Seafood se trè itil pou kò nou an: yo gen anpil microelements itil, epi, nan kou, yòd. Jodi a nou pral di ou ki sa yo ka kwit soti nan frizè fwidmè.
Salad nan frizè fwidmè
Engredyan:
- frizè fwidmè - 300 g;
- frizè chou - 300 g;
- pwa fisèl - 150 g;
- Chinwa sòs salad - 3 fèy;
- pen blan - 2 tranch;
- mayonèz.
Preparasyon
Se konsa, premye nou prepare tout engredyan yo pou sòs salad la. Pwa chèn yo deglase, rense epi jete pou kèk minit nan dlo bouyi, ak Lè sa a, nou byen vit vide dlo frèt. Rense chou ak bouyi jiskaske kwit. Bwason nan frizè fwidmè nou kouche soti sou yon chodyè cho ak fri jouk kwit sou lwil legim. Chinwa sòs salad se fin graje. Koulye a, nou konbine pwa, chou, fèy leti ak fwidmè. Tout melanje, sezonman ak mayonèz ak sèvi ak ti kal pen pen.
Jele soup fwidmè
Engredyan:
- frizè lanmè bwason - 500 g;
- krèm - 500 g;
- lèt - 1 l;
- krèm tounen - 125 g;
- anpoul - 2 moso;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Se fwidmè jele débale ak lave. Lèt la vide nan yon ti marmite epi li pote nan yon bouyi. Se anpoul la trete, graje nan kib ak wessed nan transparans. Lè sa a, vide nan farin lan ak fri apeprè 3 minit. Apre sa, vide nan krèm a, mete grès la tounen krèm epi peze pou 5 minit. Nou jete bwason nan lanmè nan lèt cho ak kwit pou 3 minit. Koulye a, kouche zonyon ravitaye, chalè, sezon ak fèy santi bon ak kwit soup jouk epè.
Pasta soti nan frizè fwidmè
Engredyan:
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 1 lay;
- espageti - 400 g;
- tomat pure - 200 ml;
- krèm - 300 ml;
- epis santi bon;
- frizè fwidmè - 500 g;
- anpoul - 1 moso;
- Kribich - 100 g.
Preparasyon
Koulye a, nou pral di w kouman bon plat li se kwit manje frizè fwidmè. Anpoul ak lay se netwaye ak tise byen koupe. Lè sa a, fri legim yo nan yon transparans, ajoute yon bwason lanmè, melanje ak soufle pou 5 minit. Apre sa, vide tout tomat pure a ak bouyon plat la jouk epè. Next, vide nan krèm a, jete kribich la kale ak chofe pou 2 minit. Gaye sou plak la nan avanse espageti kwit, vide sòs tèt epi sèvi l 'sou tab la.