Gen anpil fason pou rekòlte rou pou sezon fredi a. Ak chak otès chwazi pi akseptab la ak pratik pou tèt li. Next, nou pral revele sibtilite yo nan stock la nan be pou sezon fredi a ak sèl ak san li, epi tou nou pral di ou sou posibilite pou rekòlte fèy yo nan frizè a .
Ki jan yo fèmen be pou sezon ivè a - prezèvasyon nan fèy san yo pa sèl
Engredyan:
- frèt be - 1 kg;
- pirifye dlo - jan sa nesesè.
Preparasyon
Konsève rou san sèl, fèy yo lave anpil atansyon nan plizyè dlo, ak Lè sa a, nou sòt ak dechire tij yo. Nan yon veso gwo nou vide dlo a fè sèvis, bay li yon bouyi bon ak bouyi pou yon koup la minit. Koulye a, nou bese fèy yo prepare yo nan dlo bouyi pou senk minit, Lè sa a, retire yo, li mete yo byen sere nan pre-prepare esteril vè mwatye lit kontenè. Nou kouvri bwat yo ak kouvèti bouyi, enstale li nan yon bòl ak dlo cho, epi apre konplete bouyi, esterilize billets yo pou senk minit.
Li rete sèlman nan cork krich yo, kite yo fre desann epi li mete nan depo.
Si li se posib nan magazen materyo a nan yon frijidè oswa yon kav, Lè sa a, ou pa menm ka soufri be. Li se ase yo lave fèy yo, sèk yo, koupe yo, mete yo byen sere nan yon ka esteril, vide bouyi dlo frèt ak cork. Nan pyè li se ase nan asid li yo kenbe preform la ak anpeche gate li yo.
Ki jan yo prepare be pou sezon fredi a nan bwat sèl?
Engredyan:
Kalkil pou yon bokal demi-lit:
- fre fre - 1 gwo pakèt;
- sèl pa iodized - 10 g.
Preparasyon
Pou Canning rou ak sèl, fèy yo lave avèk anpil atansyon, debarase m de tij yo, epi koupe an ti moso. Ranpli mas la ki kapab lakòz krich vè esteril, byen tamped yo. Li se pratik fè sa pou yon tolkushkoy pòmdetè, men pou sa a li dwe fèt pou apeprè senk minit nan dlo bouyi. Nan yon bokal plen nou vide yon ti kiyè nan tèt la san yo pa yon glise nan pa iodized sèl sèl ak ranpli sa ki ak dlo frèt bouyi nan tèt la. Kap kontenè yo ak kouvri yo epi mete yo nan yon kote ki fè nwa pou depo.
Ki jan pou konsève pou rou pou sezon fredi a - yon resèt san yo pa dlo ak sèl
Engredyan:
- fre fre - 1 gwo pakèt;
- sèl pa iodized - 10 g.
Preparasyon
Sorrel ka estoke san dlo. Pou sa, prepare yo lave ak fèy sèk yo koupe an ti moso. Nou pa vide ak sèl iodized epi mete nan yon veso ki apwopriye oswa yon veso ki fèt ak emaye oswa tou senpleman nan yon sache, konpak li byen, epi mete l nan yon kote ki fre.
Èske li posib friz pou sezon fredi a?
Repons lan nan kesyon an si wi ou non li posib friz pou sezon fredi a se definitivman pozitif. Anplis de sa, menager anpil moun ki gen nan jete yo yon lòj gratis nan frizè a ap fè jis sa, san yo pa recourir nan yon kalite diferan nan Canning nan fèy yo. Avantaj nan metòd sa a nan prepare be a se pa sèlman nan
Ak pou konsève pou rou nan fason sa a se trè senp. Li se ase yo lave dra yo byen epi gaye yo sou yon sèvyèt pou yo sèk byen epi yo pa gen ti gout nan imidite. Apre sa, ou ka imedyatman koupe be a yon ti kras epi fè aranjman pou pòsyon nan sache, ki pral delivre jan sa nesesè. Defrost pre-fèy yo nan lòd yo ajoute nan soup la pa nesesè. Ou jis bezwen pran yon sak pòsyon nan kamera a, mete sa ki nan frizè li yo nan yon chodyè ak yon plat, pote manje a tounen nan yon bouyi ak bouyi pou yon koup la minit.