Pou moun ki pa abitye Japonè cuisine, pwopriyete yo gou nan soup miso ka sanble twò espesifik ak ekzotik. Sepandan, benefis ki genyen nan sa a plat pou kò a se tou senpleman menmen. Se poutèt sa san yo pa yon keratin miso, konstitiyan prensipal la nan soup miso, pa gen yon sèl plat Japonè. Sa a engredyan se menm enkli nan rejim alimantè a nan timoun ki soti nan yon laj byen bonè, kidonk bay kò ti bebe a ak tout eleman nitritif ki pi nesesè yo ak vitamin.
Chak Japonè trè souvan kòmanse jou l 'ak yon pòsyon nan soup miso, benefis nan ki se ke ansanm ak mank de pwodwi ki gen orijin bèt, li ede kenbe balans lan enèji nan tout kò a, ranpli mank nan eleman nitritif ak eleman nitritif.
Engredyan nan soup miso
Nan Japon, gen anpil opsyon pou resèt soup, sepandan, nan nenpòt ki resèt, gen twa engredyan prensipal, tankou keratin miso, dashi oswa Dash pwason soup, osi byen ke soy tofou. Miso keratin tèt li konsiste de pwa oswa sereyal, fèrmante avèk èd nan fongis mwazi espesyal. Nan anpil rejyon nan Japon, diri yo itilize olye pou yo plant soya, men nan nenpòt ka, nan fen fèmantasyon an, yo epè mizo keratin jwenn.
Miso soup benefis ak mal
Kontni an kalori nan soup nan miso se 66 cc pou chak 100 g nan pwodwi. Kontinwe, soup miso se byen ba-kalori, ki se poukisa li itilize nan yon varyete de alimantasyon.
Anplis de sa nan lefèt ke kalori nan miso ki genyen nan soup la yo trè piti, sa a plat gen yon gwo kantite pwoteyin , ki detèmine itilite li yo pou òganis lan.
Miso soup pa rekòmande yo manje moun ki gen tandans alèji divès kalite, menm jan tou moun ki gen pwoblèm ak vant lan epi ki kontr nan yon gwo kantite sèl. Lè fèmman moso keratin, se yon anpil nan sèl itilize, se konsa ke pwodwi a li menm gen yon konsantrasyon segondè nan sèl.