Goute se eleman nan kòmanse nan repa a, kidonk li se jis enpòtan menm jan plat la prensipal ak desè pou yon koup. Yon goute move garanti yon kòmanse san siksè manje a, epi ak li atitid la gate nan Manjè yo.
Pou yo kapab garanti frape sib la ak plat la kòmanse, yon eksperyans ekspè gastronomik ka chwazi pou tèt li yon plat soti nan eleman yo ki disponib ak renmen pa pifò, ki pa mande pou nenpòt ki ke trik nouvèl espesyal nan pou kwit manje. Sa a se plat la epi yo ka vin boure ak fwomaj pwav kotaj.
Pepper boure ak fwomaj kotaj ak vèt
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 1 1/2 atik;
- zonyon vèt - 1 pakèt;
- sèl, pwav - gou;
- dous pwav - 8-10 moso;
- Basil fèy - 1 ti ponyen;
- pèsi - 1 ti ponyen;
- dlo - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- pistach - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nan yon plat gwo twou san fon, fwomaj cottage melanje ak remèd fèy koupe, dlo ak bè, ajoute sèl ak pwav gou ak chanjman ranpli a nan yon sereng sirèt, oswa yon pake dans, kwen nan ki se koupe.
Piman m 'yo, koupe tèt la nan men yo epi retire grenn yo. Ranpli kavite a nan pwav ak ranpli sèk, ak voye ti goute la prepare ak nwa koupe.
Pepper boure ak fwomaj ak fwomaj kotaj
Engredyan:
- Fwomaj Cottage - 1 atik;
- ze - 1 moso;
- griye parmesyen - 1/3 nan yon syèk;
- Basil - 1 ti ponyen;
- sèl, pwav - gou;
- piman jalapeno - 10-15 pcs.
Preparasyon
Cottage fwomaj raje ak yon sèl ze, griye fwomaj ak Basil kraze. Cottage fwomaj mas gou sezon ak sèl ak pwav. Piman yo koupe ansanm nan mwatye, nou retire grenn nan men yo, ak anpil atansyon lave, seche epi ranpli nwayo a kre ak fars.
Mete piman yo nan dife pou chofe fou a anba gri a jiskaske se melanj la fwomaj fwomaj kouvri ak yon kwout limyè an lò.
Pepper boure ak fwomaj ak lay
Fanatik nan kòmansè cho ka kwit piman nan dife pou chofe fou a. Se sèlman 10-15 minit ak plat la se pare yo sèvi. Nou te chwazi yon resèt ak piman jalapeno, men yo ka ranplase pa senp pwav dous.
Engredyan:
- Fwomaj Cottage - 3/4;
- kabrit fwomaj - 1/4 nan yon syèk;
- fwomaj asiago - 1/4 nan yon syèk;
- lay - 2 dan;
- sèl, pwav - gou;
- pen pen;
- Bulgarian pwav.
Preparasyon
Fou chofe a 200 degre. Sèvi ak yon blenndè, fwe ansanm tou de kalite fwomaj ak fwomaj kotaj. Add lay la, te pase nan laprès la, nan melanj nan fwomaj, ak Lè sa a, ajoute sèl ak pwav. Nou retire mwatye nan piman soti nan grenn, rense epi ranpli ak ranpli. Soti nan tèt la, voye fwomaj la kaye ak pen epi mete yo sou yon fèy boulanjri grese. Mete plat la nan fou a pou 10-15 minit.
Recette pou pwav Bulgarian boure ak fwomaj kotaj
Engredyan:
- Bulgarian pwav - 3-4 moso;
- fwomaj kotaj - 250 g;
- ze - 1 moso;
- fwomaj romano - 1/4 nan yon syèk;
- sosis endijèn - 2 moso;
- lay -5 dantik;
- vèt - nan gou;
- sèk blan diven - 1/2 st .;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Avèk piman koupe tèt yo epi retire grenn nan men yo. Koupe tèt la nan tise byen koupe a ak melanje ak fwomaj kotaj ak fwomaj griye. Se melanj lan ki kapab lakòz complétée ak remèd fèy fre, sèl ak pwav. Kay sosis yo lage nan koki a, ak fri ak lay mens jouk an lò, ak Lè sa a vide diven an epi kite li konplètman evapore.
Si ou vle, nan adisyon a vyann mens, nan yon chodyè fri separe ou ka dyondyon fri ak zonyon epi ajoute sa yo engredyan ansanm ak vyann. Yon ti kras frèt apre torréfaction, melanje ak melanj fwomaj fwomaj epi ranpli li ak kavite andedan klòch pwav la. Nou mete piman yo sou plato a boulanjri, fèmen nan chak lòt. Nan fon an nan plato a boulanjri, vide yon ti dlo epi voye tout bagay nan yon prechofe 180 degre fou pou 30 minit.