Fine Cahors diven, tankou anpil lòt ven, se yon envansyon nan franse a. Kote li fèt nan diven sa a te vil la nan Cahors, nan ki yo te aprann kouman yo travay sou grap rezen nan yon fason espesyal. Pou twa ane diven an jenn te gen laj nan barik pye bwadchenn gwo, apre yo fin ki li te bwè ak gwo plezi.
Te diven siga enpòte nou anba Pyè I. Pou fè bwè a pi fò, yo te itilize alkòl lè li te itilize, ak diven nan fòm sa a te gou, se konsa pwodiksyon an nan cahors te etabli sou yon echèl endistriyèl. Moun tou remake ke diven sa a ak yon gou bèl dous-brak ka geri pa sèlman nanm nan, men tou, kò a. Avèk konsistans epè li yo ak koulè, li sanble ak san. Sa a se sa ki te sèvi kòm lefèt ke li te itilize nan legliz valè.
Konpozisyon nan diven cahors
Cahors orijinal la se yon diven sèk, pandan y ap domestik la fè pati bwason ki gen gwo ranpa. Konsomatè ak gou karakteristik sa a bwè dirèkteman depann sou konpozisyon chimik la. Se poutèt sa, espesyalman kondisyon yo enpoze sou konpozisyon an nan diven Cagor, tou de etranje ak domestik. Se konsa, nan konpozisyon sa a diven, sik ta dwe gen ladan 18-25%, ak alkòl - pa mwens pase 16%.
Li enteresan ke se Legliz la Ris Òtodòks konsidere konsomatè prensipal la nan domestik Cahors diven. Espesyalman pou rituèl legliz, se yon kalite espesyal diven ki pwodui - Cahors yo kanonyal. Konpozisyon li yo diferan nan ke li itilize alkòl rezen pi fò pou ogmante fòs nan bwè a, osi byen ke li manke sik, ekstrè nan fèy, dlo ak lanmidon ki gen alkòl.
Ki sa ki se cahors itil?
Mèsi a lefèt ke nan preparasyon sa a se diven ajoute parfum remèd fèy medsin, benefis nan Cahors manti nan kapasite li nan detwi yon varyete mikwòb patojèn, ki gen ladan E. coli a, ajan an responsables nan kolera. Yo te itilize pasyan pou yon tan long kòm yon ranfòsman iminite, yon remèd. Bwè li rekòmande nan ti pòsyon, pandan l ajoute natirèl siwo myèl likid ak aloès.
Pwopriyete itil nan Cahors diven gen ladan kontni an segondè nan vitamin nan li, ki gen ladan PP a vitamin, osi byen ke yon eleman san patipri ra tras nan rubidium, ki te gen kapasite nan retire radyonik danjere nan kò a.
Cahors ede kontwole dijesyon, ede diminye pwa kò. Pa refize tèt ou plezi apre yon repa pou bwè yon vè diven. Sa a se laverite espesyalman si ou manje vyann ak lòt "lou" manje. Sa a bwè gen sibstans ki sou choleretic ak microelements ki kontwole nivo ensilin, ak pwa depase souvan ki asosye avèk li. Cahors gen ladan tou sibstans ki amelyore sekresyon, kenbe nòmal asid gastric ak nòmalize sistèm andokrin an.
Pwopriyete itil nan Cahors yo konfime pa syantis yo. Yo di ke si ou bwè yon vè diven wouj nan yon jounen, ou ka amelyore sistèm dijestif la, kontwole metabolis , Geri salop entesten, epi redwi chans la nan fòmasyon nan ren
Prepare bwason medsin ki baze sou Cahors, ou ka debarase m de anpil maladi.
Malè a nan cahors
Malgre tout benefis ki genyen nan Cahors, li ka pote mal nan kò a, si li se itilize twòp, oswa lè yo melanje ak bwason ki gen alkòl lòt. Diven se itil sèlman ak itilizasyon modere li yo. Kantite lajan an nan resepsyon san danje endividyèlman pou chak moun, men li se kwè ke konsomasyon nan chak jou nan sa a bwè pou gason se 250 g, fanm yo ase 150 gram.