Shchi soti nan choukrout - resèt yo ki pi bon gou nan yon ekselan plat Ris

Soup soti nan choukrout se youn nan pi popilè, asyèt nasyonal la. Gen anpil varyete: vid - sou dlo, mèg - sou bouyon djondjon, vèt - ak be, Ural - ak pèl lòj. Yo souvan kwit nan sezon fredi, lè gen gwo aksyon kazhenky, ak legim fre yo chè. Sèvi ak krèm tounen ak pen nwa.

Ki jan yo kwit manje soup soti nan choukrout?

Shchi soti nan choukrout yo se bon nan yo ke yo yo fasil pou prepare ak inexpensively pri pa pwodwi yo. Ak chou gen yon anpil nan vitamin, ki se trè itil nan sezon fredi, plat la se moun rich ak moun rich. Sekrè prensipal yo - bon gou yè a frèch moulu, kidonk, ou dwe ensiste sou soup la. Lannwit se pi bon.

1. Pou fè yon plat gou pi byen sou bouyon ak yon wòch.
2. Resèt ansyen pa vle di fri nan nenpòt engredyan, men nan kwit manje modèn ka rankontre resèt nan soup chou ak sòs-kawòt sosis.
3. Ou ka kwit plat la ak tomat ak san yo pa ajoute li, tou de vèsyon yo se klasik.
4. Apwopriye ki akonpaye legim yo se dous pwav, pòmdetè, zonyon, kawòt.
5. Twòp chou sale tranpe oswa rense.
6. Pou kwit manje soup chou soti nan chou ki pi bon nan dife pou chofe fou a oswa nan yon multivarya, se konsa gou a pral vire soti tankou nan yon recho Ris.

Diurnal soup soti nan choukrout - yon resèt ansyen

Li te depi lontan te li te ye tankou yon resèt kòm joumou soup soti nan choukrout, yo te non li resevwa paske yo te sèvi sou tab la sèlman jou kap vini an. Brew, friz nan frèt la, ak Lè sa a, chofe. Kwit manje se posib, tou de sou bouyon ak sou dlo, opsyon, dezyèm lan se yon bon bagay pou jèn, byenke krèm tounen bay plat la yon gou espesyal.

Engredyan :

• vyann - 700 g;
• dlo - 4 lit;
• chou - 500 g;
• zonyon - 1 moso;
• tomat - 3 ti kuiyè. l;
• pòmdetè - 4 pcs.

Preparasyon

1. Kwit bouyon an.
2. Pòmdetè yo mete lè vyann lan se mwatye kwit.
3. Koupe chou pou 20 minit, ajoute zonyon koupe ak tomat.
4. Lè pòmdetè yo pare, mete boukannen, kwit pou 20 minit.

Yon resèt pou soup chou ak poul

Resèt la pou sa a plat premye gen opsyon diferan, Menager anpil konfyans konbine choukrout ak fre, li vire yon gou konplètman diferan. Anpil moun rich, ak rich gou, soup ak choukrout ak poul yo jwenn. Zwazo a bezwen yo dwe koupe nan pòsyon, kidonk li pral kwit pi vit.

Engredyan :

• poul - 300 g;
• pòmdetè - 5-8 moso;
• zonyon - 1 moso;
• kawòt - 1 moso;
• chou - 1 vè;
• dlo - 2.5 lit.

Preparasyon

1. Kwit bouyon an poul.
2. Koupe zonyon ak kawòt, fri.
3. Mete chou a, kwit manje pou 1 èdtan.
4. Koupe pòmdetè, ajoute nan soup.
5. Lè pòmdetè yo pare, jete boukannen, epis santi bon yo.
6. Ensiste choukrout soti nan choukou 30 minit.

Recipe pou soup chou ak vyann kochon

Shchi soti nan choukrout ak vyann pral vire soti plis bon gou si se chou a fèrmante poukont li. Sou vant souvan ofri pwodwi vit-davwa, ak yon adisyon gwo nan vinèg, ki gate gou a nan plat la. Sann soup la ak anpil atansyon, paske chou a se deja sale. Soup la pral pi chè, si ou deja kwit manje pòmdetè kwit.

Engredyan :

• vyann - 500 g;
• zonyon - 1 moso;
• chou - 500 g;
• kawòt - 1 moso;
• pòmdetè - 5-6 pcs.

Preparasyon

1. Kwit bouyon an. Mete pòmdetè yo pou fè soup chou ak pi epè kochon.
2. Koupe zonyon ak kawòt, fri.
3. Peel pòmdetè, mete nan bouyon, ak pòmdetè kwit nan Mach.
4. Lè pòmdetè yo kwit jiskaske mwatye pare, mete chou a, fri.
5. Kwit pou 1.5 èdtan.
6. Add epis santi bon, pòmdetè kraze, bouyi pou 15 minit.

Recipe pou soup chou ak vyann bèf

Soup soup chou ak vyann pral genyen yon gou orijinal si ou ajoute tomat fre. Yo bezwen yo dwe kale koupe anvan yo koupe ak fri. Pou fè savoureuse soup, vyann pi byen plase nan dlo frèt. Ou ka eseye kwit ekselan soup soti nan choukrout ak vyann bèf.

Engredyan :

• vyann - 400 g;
• chou - 400 g;
• zonyon - 1 moso;
• kawòt - 1 moso;
• tomat - 2 pcs .;
• lay - 1 lay.

Preparasyon

1. Kwit bouyon an.
2. Zonyon, tomat, kawòt ak pòmdetè yo koupe.
3. Soude vyann koupe an moso, ki plwaye tounen.
4. Nan bouyon mete tout legim yo, kwit manje pou 10 minit.
5. Mete lay la kraze, pwav.
6. Ensiste 20 minit.

Shchi soti nan choukrout vèt

Si gen yon dezi yo kwit manje soup dous soti nan choukrout, yon resèt ki sòti nan yon kvasshenka vèt pral agréable sipriz. Lapawòl sou fèy fè nwa, ki te itilize pou pikotman, tankou premye kouch la, yo koupe soti koupe chou sou yo. Fèy anwo yo ap anfòm tou, yo kouvri Salinity la. Si ou bezwen mou chou nan soup la, li pi bon s'étendre li.

Engredyan :

• chou - 400 g;
• pòmdetè - 400 g;
• zonyon - 1 pc.

Preparasyon

1. Bouyi vyann lan nan dlo sale pou 2 èdtan.
2. Koupe chou fèy, ajoute nan bouyon.
3. Koupe pòmdetè ak zonyon, kouche ak fèy santi bon ak sèl.
4. Lè pòmdetè yo kwit, ajoute vèt yo koupe, sèl.
5. Ensiste tounen soup chou ak choukou 20 minit.

Chou soup ak vyann konpòte - resèt

Si pa gen okenn tan pou prepare bouyon an, ou ka kwit manje soup soti nan choukrout ak bouyon. Kouch nan tèt nan grès se dezirab yo retire, li souvan anmè kou fièl, epi yo ka piye gou a. Li rekòmande alalejè fri bouyon an ak epis santi bon ak zonyon, sa a pral fè gou nan vyann pi byen, ak tretman anplis chalè pa pral fè mal.

Engredyan :

• bouyon - 1 chodyè;
• pòmdetè - 3-4 moso;
• chou - 300 g;
• zonyon - 1 moso;
• kawòt - 1 moso;
• Dill - 1 pakèt;
• dlo - 2.5 lit.

Preparasyon

1. Peel pòmdetè, zonyon ak kawòt, koupe yo.
2. Lè klou dlo, mete legim yo.
3. Fry zonyon yo ak kawòt.
4. Lè pòmdetè yo kwit, ajoute boukannen ak bouyon.
5. Pote nan yon bouyi, mete epis santi bon yo, vèt, kwit manje pou 5 minit.

Chou soup soti nan fre ak choukrout - resèt

Yon opsyon bon, ki rayisab pral renmen ak fre, ak choukrout yo pral konbine soup chou. Plat la vire soti trè rich, aromat ak dans. Kvashenuyu mete, lè pòmdetè yo yo kwit, asid la byen vit klou kò a pòmdetè. Soup nan choukrout ak chou fre ap prepare sou nenpòt ki bouyon.

Engredyan :

• bouyon - 2.5 lit;
• pòmdetè - 4 pcs .;
• chou, tounen - 150 g;
• fre chou - 150 g;
• zonyon - 1 moso;
• kawòt - 1 moso;
• Bulgarian pwav - 1 pc .;
• tomat fre - 3 pcs .;
• lay - 2-3 dan;

Preparasyon

1. Fry choukrout, ajoute dlo, mete yo deyò.
2. Koupe pòmdetè epi mete yo nan bouyon bouyi.
3. Moulen zonyon ak kawòt, fri.
4. Add pwav la koupe epi mete l deyò pou 5 minit.
5. Lè pòmdetè yo kwit, mete chou, sèl.
6. Kwit pou 10 minit, Lè sa a, vide chou a boukannen ak fre, brase.
7. Bouyi jiskaske chou fre se mou.
8. Mete boule lay, fèy bay ak vèt.
9. Soup soti nan choukrout ak chou fre yo pral savoureuse si ou ensiste jou yo.

Chou soup ak dyondyon cheche

Yon gou bèl pral bay dyondyon yo plat. Ou ka kwit nan mwatye: fre ak seche, se sèlman dènye a dwe tranpe. Si chou te fèrmante pou yon tan long, li ta dwe lave byen, ak yon sèl ki ka prese soti ak yon ferment ki resan. Pou jwenn epè soup chou ak choukrout ak dyondyon , legim bezwen ajoute plis.

Engredyan :

• dlo - 1.5 lit;
• dyondyon - 200 g;
• chou - 300 g;
• zonyon - 1 moso;
• kawòt - 1 moso;
• tomat - 3 pcs .;
• pwav - 1 moso;
• lay - 2 dan;

Preparasyon

1. Chanpiyon ak pòmdetè koupe.
2. Koupe zonyon yo ak piman, gri kawòt yo ak fri yo.
3. Mete pòmdetè ak dyondyon nan yon bouyon, sèl.
4. Kwit pou 15 minit.
5. Tomat yo koupe, ak yon pasè.
6. Add chou, mete yo deyò 10 minit.
7. Vide nan bouyon, kwit manje pou jiska 20 minit.
8. 5 minit anvan fen a, mete boule lay, fèy fèy, fèy santi bon.
9. Ensiste soup la chou ak dyondyon ak choukrout 30 minit.

Fried soup chou ak choukrout

Nan jou nan jèn, soup soti nan choukrout san vyann vin trè popilè. Sa a plat prezève tout vitamin yo, sipòte kò a, rete sasyete ak moun rich. Chou dwe nesesèman sèlman marinated, marinated oswa sale pa bay asidite a vle. Ou ka kwit vèsyon an Ural - ak yon lòj pèl.

Engredyan :

• chou - 700 g;
• zonyon - 1-2 moso;
• kawòt - 1 moso;
• tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè;
• farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
• dlo - 2.5 lit.

Preparasyon

1. Rense chou, fri jouk mou, ou ka ajoute dlo.
2. Zonyon ak kawòt koupe, sove.
3. Fry farin lan nan lwil oliv la.
4. Add tomat, fèy bay, pwav, mete yo deyò pou 5 minit.
5. Mete chou ak boukannen nan bouyon.
6. Kwit 20 minit, pénétrer pou 1 èdtan.

Shchi soti nan choukrout nan dife pou chofe fou a

Soup chou ki pi bon gou ak choukrout ak pòmdetè yo jwenn nan dife pou chofe fou a, ki se konsidere kòm yon analogique nan dife pou chofe fou Ris la. Pou kwit manje plat la an premye, ou bezwen yon gwo ajil po, chodyè oswa yon wotè ki wo ak yon kouvèti. Se sèlman pati plastik oswa manch yo ta dwe retire. Vyann sou yon zo ka mete nan yon moso antye.

Engredyan :

• pòmdetè - 300 g;
• chou - 400 g;
• vyann - 300 g;
• zonyon - 1 moso;
• kawòt - 1 moso;
• dlo - 2 lit.

Preparasyon

1. Bouyi bouyon an, wete bave a.
2. Koupe pòmdetè epi mete yo nan kozanok.
3. Moulen zonyon ak kawòt, fri.
4. Rense chou a epi kouvri pòmdetè yo.
5. Vide sòs vyann, sèl, pwav.
6. Mete nan yon dife pou chofe fou, bouyi.
7. Kwit manje 1,5 èdtan.
8. Brase, ajoute lay ak fèy santi bon.

Chou soup nan yon multivarya

Li trè pratik pou prepare soup chou ki sòti nan yon choukrout nan yon multivaryè , pa enkyete ke plat la ap boule oswa yon ti kras bouyi. Men, li enpòtan yo konsidere ke asid chou ka twonpe reseptè yo nan gou. Chefs ki gen eksperyans: si gen yon santiman ki gen ase sèl, ak gou a rete pa trè plezan, Lè sa a, soup la chou se pa sa sale.

Engredyan :

• vyann - 500 g;
• chou - 300 g;
• pòmdetè - 4 pcs .;
• kawòt - 1 moso;
• zonyon - 1 moso;
• tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè;
• dlo - 2-3 lit.

Preparasyon

1. Koupe vyann lan, fri li.
2. Koupe zonyon yo ak pòmdetè, griyaj kawòt yo.
3. Add zonyon yo ak kawòt nan vyann lan, mete yo deyò 10 minit ak tomat.
4. Mete pòmdetè ak chou, ajoute dlo.
5. Kwit pou 90 minit nan "Soup" oswa "Quenching" mòd la.