Asyèt ki soti nan pollock yo toujou nourisan, Apetisan ak tou senpleman prepare. Espesyalman bon gou se Pollock, konpòte ak legim yo. Sa a plat se bon gou tou de cho ak frèt. Pwason vyann yo jwenn nan juicy, sansib, arom pikant ak gou legim.
Pwason Pollack, konpòte nan tomat ak legim - resèt
Engredyan:
- vyann bèt poloko - 950 g;
- zonyon - 250 g;
- kawòt - 250 g;
- tomat keratin - 50 g;
- granules sik - 35 g;
- tè nwa pwav - nan gou;
- ji sitwon (si ou vle);
- Laurel fèy - 1-2 moso;
- pwa dous pwav - 1-2 pcs .;
- pirifye dlo - 400 ml;
- farin ble - 100 g;
- lwil oliv rafine lwil oliv;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Anvan pou kwit manje, asire w ke ou thaw kadav yo polye, rense l avèk dlo frèt epi byen sèk avèk sèvyèt papye. Lè sa a, nou retire pwason an nan najwar, koupe an tranch, sèl yo, sezon ak tè nwa pwav epi kite pou ven minit. Ou ka opsyonèlman voye pollock ak ji sitwon.
Nan entre-temps la, m 'ak nou kawòt pwòp ak zonyon ak kraze yo nan kib oswa pay.
Nou mete pwason an prommarinated sou tout kote nan farin ak mawon pou de minit sou lwil oliv cho nan yon chodyè fri.
Koulye a, nou chanjman tranch yo nan Pollock nan yon kazanok oswa yon marmite gwo twou san fon, ak sou chodyè a fri menm zonyon an ak kawòt se mawon, si sa nesesè ajoute lwil legim. Lè sa a, nou mete keratin tomat, vide nan dlo cho, jete fèy nan Laurel, pwa nan pwav dous, sezon ak sèl, sik, tè nwa pwav epi pote nan yon bouyi. Ranpli sòs la jwenn ak legim ak moso nan pollock nan Kazanka a ak mitone pwason an sou yon dife modere pou kenz minit, ki kouvri asyèt yo ak yon kouvèti.
Pollock, konpòte ak legim nan krèm tounen nan yon multivarya
Engredyan:
- vyann bèt poloko - 950 g;
- zonyon - 250 g;
- kawòt - 250 g;
- Bulgarian pwav - 100 g;
- tounen krèm - 250 g;
- tè nwa pwav - nan gou;
- Epis santi bon pou pwason - gou;
- farin ble - 100 g;
- lwil oliv rafine lwil oliv;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Defrosted vyann bèt Pollock debarase nan najwar, rense ak kouri dlo frèt ak fin chèch nèt byen