Express resèt boulanjri, tankou pi jele, yo gen anpil valè nan koleksyon an nan nenpòt ki madanm marye. Nou gen entansyon ranplir koleksyon sa a ak yon resèt pou yon tat jele ak kefir ak chou. Nan pwodiksyon an se yon manje ki trè aksesib, satisfè ak senp, ki se egalman délisyeu glasé oswa dwat soti nan dife pou chofe fou a.
Resèt la pou yon tat ranpli ak chou
Resèt sa yo gen anpil valè nan adaptabilite yo: engredyan legim yo nan yo se entèrchanjabl, epi yo ka vyann lan tou pou ajoute nan ranpli a, yon varyete de fwomaj ak dyondyon.
Engredyan:
- tèt chou (mwayen);
- zonyon - 135 g;
- yon ti ponyen nan vèt fre (Dill, pèsi);
- Feta fwomaj - 75 g;
- farin frans - 115 g;
- kefir - 240 ml;
- tounen krèm - 115 g;
- ze - 5 pcs .;
- boulanjri poud -5 g.
Preparasyon
Yon lòt enkontèstabl plis nan resèt la manti nan lefèt ke ranpli a pa bezwen kwit anvan konbine ak farin lan, chou a pral parfe kwit nan dife pou chofe fou a. Nashinkovav chou kite, konbine yo ak semirings zonyon ak remèd fèy, voye ranpli a ak sèl lanmè sèl ak vlope men ou.
Pou prepare farin lan, li nesesè konbine engredyan yo likid separeman soti nan engredyan yo sèk. Lè yo konbine tou de melanj, ou pral jwenn yon epè epè, 2/3 nan yo ta dwe gaye sou anba a nan fòm la lwil oliv. Peze chou nan ranpli imidite ak gaye sou kouch nan farin. Voye chou a ak fwomaj, vide kad yo nan farin lan, li mete yon tat rapid vide ak chou sou kefir nan yon prechofe 180 degre fou pou yon èdtan.
Resèt la pou tat jele ak chou sou kefir
Si gen yon dezi pou ajoute yon chou ranpli nan yon gou fimen limyè ak bon sant, Lè sa a, fri fèy yo koupe nan grès, fonn nan moso nan bekonn fimen.
Engredyan:
- blan chou (mwayen);
- bekonn - 45 g;
- zonyon vèt - 1/2 gwo bout bwa;
- lwil oliv - 115 ml;
- farin frans - 120 g;
- soda - 5 g;
- kefir - 235 ml;
- lèt - 115 ml;
- ze - 2 pcs.
Preparasyon
Anvan ou prepare tat jele a ak chou, moulen tranch yo bacon nan yon chodyè fri epi sèvi ak grès la fonn yo pase fèy yo chou graje. Lè fèy yo rive nan mwatye pare a, konbine yo ak zonyon yo koupe nan zonyon.
Melanje farin lan senp, premye pa separeman konbine engredyan yo sèk, ak Lè sa a, vide nan yo yon melanj de ze, lèt bè, ak kefir. Melanje farin lan avèk ranpli ak transfere nan yon fòm lwil oliv. Kwit yon tat ak chou nan yon bat vide nan 190 degre 20-25 minit.