Nou envite ou jwenn jodi a ki jan yo prepare pòmdetè boure ak nourisan envite yo ak yon plat orijinal ak étonant bon gou.
Pòmdetè boure ak vyann mens
Engredyan:
- pòmdetè - 20 moso;
- vyann mens - 400 g;
- ze nan poul - 1 moso;
- anpoul - 1 moso;
- krèm - 200 ml;
- bè;
- epis santi bon;
- dlo bouyi - 50 ml;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nou lave pòmdetè yo, netwaye yo, koupe soti mitan an epi mete yo nan mwazi an ak ouvèti yo anlè. Fatra nou mete nan yon bòl, nou kraze yon ze nan li, ajoute epis santi bon, ajoute sèl ak pwav. Se anpoul la netwaye, graje nan kib ti epi ajoute nan vyann lan. Byen melanje fars ak bagay pòmdetè li yo. Nan yon chodyè fri, fonn bè a, vide nan krèm, melanje ak cho, pa pote nan yon bouyi. Nan yon chodyè ak pòmdetè boure, nou vide yon ti dlo ak yon melanj lwil oliv-krèm. Nou voye plat la nan fou prechofe a pou apeprè 40 minit.
Pòmdetè boure ak janbon ak fwomaj
Engredyan:
- pòmdetè gwo - 4 pcs .;
- jan fimen - 100 g;
- fwomaj varyete difisil - 150 g;
- bè - 50 g;
- lay - 2 dan;
- krèm tounen - 3 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Se konsa, nou pran pòmdetè gwo fòm egal, byen lave yo epi sèk yo. Lè sa a, chak ak anpil atansyon vlope nan FOIL epi li voye pou 50-60 minit nan yon fou prechofe. Lè pòmdetè yo vin mou, nou pran li soti nan dife pou chofe fou a, fre li yon ti jan epi li koupe l 'nan mwatye. Yon ti kiyè ak anpil atansyon retire mitan an, kite kote yo mens. Ajoute yon bè mou ak Mach byen ak yon fouchèt.
Se janbon an graje nan kib piti. Fwomaj fwote sou yon ti barik, ak lay prese nan laprès la. Lè sa a, ajoute kaban an, fwomaj ak lay pòmdetè yo kraze . Nou melanje tout bagay byen, mete tounen krèm epi ajoute sèl nan gou. Fini ranpli ranpli mwatye yo nan pòmdetè epi voye yo pou 15 minit nan dife pou chofe fou a. Lè sa a, pran soti, voye ak fwomaj griye, retire FOIL la ak sèvi l 'sou tab la.
Pòmdetè boure ak dyondyon
Engredyan:
- pòmdetè gwo - 3 pcs .;
- fwomaj fre - 3 moso;
- lay - 2 dan;
- tounen krèm - 0,5 atik;
- fre vèt;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pòmdetè yo lave, cheche ak yon sèvyèt, koupe an de mwatye ak anpil atansyon ekstrè andedan an, kite kale a tout antye. Champignons yo trete, koupe ak plen ak billets pòmdetè. Tranch lay la nan 6 pati epi li mete chak nan mwatye pòmdetè, podsalivaya gou. Ranpli sa ki nan chak "bato" ak krèm tounen ak kwit nan yon fòm ignifle, nan yon fou prechofe, apeprè 30-40 minit. Pare plat se dekore avèk pèsi fre, ak sèvi sou tab la.
Pòmdetè boure ak legim yo
Engredyan:
- pòmdetè - 6 pcs .;
- fwomaj varyete difisil - 100 g;
- kawòt - 2 moso;
- tounen krèm - 150 ml;
- anpoul - 2 moso;
- mayi nan bwat - 150 g;
- fenèt fre;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pòmdetè yo lave ak bouyi nan yon inifòm jiskaske mwatye pare. Lè sa a, nou refwadi li, netwaye li epi li koupe chak nan de mwatye egal. Avèk èd nan yon ti kiyè, pran soti nètman mitan an, fè "bato". Nou koupe kawòt yo nan kib piti, koupe zonyon yo nan tranch, epi kite legim yo dwe abiye nan lwil legim. Apre sa, nou chanjman torréfaction a nan yon veso, ajoute mayi nan bwat, mitan pòmdetè kraze ak vèt koupe. Sèl ranpli a gou ak melanje byen. Koulye a, ranpli pòmdetè "bato" yo ak legim, mete yon ti kras krèm tounen sou tèt ak kwit plat la nan yon fou prechofe pou apeprè 20 minit.