Bè krèm chokola ka achte nan magazen an, men kounye a gou li yo se pa menm bagay la tou kòm li te anpil ane de sa. Sa yo lwil oliv, kwit nan kay la pa gen préservatifs, estabilize, gou ak lòt pwodwi chimik yo. Ka ete chokola bè ak yon nanm kalm yo bay timoun yo epi jwi gou ekselan li yo. Anba a nou pral di ou kèk nan resèt yo ki pi popilè pou fè sa a délikatès nan kay la.
Kouman fè bè chokola endijèn?
Engredyan:
- nwa chokola - 100 g;
- bè - 250 g;
- lèt - 1 ti kiyè;
- kakawo - 1 ti kiyè;
- vaniy - 8 g;
- an poud sik;
- konyak - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Tile nwa chokola kase nan moso, ajoute lèt ak fonn nan yon beny dlo. Nan chokola cho nou ajoute kakawo, sik vaniy ak sik an poud. Mass byen melanje epi kite li fre desann yon ti kras. Nan yon melanj chokola cho, ajoute yon bè mou. Nou bat melanj lan byen ak yon kiyè, jiskaske yon omojèn mas klere jwenn, epi ajoute konyak , eseye sik, si lwil la vire soti pa trè dous, nou ajoute poud sik. Pou piquancy nan lwil oliv chokola, ou ka ajoute nan li kraze nwaye, kannèl. Nou mete lwil oliv nou an nan yon veso epi voye li nan frijidè a pou lè w konjele.
Bon gou chokola bè
Engredyan:
- bè - 200 g;
- lèt chokola - 30 g;
- an poud sik - 4 ti kuiyè. kiyè;
- Kakawo - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou retire bè a nan frijidè a epi kite li pou 20 minit nan yon kote ki cho, lwil oliv la ta dwe trè mou e menm kouri desann. Chokola se kase an ti moso, nou mete l nan yon veso ki piti epi mete l sou yon beny dlo. Chofe chokola brase jouk konplètman fonn.
Nou pran fòm yon gwosè apwopriye epi kouvri l ak fim manje. Mete mas la chokola nan li epi li gaye li, kouvri bè a ak bor yo nan fim nan, li mete l 'nan frizè a pou 20 minit. Apre sa, mete fòm lan nan frijidè a epi kite pou yon lòt 15 minit. Ka bè chokola endijèn dwe estoke nan frijidè a pou apeprè yon mwa.