Jenjanm - tout epis pi renmen Ameriken an, eksite aparan ak gade yon sèl li yo ak bon sant delika. Si ou vle plonje nan kilti Japonè, rete nan kwizin ou pi renmen, eseye marin jenjanm nan kay la. Si nan aswè a ou deside tanpri zanmi yo nan susi oswa woulo, pran swen nan yon ti goute pikant an davans. Li pi bon yo vinjene jenjanm nan maten an, se konsa ke li ka tranpe moute ak apik pou yon ti tan. Pweparasyon an trè pran byen yon ti jan nan tan.
Lè w ap chwazi yon jenjanm, peye atansyon sou aparans li. Nou bezwen sèlman rasin fre, depi sèlman li ka byen marin. Yon rasin apwopriye fasil pou kalkile - po a nan plant la pral translusid, menm, li ka grate koupe ak yon zong.
Ki jan yo marinate rasin lan nan jenjanm?
Engredyan:
- rasin jenjanm - 200 g;
- diri vinèg - 0.5 tas;
- sèl - pou fwote - 1 ti kuiyè. l .;
- sik - 3 ti kuiyè. l.
Preparasyon
Ginger se kale, koupe an tranch mens. Pou rezilta ki pi bon, ou ka itilize yon kouto legim konvansyonèl. Ginger plak yo kouvri ak sèl epi kite yo dwe enfuze. Next, nou yo angaje nan marinad. Melanje diri vinèg, sik ak sèl, melanje byen. Koulye a, nou bezwen kwit li yon ti kras sou chalè ki ba jouk sèl la ak sik konplètman fonn. Rense jenjanm a soti nan sèl la epi vide marinad la. Apre yo fin plat la refwadi, mete mas an antye sou yon dife fèb epi kwit pou 30 minit. Lè sa a, chanjman sa ki nan chodyè a nan yon bokal an vè, li mete l 'nan frijidè a pou 6 èdtan. Si ou vle jwenn menm pi pre tradisyonèl cuisine Japonè, eseye penti jenjanm nan krèm nan koulè abityèl la woz. Pou fè sa, ou bezwen yon tranch nan bètrav òdinè. Add li nan yon bokal nan rasin maren. Beetroot yon ti jan debande gou a pike nan jenjanm.
Koulye a, ou konnen ki jan yo marin jenjanm nan kay la, men sa a se pa tout. Anpil chèf nan alkòl nan sèvi ak alkòl pou yon gou plis rafine ak pran sant. Ou pral bezwen sèlman yon koup la kiyè nan yon bwè brak, men sans nan gou ap chanje pandan y ap ireyenkou.
Ki jan kòrèkteman yo vinjwen jenjanm, lè l sèvi avèk alkòl?
Engredyan:
- jenn rasin jenjanm - 250 g;
- poutèt - 2 ti kuiyè. l. oswa vodka - 1 ti kuiyè. l .;
- sik - 5 ti kiyè;
- diri vinèg -90 ml;
- leve diven - 2 ti kuiyè. l.
Preparasyon
Rasin jenjanm se lave ak kale ak yon kouto legim. Apre sa, kwit li nan dlo bouyi pou pa plis pase yon minit. Apre siye, koupe jenjanm nan plak mens epi mete ak gobletri. Ann kòmanse fè marinad. Melanje poutèt, sik, sèl ak diven ak bouyi. Nan fen a, ajoute vinèg diri epi ranpli jenjanm la. Prèske plat pare nou pwòp nan frijidè a jouk jenjanm a vin woz. Ou ka sèvi antre pou sushi, asyèt pwason, woulo, asyèt vyann epi ajoute yo nan salad divès kalite amelyore gou a. Pa bliye ke konsomasyon twòp nan jenjanm marin gen konsekans negatif nan fòm lan nan pwoblèm ak trip yo!
Depi kounye a jenjanm ki pi jenjanm te vin devni yon travay trè senp, li lè yo jwenn konnen pa sèlman ak gou nan plat la lòt bò dlo, men tou, ak avantaj li yo.
Se konsa, marinated jenjanm:
- amelyore dijesyon;
- geri anpwazònman;
- touye parazit entesten;
- likè san;
- ogmante aktivite mantal;
- dispans maltèt;
- ede pèdi pwa;
- akselere metabolis;
- amelyore kapasite travay;
- se yon antioksidan;
- detwi mikwòb nan kò a;
- ranfòse sistèm iminitè a;
- redui nivo sik ak kolestewòl;
- chita kò a ak vitamin;
- dispans estrès;
- nòmal travay kè a;
- retire toksin ak toksin;
- amelyore complexion.