Woule berejenn pral ede ranpli meni an gala ak nouvo ti goute orijinal ke tout envite ap apresye. Yon varyete toppings ak fason pou kwit manje anpil, paske ou ka prepare sa a trete chak jou, san yo pa repete.
Woule berejenn ak fouraj diferan - resèt
Aubergines vlope nan woulo gade byen sou tab la fèstivite yo, yo se espektakilè nan aparans ak èkstrèmeman bon gou nan nenpòt fason. Pou aplike lide a li nesesè yo prepare fondasyon an, paske legim yo tèt yo bezwen yo dwe trete.
- Eggplants yo pa netwaye, paske yo bezwen debarase m de anmè: koupe fwi a ansanm plak yo, epesè a se pa plis pase 5 mm. Gaye nan yon bòl, sale. Kite pou 20 minit, lave, ak anpil atansyon sèk.
- Pwojè yo berejenn tèt yo ta dwe fri nan yon chodyè fri oswa mawon nan dife pou chofe fou a.
- Ka ranpli a pou woule berejenn ka varye. Premyèman, billets yo enpreye ak yon sòs apwopriye, mou fwomaj, Lè sa a, plen ak engredyan ki pwopoze yo epi ki plwaye.
- Fòs ki pi popilè pou woulo yo se sòs mayonèz-lay ak tomat tranch. Sa a se ti goute yo rele "Teschin lang".
- Ou ka sèvi ti goute nan tou de vèsyon frèt ak cho.
Rolls nan berejenn ak fwomaj ak lay
Varyasyon ki pi senp nan ti goute, ki tout moun ka reyalize - woulo nan berejenn ak lay fwomaj, ak mayonèz. Yon rafrechisman sèvi nan yon fòm frèt, apre yo fin mwatye yon èdtan nan fekondasyon, byenke jou kap vini an apeprè a pral menm plis bon gou, si li merite jouk nan maten an. Fwomaj se chwazi kole, bon jan kalite, ki ka grat san okenn pwoblèm, pasty pa anfòm.
Engredyan:
- berejenn - 1 moso;
- trete fwomaj - 100 g;
- difisil bouyi ze - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- mayonèz - 1 ti kuiyè. l .;
- lwil, sèl.
Preparasyon
- Augòl koupe an plak, sale, lave, byen cheche.
- Rense nan yon chodyè fri, mete sou yon sèvyèt papye yo absòbe grès depase.
- Fwomaj fwomaj ak ze, melanje ak mayonèz ak lay koupe, fre pou 30 minit.
- Mete sòs la sou stock la, woule moute woulo yo berejenn.
- Sèvi apre demi èdtan nan fekondasyon.
Wouj berejenn ak nwaye
Unik Jadendan kolan - woule berejenn ak nwa, tankou yon trete ki espesyalman nesesè pou rayisab yo konbine pwodwi etranj nan manje. Se plat la ekselan prepare trè vit, men li pran tan enpreye, 30 minit se ase. Pou enpreye nan resèt la se pwopoze kaye fwomaj, si yo vle, li ka ranplase ak mayonèz oswa krèm tounen.
Engredyan:
- berejenn - 3 moso;
- farin frans pou pen;
- lwil oliv pou fri;
- nwa - 50 g;
- lay - 2 dan;
- fwomaj kotaj - 100 g;
- koryandè - 20 g;
- sèl;
- grenad grenn pou dekorasyon.
Preparasyon
- Berejenn koupe nan plak ki long, sale, lave, cheche.
- Souch nan farin, fri nan de kote.
- Melanj nwa, fwomaj kotaj, lay ak vèt ak yon blenndè.
- Ranpli billets yo ak fars, mete woulo ak nwa soti nan berejenn nan frijidè a pou minit 30-40.
Woule berejenn ak tomat ak lay
Rolls ak berejenn ak fwomaj ak tomat se yon varyasyon bon ak sante nan pi popilè "Teshchin lang" ti goute a , paske li itilize Ricotta olye pou yo mayonèz pou fekondasyon. Plat la rete bon gou ak jou kap vini an, li kapab tou prepare ak sèvi kòm yon ti goute rapid, ap tann pou kou prensipal la nan manje midi.
Engredyan:
- berejenn - 2 moso;
- tomat - 1 pc .;
- ricotta - 100 g;
- lay - 2 dan;
- Dill - 20 g;
- sèl, lwil oliv, farin pou pen.
Preparasyon
- Berejenn koupe ansanm, trete yo retire anmè, sèk byen.
- Strain, mawon nan yon chodyè gri sou tou de bò yo.
- Melanje ricotta ak lay, zèb koupe.
- Koupe tomat la nan tranch.
- Gaye chak plak ak ricotta, kouche sou yon tranch tomat, woulo liv woulo.
- Mare manto yo ak brochet, sèvi apre refwadisman demi èdtan.
Woule berejenn ak kawòt Koreyen
Yon bon chwa pou yon ti goute rapid se woule berejenn ak kawòt ak tomat. Bon gou ak bon plat trete pral vini nan bwason cho, paske li gen yon gou rich akòz kawòt Koreyen. Soti nan yon sèl berejenn pral sou 8 woulo, preforms yo bezwen yo dwe debarase m de anmè a nan avanse ak cheche.
Engredyan:
- berejenn - 1 moso;
- Koreyen kawòt - 100 g;
- tomat - 1 pc .;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. l .;
- lay - 1 moso;
- sèl, lwil oliv pou fri.
Preparasyon
- Kraze fri nan lwil oliv, fre.
- Melanje mayonèz la ak lay la koupe.
- Sou chak plak, mete yon kouch mayonèz, mete yon ti kras kawòt ak yon tranch tomat.
- Tonbe woulo yo nan berejenn, sèvi apre 15-30 minit.
Woule berejenn ak vyann mens
Yon plat enkwayab, ki se difisil a non goute - woulo nan berejenn ak poul, plis jisteman ak vyann mens soti nan tete a, complétée ak pòmdetè griye, lay ak dous pwav. Nan resèt la, gen yon pwav cho, li ka retire si yon moun pa renmen trete pikant. Ou ka sèvi délikatès la kòm yon cho, complétant plat pi renmen bò kote ou, espageti se yon bon bagay.
Engredyan:
- berejenn - 2 moso;
- poul filange - 300 g;
- zonyon, kawòt - 1/2 pcs .;
- pòmdetè bouyi - 1 pc .;
- lay - 1 dan;
- cho pwav - 1 gous;
- yogout - 2 ti kiyè;
- sèl, tim.
Preparasyon
- Obèjin koupe an plak, debarase m de anmè, kwit nan dife pou chofe fou a pou 10 minit nan 200.
- Brase fri ak zonyon koupe ak kawòt griye, sezon ak koupe tchili ak lay.
- Prezante pòmdetè griye, fredi.
- Melanje ak yogout.
- Mete fars a sou workpieces yo, woule woulo yo ak fars ki soti nan berejenn. Sèvi apre demi èdtan.
Wouj berejenn ak dyondyon
Rolls nan berejenn ak dyondyon ak fwomaj yo ap prepare nan fason ki nan yon opsyon vyann, sèlman pou juiciness ak fikse engredyan pou fwote itilize fwomaj la griye. Ou ka itilize yon pwodwi fusion, ak rape, ak yon senp fwomaj difisil ki ka fasil fonn. Chanpiyon yo ap anfòm tou dyondyon, ak dyondyon fwomaj oswa dyondyon forè fre - yo pral bezwen fri ak zonyon.
Engredyan:
- berejenn - 2 moso;
- Champignons - 400 g;
- zonyon - ½ pcs .;
- fwomaj difisil - 50 g;
- farin frans pou pen;
- sèl;
- lwil fri.
Preparasyon
- Chanpiyon tise byen koupe, fri ak zonyon koupe, sèl.
- Nan yon fri cho, voye jete fwomaj la, grat sou yon rap amann.
- Plak berejenn woule nan farin, fri sou tou de bò yo.
- Pou mete fars sou preparasyon, pou redwi yon woulo.
Wouj berejenn ak fwomaj krèm
Siwo myèl bon gou woule ak fwomaj mou pral gen yon trete pi renmen pou pi espesyalis gastronomik, espesyalman débutan, paske se plat la kwit anpil tou senpleman, san yo pa meli melo ak konplikasyon. Pou ranpli Philadelphia anfòm, mascarpone, buco oswa yon fwomaj plis bidjè-fwomaj, ou ka aplike rikota oswa fwomaj fwomaj mou.
Engredyan:
- berejenn - 2 moso;
- krèm fwomaj - 150 g;
- krèm - 2 ti kuiyè. l .;
- lay - 1 dan;
- pèsi - 10 g;
- ratunda - 1 moso;
- sèl, pwav, lwil oliv pou fri.
Preparasyon
- Pye bwa koupe an plak, ajoute sèl, lwil oliv, fri nan yon kaswòl gri-.
- Krèm-fwomaj melanje ak remèd fèy koupe, krèm, lay, sèl, pwav.
- Pepper koupe nan bann mens.
- Sou materyo a mete yon kiyè krèm chiz, ak yon pwav.
- Tonbe woulo liv la, tache ak yon brochet.
- Cool pou 30 minit anvan ou sèvi.
Wouj berejenn ak janbon ak fwomaj
Foli otonòm senp ak bon gou woulo, kwit dapre resèt ki anba a, pral siman apèl nan tout espesyalis gastronomik ak tasters. Si pa gen okenn posibilite oswa kapasite yo mal koupe kab la ak fwomaj, ou ka achte tranch pare-fè. Fwomaj se plak ki apwopriye, chaje nan lo, yon plak ase pou 2 woulo.
Engredyan:
- berejenn - 2 moso;
- janbon - 100 g;
- fwomaj - 4-5 plak;
- tè melanj de piman, sèl;
- lwil fri.
Preparasyon
- Berejenn koupe nan plak, sèl, fri, fredi.
- Plak fwomaj la koupe nan mwatye, sou gwosè a menm.
- Sou billet la berejenn mete fwomaj la, sou tèt nan janbon an, woule moute woulo liv la.
- Fasten ak yon skewer, ou ka sèvi imedyatman.
Woule berejenn nan dife pou chofe fou a
Yon resèt trè senp pou woule berejenn kwit nan dife pou chofe fou a ap fè apèl a chak lover nan trete etranj. Se yon bon gou kolasyon sèvi kòm yon legim cho nan yon konpayi nan gani legim oswa pasta. Ranpli woulo yo ak vyann mens ak legim fri, kwit anba yon fwomaj Apetisan "bouchon".
Engredyan:
- berejenn - 2 moso;
- fòs - 300 g;
- zonyon, kawòt, rattonda - 1/2 pcs .;
- anmè pwav - ½ gous;
- lay - 1 dan;
- fwomaj difisil - 100 g;
- lwil, farin, sèl.
Preparasyon
- Augouplants koupe an plak, sèl, woulo liv nan farin, kwit nan fou a pou 15 minit.
- Fry filange la, ak adisyon nan legim kraze, anmè pwav, lay.
- Ranpli woulo yo ak vyann mens, mete l nan yon mwazi.
- Voye ak fwomaj, kwit pou 20 minit nan 200 degre.
- Sèvi yon plat nan woule berejenn ak gani ak gani.