Pasta ak dyondyon se yon plat ekselan, ki merite lwanj ki pi wo a. Karakteristik enpresyonan nitrisyonèl li yo pèmèt satisfè grangou kalitatif, ranpli kò a ak eleman ki nesesè yo, ak kontni modere kalorik pral delivre degrenman nan figi a.
Ki jan yo kwit manje pasta ak dyondyon?
Pasta ak dyondyon yo ka kwit laonically san okenn pran plezi gastronomik oswa fè yon orijinal nan tout respè asyèt ki pral yon opsyon merite pou yon fèt fèt.
- Se pasta a bouyi nan yon marmite ak dlo sale nan eta a dente al, apre yo fin ki li vide nan yon egoutwar ak pèmèt yo drenaj.
- Separe prepare dyondyon, bouyi yo oswa fri ak adisyon nan lòt engredyan, legim, aditif pikant.
- Souvan, mas la djondjon se complétée ak yon tomat likid oswa eleman krèm, ap resevwa yon sòs Apetisan ki pral fè keratin nan pi bon gou ak bouch-awozaj la.
- Si se plat la akonpaye pa yon sòs likid, Lè sa a, pasta a se de preferans yo chwazi Curly ak yon sifas corrugated ki pral pi bon kenbe li.
Pasta ak dyondyon porsini nan sòs krèm
Pi bon gou a se yon pasta ak dyondyon forè, espesyalman si ou ajoute yon plat nan sòs krèm. Pafè chwa - dyondyon santi bon, ki ka pran kòm fre oswa nan frizè. Yo pa ta dwe lave, men sèlman siye ak yon moso twal nan pousyè tè ak pousyè oswa, si sa nesesè, netwaye kouch nan tèt ak yon kouto.
Engredyan:
- dyondyon blan ak pasta - 250 g;
- zonyon - 120 g;
- lay - 3 dan;
- lwil oliv - 60 g;
- krèm - 350 ml;
- sitwon - 0,5 moso;
- sèl, pwav, lwil legim, pèsi.
Preparasyon
- Bouyi pasta a ak adisyon nan lwil oliv ak sèl, vide bouyon an, kite mwatye glas la, bay yon drenaj
- Fry zonyon yo ak lay nan bè krèm, ajoute dyondyon koupe, fri pou 5 minit.
- Vide krèm, ji sitwon, sezon gou, tantalize 4 minit.
- Vide nan yon dekoksyon, mete pasta a nan sòs la.
- Sèvi ak pasta ak dyondyon blan imedyatman ak pèsi.
Pasta Alfredo ak poul ak dyondyon
Vèsyon nan pwochen nan plat la se karakteristik nan cuisine Italyen. Se sòs ak dyondyon pou pasta prepare ak adisyon nan tete poul fri separeman, ki pèmèt ou jwenn yon manje ki satisfè ak balanse, envante nan tan akòz restore Italyen Fettuccini Alfredo la.
Engredyan:
- dyondyon ak pasta - 250 g;
- tete poul - 300 g;
- zonyon - 120 g;
- lay - 7 dan;
- bè ak legim lwil oliv - 60 g;
- krèm - 400 ml;
- Oregano ak pwav tè nwa - 1,5-2 tsp chak;
- sèl, griye rape.
Preparasyon
- Bouyi pasta a.
- Fry tete poul koupe sou lwil oliv legim ak Lè sa a, dyondyon.
- Separeman, tranche zonyon koupe ak lay nan bè.
- Vide krèm nan krèm a, kouche poul ak dyondyon, sezon nan gou, melanje pasta.
- Sèvi cho pasta ak poul ak dyondyon ak fwomaj fwomaj griye.
Pasta ak Kam ak dyondyon
Ekstrèmman bon gou ak nourisan pasta ak dyondyon ak krèm, si ou kwit li ak janbon. Engredyan yo ka senpleman dwe koupe epi ajoute nan sòs la pasta, bouyi anvan dyondyon yo jiskaske pare. Yon gou adisyonèl nan fwi a pral bay nan dyondyon pre-fri ak tranch nan janbon jiskaske ront.
Engredyan:
- keratin - 250 g;
- Kam ak dyondyon - 150 g;
- zonyon - 80 g;
- lay - 3 dan;
- lwil oliv - 70 g;
- krèm - 350 ml;
- farin frans - 40 g;
- sèl, noutmèg, remèd fèy, parmesan.
Preparasyon
- Bouyi pasta a.
- Separeman dyondyon fri ak zonyon ak lay ak janbon.
- Konbine engredyan yo nan yon chodyè fri komen, nan ki farin lan se pre-sevre.
- Vide nan krèm, sezon sòs ak sèl, pwav, noutmèg, cho pou 3 minit, mete makawoni.
- Sèvi ak pasta ak Kam ak dyondyon cho, pyese ak vèt ak parmesan.
Pasta ak dyondyon ak fwomaj
Kwit pasta ak dyondyon ak fwomaj dapre resèt sa yo pral kontan ak gou a krèm rich reyalize pa ajoute fwomaj. Spiciness nan sòs la ka ogmante pa ajoute epis santi bon ak lòt epis santi bon. Se dansite nan sòs la fasil reglemante pa adisyon nan bouyon makawòn oswa bouyon cho.
Engredyan:
- keratin - 250 g;
- dyondyon - 450 g;
- zonyon - 120 g;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv - 70 ml;
- krèm fwomaj - 220 g;
- bouyon, bouyon oswa dlo - 0.5 tas;
- sèl, epis santi bon, remèd fèy, parmesan.
Preparasyon
- Bouyi pasta a, drenaj, bay drenaj.
- Djondjon dyondyon yo nan lwil oliv, ajoute zonyon, fri pou 5 minit.
- Add fwomaj, bouyon, kondiman, vèt, chofe nan yon bouyi.
- Anvan sèvi melanj paste ak sòs ak dyondyon, voye ak fwomaj.
Carbonara kole ak dyondyon
Yon gou espesyal se pasta a ak dyondyon, si ou kwit li nan yon sòs krèm ak adisyon nan bekonn bekonn fimen. Yon seri lakonik nan epis santi bon nan fòm lan nan tè pwav nwa ka elaji lè yo ajoute yon zongle nan remèd Italyen oswa Provencal, lay sèk oswa lòt kondiman nan chwa ou.
Engredyan:
- keratin - 250 g;
- dyondyon - 250 g;
- bekonn fimen - 100 g;
- zonyon - 70 g;
- lwil oliv - 50 ml;
- krèm - 300 ml;
- bouyon, bouyon oswa dlo - 0.5 tas;
- sèl, epis santi bon, remèd fèy, parmesan.
Preparasyon
- Kwit makawoni.
- Fry separeman dyondyon ak zonyon ak bekonn nan yon chodyè fri.
- Nan podzharku a djondjon vide krèm, sezon, tòtire pou 2 minit.
- Cho pasta se gaye sou yon plat, vide ak bekonn ak vide ak sòs.
- Pasta ak bekonn ak dyondyon yo ap vin menm plis bon plat si sezonman ak Parmesan ak vèt.
Resèt pou pasta ak vyann mens ak dyondyon
Byen vit epi yo pa konplètman prepare pasta ak vyann mens ak dyondyon, men li vire soti trè Apetisan, nourisan ak nourisan. Yon opsyon gwo yo nan lòd yo kalitatif ak délisyeu manje manje odyans lan gason. Krèm ka ranplase ak yon pòsyon nan krèm likid nan kontni mwayen grès, pandan y ap eksepte dlo nan engredyan yo nan engredyan yo.
Engredyan:
- keratin - 250 g;
- vyann mens ak dyondyon - 250 g;
- bekonn fimen - 100 g;
- zonyon - 90 g;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv - 40 ml;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 70 ml;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Fry zonyon endividyèlman nan yon chodyè ak zonyon ak dyondyon, séchage fri a ak ajoute vèt nan pwosesis la.
- Konbine melanj lan djondjon ak vyann, ajoute tounen krèm, dlo, sèl, pwav.
- Lanse sòs la pou 5 minit, lè sa a melanje ak pasta kwit ak sèvi.
Pasta ak tomat ak dyondyon
Pasta ak dyondyon, kwit dapre resèt sa yo, se yon plat versatile ki ka sèvi nan yon tab mèg oswa enkli nan meni an vejetaryen. Sòs nan ka sa a prepare ak tomat, ki ka pran kòm fre kale, ak nan bwat nan ji pwòp yo.
Engredyan:
- keratin - 250 g;
- tomat ak dyondyon - 300 g;
- zonyon - 150 g;
- lay - 1-2 dan;
- lwil oliv - 50 ml;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Fry zonyon ak dyondyon jouk imidite a evapore ak limyè ront.
- Add tomat koupe, lay, fri mas la pou yon lòt 7 minit.
- Mete nan yon chodyè chodyè bouyi espageti, chofe yon koup la minit.
- Lè w ap sèvi pasta ak dyondyon nan sòs tomat sezon ak remèd fèy.
Pasta ak krevèt ak dyondyon
Resèt nan pwochen pou fanatik fwidmè. Ka kribich nan pral ka complétée ak moulen oswa menm pran yon bwason lanmè nan frizè, ki pral fè plat la menm plis orijinal ak rafine. Mete aksan sou gou nan Basil la konstitiyan, ajoute nan sòs la pandan kwit manje ak sou tèt keratin nan lè yo te sèvi.
Engredyan:
- pasta ak kribich - 250 g;
- dyondyon - 200 g;
- moutad - 1 ti kiyè;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv - 50 ml;
- krèm - 250 ml;
- farin frans - 20 g;
- sèl, epis santi bon, remèd fèy Provencal, rape, sèk ak fre Basil.
Preparasyon
- Fry lay nan lwil oliv, kouche dyondyon, fri jouk limyè ront.
- Add krevèt yo, fri pou yon koup la minit, vide nan krèm nan.
- Sezon sòs la ak Basil sèk, remèd fèy, sèl, pwav ak moutad, ajoute farin frans, brase, chofe yon ti kras, ajoute bouyi pasta.
- Lè sèvi pasta ak fwidmè ak dyondyon, li se complétée ak fèy Basil.
Pasta ak dyondyon ak sòs pesto
Pasta ak dyondyon, resèt la ki pral dekri jan sa a, se te sèvi ak sòs pesto soti nan Basil , lay, lwil oliv, parmesan ak nwa Pine. Li ka kwit ak yon maj, lè sa a transfere nan yon bokal epi voye nan depo nan frijidè a jouk repa nan pwochen oswa itilize pou asyèt lòt.
Engredyan:
- Pasta ak dyondyon - 250 g;
- zonyon - 1 moso;
- Basil fre - 50 g;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv - 100 ml;
- Cedar nwa - 1 ti ponyen;
- Parmesan - 50 g;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Fry zonyon yo ak dyondyon koupe, séchage nan pwosesis la nan gou, ajoute pasta, chofe, pandan l ajoute yon ti bouyon.
- Sèk nwa nan chodyè a, konbine nan yon blenndè ak Basil, rmou ak bè, fwe jouk maksimòm inifòmite.
- Add paste a ak dyondyon 3 ti kuiyè. kiyè nan melanje sòs, epi imedyatman sèvi.
Pasta ak dyondyon ak aubergines
Yon lòt vèsyon fasil nan yon plat pi renmen ki pral satisfè demand yo nan yon meni an sante oswa apwopriye pou manje nan pòs pasta ak dyondyon fri ak berejenn . Kòm yon baz tomat, tomat nan pwòp ji yo oswa tomat fre yo te itilize, apre yo fin netwaye yo soti nan po a, tranche oswa fanm k'ap pile nan yon blenndè.
Engredyan:
- Pasta ak dyondyon - 250 g;
- berejenn - 350 g;
- lay - 3 dan;
- tomat nan ji yo - 450 g;
- lwil oliv - 50 ml;
- sèl, kondiman, vèt.
Preparasyon
- Tranch berejenn a mwayen ki menm gwosè ak, ajoute sèl, ak apre 20 minit, drenaj ak mawon nan lwil oliv, ajoute lay nan fen an.
- Separeman dyondyon fri, chanjman nan ble.
- Add griye tomat ak ji, abiye sòs la nan gou, bouyon pou 2 minit.
- Bouyi pasta a ak sèvi l 'ak sòs kwit.
Pasta ak dyondyon nan yon multivarya
Byen vit ak byen fasil nan yon sèl etap, yon pasta ak dyondyon yo prepare nan sòs krèm tounen nan yon multivarya. Ka gou nan plat la ka varye pa ajoute legim, vyann oswa lòt engredyan dyondyon yo lè fri. Dlo ka bezwen plis oswa mwens depann sou bon jan kalite a nan pasta yo. Se depase a evapore sou "boulanjri", ki manke a te ajoute pandan kwit manje.
Engredyan:
- kole - 300 g;
- dyondyon - 450 g;
- lwil oliv - 100 g;
- krèm tounen - 100 g;
- zonyon - 1 moso;
- dlo 450 ml;
- lwil oliv - 50 ml;
- sèl, seasonings, vèt, fwomaj.
Preparasyon
- Chanpiyon yo fri sou "boulanjri" ak bè ak zonyon.
- Add dlo, sezon nan gou, kouche yon keratin sèk.
- Prepare plat la sou pwogram "Soup la" pou 15-25 minit, ajoute tounen krèm.
- Lè k ap sèvi, pasta a sèvi ak vèt ak fwomaj.