Menm si varyete nan prèske nenpòt ki magazen se plen ak etikèt klere ak pen griye, kantite a amélioran gou, préservatifs ak gou nan yo dekouraje nenpòt moun vle divèsifye asyèt yo ak sa yo aditif yon. Se poutèt sa nou rekòmande ou yo sispann sou resèt senp nan pen kwit lakay pen blan, ki pral fè yon ekselan pè soup ak salad, epi tou li vin yon ti goute senp ak santi bon, ki se toujou bon yo gen nan men yo.
Krouton dous soti nan pen blan
Pa prese pou debarase li de riral dous biskit, paske li ka kwit ankò, complétée ak sik ak epis santi bon divès kalite, ak Lè sa a, itilize teksti pi renmen ou danties, pou egzanp, kaswòl dous, fwi fri oswa menm maten labouyl.
Engredyan:
- pen dous oswa galon - 1 pc .;
- bè - 55 g;
- kannèl - 1/2 ti kiyè;
- tè Muscat, dan - 1/4. kiyè.
Preparasyon
Fonn bè ak konbine li ak epis santi bon tè yo itilize. Si ou itilize pen san sik kòm yon baz, Lè sa a, ou ka konplete bè a fonn ak yon ti kantite sik granules oswa siwo myèl. Koupe pen an rasi ak kib ak yon bò nan 1.5-2 cm, mete moso yo sou yon plato boulanjri, vide yon lwil santi bon ak melanje. Mete plato a boulanjri nan yon fou prechofe pou 175 degre pou 8-12 minit oswa jiskaske li vire rosy ak kroustiyan.
Toast nan pen blan nan dife pou chofe fou a
Pa analoji ak croutons dous li se posib yo prepare pen griye, melanje ak pi renmen remèd fèy sèk ak fèy santi bon. Nan fòm pare-fè yo, yo ka sèvi pou kont ou oswa avèk sòs nan yon vè bave, oswa itilize kòm yon aditif nan salad ak kou premye.
Engredyan:
- pen - 450 g;
- lwil oliv legim - 190 ml;
- Sèk origan, tim ak Basil - 1 ti kiyè chak;
- Zonyon sèk ak lay - 1/2 ti kiyè.
Preparasyon
Pandan ke tanperati a nan dife pou chofe fou a rive nan yon mak nan 165 degre, koupe pen an nan kib ak gaye sou fèy la boulanjri nan yon sèl kouch. Konbine lwil la legim ak remèd fèy sèk, zonyon, lay ak yon zongle jenere nan sèl. Vide lwil la santi bon sou pen griye a ak melanje byen distribye respire nan mitan tranch yo pen. Mete plato a boulanjri nan dife pou chofe fou a pou 12-15 minit, brase nan mitan an nan preparasyon an.
Toast nan pen blan ak lay - resèt
Fwomaj se okenn kote yo dwe inutiles, li pa inutiles, ak nan resèt la pou croutons, kote li, ak yon koup la lay, kreye yon konpozisyon aromat ki ka avantaje konpleman nenpòt nan asyèt ou yo.
Engredyan:
- dan lay - 2 moso;
- yon melanj de remèd fèy Provencal chèch - 2 ti kiyè luil;
- lwil oliv - 115 ml;
- yon pen nan pen blan;
- Griye fwomaj Piquant - 45 g.
Preparasyon
Anvan yo fè krouton soti nan pen blan, koupe pen an nan kib ak distribye moso yo sou yon fèy boulanjri. Nan yon stupa nan yon keratin dan fwote ak yon zongle sèl ak remèd fèy. Se melanj lan ki kapab lakòz dilye ak lwil oliv ak vide sou moso pen yo. Konbine tout bagay ak nenpòt gri fwomaj difisil ak yon gou pwononse epi mete plato a boulanjri nan yon fou prechofe pou 160 minit pou 12 minit.
Toast nan pen blan ak ze
Ou vle vire yon tranch nan pen yè a nan yon manje maten konplè? Lè sa a, konekte li ak ze a ak epis santi bon pi renmen, ak Lè sa a, fri nan bè epi jwi yon repa bidjè remoute kouraj.
Engredyan:
- yon pen pen yè;
- ze - 3 moso;
- krèm gra - 155 ml;
- Nutmeg , vaniy - yon zongle;
- sik - 15 g.
Preparasyon
Koupe pen an nan tranch epè. Ze fwèt ak krèm, sik, muscat ak vaniy. Tranch pen tranche nan melanj lan epi kite yo tranpe. Kite ze yo depase drenaj, ak Lè sa a, fri krouton yo nan bè jiskaske dore.