Ki jan yo manje moul?

Muzèl yo pi popilè nan tout mond lan kòm yon délikatès ekstrèmman itil ak bon gou. Nan sa yo, yon anpil nan asyèt rafine ak orijinal yo kwit, k ap sèvi kristal yo swa nan fòm pi li yo nan koule a oswa san, osi byen ke nan salad, bouyon oswa lòt asyèt miltikomponent.

Jodi a nou pral fè fas ak kesyon an nan kòman yo manje moulen byen, ki sa ou bezwen voye jete soti an menm tan an, ak sa ki ka manje san yo pa nenpòt ki pè, jwenn satisfaksyon entradwizibl ak benefis incommensurable pou òganis sa a soti nan sa a.

Ki jan yo manje moul nan kokiy?

Pi souvan kesyon sou kòman yo manje moul yo yo mande yo si se kristal yo kwit dirèkteman nan kokiy yo. Si gras la rankontre sa a ekzotik la pou premye fwa, lè sa a souvan li ap toumante pa dout vag sou edibilite nan tout zantray yo nan malèz la. Anpil menm san yo pa konnen li anpeche tèt yo nan ki pi itil ak valab nannan nan mou, èkstraksyon nan pwosesis la pou kwit manje sa ki te sanble ak pati yo gastronomik nesesè nan yo.

An reyalite, moul yo se manjab absoliman tout bagay eksepte kokiy yo tèt yo. Kèlkeswa si ou bouyi yo oswa kwit yo nan dife pou chofe fou a, tout bagay ou wè anndan apre ouvèti pòt yo se konplètman manjab, bon gou ak èkstrèmeman itil. Men, li se san kondisyon bay ke pwodwi ou te achte a se nan bon jan kalite segondè.

Muzèl ka ekstrè soti nan koule a ak yon fouchèt oswa itilize pou objektif sa a dezyèm sentiwon an, ki se tou pèmèt sou etikèt la.

Ki jan yo manje moul nan yon restoran?

Sa rive ke lè nou jwenn tèt nou nan yon restoran, nou pa toujou konnen ki jan yo manje sa a oswa ki plat ak nan ki bò li ta dwe apwoche. Men, si ou anvan ou sou tab la yon plat bon gou ak divès kalite fwidmè ak an patikilye ak moul, nou rekòmande premye yo tcheke si ou te bay ak aparèy ki nesesè yo pou yon repa. Muzèl nan kokiy yo sere ak men gòch la ak fòs espesyal, san yo pa pran l 'soti nan plak la, epi li se kristal la extrait ak yon fouchèt zuit. Si mollusks yo ap sèvi sou fèy yo ak complétée ak sòs, ou ka manje yo epi yo pa resort aparèy espesyal. Pou fè sa, mwatye yon koki ak moul vyann yo pran nan yon sèl men, vide ak sòs ak dousman voye nan bouch la, lè l sèvi avèk yon koule tankou yon kiyè. Nan ka sa a, ta dwe gen yon bòl adisyonèl ak yon tranch nan sitwon sou tab la oswa sèvyèt mouye pou ke ou ka rense oswa siye men ou.

Trè souvan moulen yo te sèvi nan restoran san kokiy, nèrve sou brochet oswa tou senpleman sou yon plato. Nan ka sa a, ou ka senpleman retire yo ak bouch ou ak brochet oswa manje ak yon fouchèt.