Jodi a se pa tout otès vle manje fanmi li ak yon sosis magazen. Long ale se fwa yo lè tout pwodwi vyann estrikteman konfòme li avèk GOST ak nesesèman fèt nan vyann natirèl. Jodi a nan sosis ou pa ka jwenn anyen: lanmidon-epè, ak soya, ak tout kalite estabilize, amanjeur gou. Si ou renmen eksperyans ak tanpri fanmi ou ak asyèt bon gou ak sante, Lè sa a, kite la konsidere avèk ou ki jan fè sosis bouyi nan kay la.
Pou kwit manje a nan kwit lakay sosis fè lakay ou yon anpil nan espas pou kreyativite ak imajinasyon. Li ka fèt nan nenpòt vyann, sèvi ak aditif divès kalite: dyondyon, fwomaj, oliv, elatriye. Bagay ki pi enpòtan se dezi ou a aprann yon bagay nouvo! Se konsa, kite a pran yon gade nan resèt la pou sosis bouyi.
Homemade resèt sosis bouyi
Engredyan:
- vyann poul - 1 kg;
- grès oswa grès - 100 g;
- ze - 1 moso;
- lanmidon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lèt - 1 atik;
- sèl, epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Ki jan yo kwit manje sosis bouyi nan kay la? Li trè senp. Pou kòmanse ak nou pran vyann ak grès epi kite yo ale nan yon moulen vyann, oswa moulen li nan yon blenndè nan vitès mwayen. Nan filange a prepare nou ajoute pre-frape ze blan, sèl, lanmidon (dilye nan 1 ti kuiyè lèt) ak fèy santi bon. Tout melanje ak anpil atansyon. Lè sa a, dousman vide nan lèt la epi ajoute ranpli a: dyondyon, fwomaj oswa oliv. Apre sa, nou pran yon sak òdinè plastik oswa fim manje, li mete fars nou an. Dousman bay li yon fòm sosis ak byen mare li. Pou la pwemye fwa, pa fè li twò epè, oswa li ka pa bouyi.
Pou pi gwo fyab, nou rekòmande mete li nan youn oswa menm de pakè. Koulye a, kite a kwit sosis nou yo. Pou fè sa, pran yon gwo po, vide dlo epi mete yo sou yon gwo dife. Nou rete tann jiskaske li klou, ajoute sèl, ajoute epis santi bon gou epi mete pake a ak vyann mens.
Eksperyans, fè endijèn sosis bouyi selon sa a resèt ki soti nan diferan kalite vyann, ak fouraj diferan ak chak fwa sipriz fanmi ou ak pran plezi gastronomik. Bon appetit!