad), men tou, nan panyen ti manjab, sa yo rele tartlets. Mwen dakò ke tankou yon prezantasyon sòs salad senp se benefisye ak orijinal dekore nenpòt tab. Anplis, asyèt yo deja divize an ti pòsyon, epi chak nan envite yo ka fasilman eseye nenpòt nan yo.
Tartlets ka jwenn deja pare nan makèt la. Yo sitou nan gato gofr mens. Epi ou ka kwit tèt ou nan yon patisri sab oswa soufle .
Salad pou ranpli a yo chwazi nan chak otès nan gou ou. Nou sijere ou enkli nan meni fèstivite ou, nenpòt nan resèt yo ofri nan nou tartlets ak yon ranpli nan kribich. Eseye li tèt ou epi trete envite ou yo.
Salad ak krevèt nan tartlets
Engredyan:
- kribich kale - 250 g;
- lay - 3 dan;
- anpoul - 1 moso;
- lwil oliv - 2 gwo kiyè;
- natirèl siwo myèl - 1 gwo kiyè;
- soya sòs nwa - 2 gwo kiyè;
- Pistache kraze - 2 gwo kiyè;
- tise byen koupe.
Preparasyon
Zonyon ak lay odere trankil, ak Lè sa a, wessed sou lwil oliv pou 2-3 minit. Siwo myèl se elve ak twa gwo kiyè nan dlo. Nou vide kribich la ak dlo siwo myèl, li mete tout bagay nan yon banza ak lay. Fry nan yon chodyè fri pou 3-4 minit, epi apre ajoute sòs soya pou yon lòt 5 minit.
Nan tartlets yo te achte oswa kwit mete kouwòn cho, voye ak Pistache kraze. Nou dekore ak vèt ak kwen nan sitwon. Ti goute nou yo nan tartlets se pare!
Tartlets ak krevèt ak fwomaj
Engredyan:
- kribich - 200 g;
- kawòt - 1 moso;
- anpoul - 1 moso;
- Bulgarian wouj pwav - 1 pc .;
- fre konkonb - 1 moso;
- mou fwomaj - 100 g;
- krèm - 50 ml;
- oliv - 50 g;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Kale kribich ak sote. Konkonm koupe an kib piti.
Prepare krèm nan premye. Fouye kawòt yo ak koupe zonyon yo jouk an lò. Vide mwatye nan krèm nan ak bat byen nan yon blenndè. Add 50 g nan fwomaj mou ak melanje. Pou krèm, dezyèm lan, nou pwòp, boukannen ak vire nan dous piman kraze. Add dezyèm pati a nan krèm nan ak fwomaj, brase.
Nan tartlets yo kouche soti nan plizyè kouch: krèm nan premye, kribich, konkonb, oliv, yon dezyèm krèm. Nou dekore avèk yon tranch sitwon.
Tartlets ak krevèt ak zaboka
Engredyan:
- Kale krewonn kuit - 250 g;
- zaboka mi - 2 pcs .;
- tomat - 2 pcs .;
- vèt Basil - 1 pakèt;
- krèm - 1 gwo kiyè;
- moutad cho - 1 ti kiyè;
- ji sitwon - 2 ti kiyè luil;
- leti fèy - yon pakèt;
- sèl, tè blan pwav.
Preparasyon
Lave tomat yo ak Basil. Nou retire tomat ak kale soti nan tomat, koupe yo an tranch piti. Basil fèy yo tou koupe an tranch piti. Nan zaboka a, kale epi retire wòch la, koupe vyann lan nan chalè mens. Melanje krèm nan ak moutad ak ji sitwon. Pou pwòp gou ou, sèl ak pwav ravitaye. Nou konbine tomat, krevèt, zaboka ak Basil. Dlo melanj la ak yon abiye ak melanje li. Fèy leti yo lave anba dlo k ap koule, tranpe ak napkin ak dechire chak fèy nan 2-3 pati. Se anba nan tartlets yo kouvri ak yon moso nan fèy leti, sou tèt sòs salad la nou mete yon melanj prepare nan zaboka, kribich, tomat ak Basil ak abiye.
Tartlets ak kalma ak krevèt
Engredyan:
- Tiger kribich kribich - 100 g;
- kale kalma - 100 g;
- kranp - 100 g;
- trepangi - 100 g;
- tomat fre - 2 pcs .;
- fre konkonb - 1 moso;
- kraze dyondyon marin - 3 gwo kiyè;
- mayonèz - 3 gwo kiyè;
- vèt, oliv;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Kalma, kribich, kokiy ak trepang yo bouyi separeman nan dlo yon ti kras brckish, refwadi ak koupe an bann mens oswa ti moso. Koupe konkonb la nan chalimo yo, ak tomat yo nan tranch. Nou konekte ak melanje tout pwodwi, vide mayonèz, sèl ak pwav gou ou. Nou mete sòs salad la nan tartlets yo, ak sou tèt dekore fèy yo ak vèt ak oliv.