Oke, sa ki fèstivite tab san yo pa jelied la? Pou kwit manje sa a plat pi fasil pase yon frèt, ak gou li pa akozde anyen li! Ak moun ki gen anpil atansyon sou kalori siplemantè ak fòm yo, nou pral di w ki jan yo prepare yon jele nan poul.
Poul san jelatin
Engredyan:
- vyann poul - 1.5 kg;
- janm poul - 600 g;
- kawòt - 1 moso;
- mayi nan bwat - 3 ti kuiyè. kiyè;
- vèt pwa vèt - 2 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon - 1 pc .;
- sèl, epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Kouman fè yon jele nan poul? Nou pran yon kadav nan poul oswa nenpòt vyann poul, nou travay ak koupe an ti moso. Pliye nan yon marmite, vide dlo frèt, ajoute janm poul, kale kawòt yo ak zonyon nan bous la. Nou mete sou yon dife mwayèn, rete tann jiskaske bouyi a, retire bave a ak kwit manje pou apeprè 1 èdtan ak kouvèti a fèmen. Nan fen a trè, sèl la se gou, sezon ak fèy santi bon ak mete fèy la Lorele. Se vyann soud separe de zo yo ak melanje ak pwa nan bwat konsèv, mayi, kawòt rache. Lè sa a, nou gaye melanj sa a nan mwazi, ranpli li ak bouyi frèt epi mete l nan frijidè a jiskaske li konplètman solidifye. Sak poul frèt yo ak anpil atansyon mete deyò sou yon plat plat, vire mwazi yo tèt anba. Anvan sèvi, dekore plat la ak remèd fèy fre nan diskresyon ou.
Jele soti nan poul la nan multivark la
Engredyan:
- tete poul - 600 g;
- kwis poul - 3 pcs .;
- sèl, epis santi bon - nan gou;
- dlo bouyi - 0,5 l:
- jelatin - 10 g;
- pèsi, seriz - pou dekorasyon.
Preparasyon
Kouman pou prepare yon jele ki soti nan yon poul nan yon multivark? Premyèman, mete vyann poul nan yon bòl multivarki, sèl, sezon ak epis santi bon, vide dlo epi vire sou "Quenching" mòd la pou 40 minit. Lè sa a, dousman pran tete poul la, kwis, sèk ak yon sèvyèt, koupe an bann epi mete l nan fòm. Sou tèt dekore ak seriz fre ak pèsi. Koulye a, nou fè ranpli a. Pou fè sa, filtre bouyon an, alalejè chalè nan multivark a epi ajoute jelatin la tranpe nan dlo. Tout melanje, pote melanj lan nan yon eta cho, men se pa bouyi! Avèk bouyon an ki kapab lakòz ak anpil atansyon vide vyann lan poul, mete nan frijidè a jiskaske konplètman solidifye. Anvan sèvi, vire fòm lan ak jele nan yon plat plat ak dousman pran li soti! Nou koupe an moso epi jwi yon gou étonant dou ak Fabulous!