Sou fason pou kwit manje diri avèk èd nan divès teknik ak kwizin gadjèt nou te deja mansyone pi bonè, men nou pral pale a pou premye fwa sou resèt yo espesifik pou kòman yo bon gou kwit diri nan yon gani. Yon kèk diferan, men egalman bon gou resèt, nou pral diskite sou anba a.
Resèt bon gou diri pou gani ak poul
Konpozisyon sa a resèt boure nou Italyen motif akòz prezans nan rape ak krèm. Pou sa a plat, li pi bon yo pran diri diri a, se konsa plat la bò pare-fè ap sanble ak Risotto a otank posib.
Engredyan:
- poul bouyon - 880 ml;
- lwil oliv - 15 ml;
- lay - 3 dan;
- zonyon - 155 g;
- krèm - 65 ml;
- diri - 1 atik;
- sèk blan diven - 75 ml;
- yon ti ponyen pèsi vèt;
- griye parmesan - 55 g.
Preparasyon
Apre chofe moute lwil la, sèvi ak li nan byen vit pase zonyon yo koupe ak lay. Apre yon koup la minit, vide nan diven an sèk blan ak vide diri an. Lè likid la depase evapore, ajoute yon twazyèm nan bouyon an, melanje, kite l 'tranpe. Repete pwosedi a ak pòsyon ki rete yo nan bouyon an, ak nan fen anpil, vide krèm nan epi ajoute parmesan ak vèt.
Ki jan yo kwit yon diri bon gou nan yon gani?
Engredyan:
- diri (grenn long) - 3 atik;
- jenjanm grat - 1 ti kuiyè. kiyè;
- fenouy grenn - 1 1/2 ti kiyè.
- yon ti ponyen nan nwa cashew;
- pòm - 35 g;
- cho pwav - gou;
- anana - 55 g;
- dan - 4 boujon;
- Laurel fèy - 2 moso;
- zongle nan kannèl.
Preparasyon
Preparasyon an nan diri sa a se yon ti jan ki sanble ak kwit manje pilaf. Nan pati anba a nan Kazanka a nou vide yon anpil nan lwil oliv ak fri nan li jenjanm ak fèy santi bon. Add gri diri yo lave, melanje epi vide tout de fwa nan yon gwo volim dlo. Kouvri asyèt yo ak yon kouvèti epi kite tout bagay pou yo deperi pou apeprè 20-25 minit oswa jiskaske tout dlo a absòbe. Lè sa a, ajoute moso pòm, nwa ak anana diri, melanje ak sèvi. Tankou yon diri bon gou ap anfòm nan yon gani pou pwason, poul oswa vyann wouj.
Bon gou diri ak legim pou gani
Engredyan:
- zonyon - 115 g;
- dous pwav - 155 g;
- lay - 3 dan;
- pwa nan bwat - 130 g;
- mayi nan bwat - 130 g;
- diri - 3 atik;
- tomat - 180 g;
- cho pwav - gou;
- ti ponyen nan silantro.
Preparasyon
Spasseruyte moso nan zonyon ak piman dous ansanm ak lay koupe. Add pwa yo, ak Lè sa a, vide diri a lave nan asyèt yo. Vide tout linèt 6 nan dlo ak kouvèti. Bouyi diri a, san vibran, jiskaske tout likid la te tranpe, ak Lè sa a, ajoute tomat yo, piman koupe, lay ak Cilantro nan plat la prepare.