Vyann ak pòmdetè se yon opsyon genyen-genyen pou chak madanm marye. Sa a konbinezon se byen siksè pou yon repa nan jou lasemèn, ak pou yon fèt nan jou konje. Jodi a nou pral di w kouman kwit manje an franse nan dife pou chofe fou a, ki jis gen ladan engredyan sa yo. Li, defini, kreye chèf gastronomik ou ak dòlote fanmi ou!
Vyann nan franse nan yon dife pou chofe fou poul
Engredyan:
- poul fim - 580-600 g;
- pòmdetè - 240 g;
- bouyon - 70 ml;
- krèm tounen - 120 ml;
- zonyon - 80 g;
- lwil oliv legim;
- blan pwav;
- farin frans - 35-40 g;
- sèl;
- fwomaj se difisil - 90-100 pcs .;
- sòs soya.
Preparasyon
Koupe zonyon kib ak fri. Vide yon koup la kiyè farin ak yon ti kras plis fri. Nou vide soup, tounen krèm, sòs soya ak, vibran yon spatul, nou entwodui fwomaj fwomaj. Nou kwit pou apeprè 5 minit, jouk lèzman epè.
Koupe pòmdetè bag mens, mete yo nan fòm. Fillet koupe an moso, fwote ak sèl, pwav, distribye pòmdetè yo. Ranpli sòs, mete nan dife pou chofe fou a. Ou bezwen depanse 50 minit gen kwit manje.
Preparasyon nan vyann nan franse nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- pòmdetè - 210-240 g;
- mayonèz - 50 ml;
- kochon ren - 450 g;
- zonyon - 75 g;
- tounen krèm - 45-50 ml;
- sèl;
- Fwomaj difisil - 125-150 g;
- pwav wouj.
Preparasyon
Pòmdetè yo netwaye, kraze ti sèk mens, distribiye sou anba a nan mwazi an, sèl. Koupe Koreyen an nan moso epi mete l sou pòmdetè yo te deja mete, osi byen ke sèl. Voye ak bag zonyon. Se krèm melanje ak pwav wouj, sèl ak vide nan vyann. Nou kwit pou 40 minit. Nou kouvri tout pwodwi yo ak bato fwomaj epi kite yo jwenn mawon nan dife pou chofe fou a.
Vyann nan franse nan dife pou chofe fou a ak dyondyon
Engredyan:
- koupe vyann - 680-700 g;
- pòmdetè - 420-450 g;
- lay - 80 g;
- epis santi bon (kardamòm, Curry);
- sèl;
- dyondyon - 130 g;
- fwomaj difisil - 65-80 g;
- lwil oliv legim;
- Mayonèz - 120 g.
Preparasyon
Peel pòmdetè yo netwaye ti sèk mens, vide sèl sou yo, mete yo nan yon mwazi. Chanpiyon koupe Longitudinal, kenbe koupe a sou aparans yo, ak pen grye. Nou mete l 'sou pòmdetè, sèl. Koupe koupe an an moso, bat koupe epi mete sou dyondyon. Blenndè, nou pote nan omojèn Mayonèz, epis santi bon, lay. Ranpli pwodwi yo nan fòm lan. Nou kenbe nan fou a pou 50 minit. Nou distribiye fwomaj la nan fòm lan nan rabot sou sifas la tout antye de mas la kwit ak kraze nan dife pou chofe fou a.
Vyann nan franse nan FOIL nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- vyann kochon - 5 pcs .;
- pòmdetè - 280-300 g;
- kawòt - 120 g;
- moutad nan pwa - 2 ti kiyè luil;
- tounen krèm - 120-140 ml;
- sèl;
- pèsi;
- trete fwomaj.
Preparasyon
Vyann kochon adousi pa rakle. Moulen pòmdetè yo ak kawòt yo mug. Melanje tounen krèm ak fèy pèsi, sèl, moutad. Nou divize tout pwodwi nan senk pati. Chak pati mete separeman sou papye a nan lòd sa a: pòmdetè, vyann, kawòt, tounen krèm, fwomaj grat. Nou pwoteje bor yo nan FOIL la soti nan pi wo a ak kwit plat nou an pou 40 minit.
Bon plat vyann nan franse nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- Kouk kochon - 900-1100 g;
- zonyon - 120-150 g;
- sik - 15-20 g;
- grenn moutad;
- epis santi bon pou vyann kochon;
- pòmdetè - 450 g;
- tkemali sòs;
- mayonèz - 180 ml;
- fwomaj difisil - 120-150 g;
- lay - 65-80 g;
- sèl.
Preparasyon
Koupe zonyon ak moulen ak grenn moutad, sik, sèl, fèy santi bon. Peze soti lay la, vide sòs la nan Tkemali ak melanje. Nape a, koupe an moso, se smeared ak melanj sa a, kite pou 30 minit. Nou mete nan fòm lan nan yon sèk nan pòmdetè, vyann pikant, wouze ak mayonèz ak kwit nan fou a pou 50 minit. Voye ak riban nan fwomaj epi retounen jouk browned.