C tan lontan nan Larisi soti nan dyondyon yo ap prepare anpil asyèt bon gou. Nou kounye a di ou ki jan byen kwit manje soup djondjon. Resèt enteresan nan soup lè l sèvi avèk diferan kalite dyondyon yo ap tann pou ou pi ba a.
Ki jan yo kwit manje soup djondjon ak dyondyon fre?
Engredyan:
- dlo - 2.5 lit;
- Dyondyon fre - 350 g;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt nan gwosè mwayen - 1 moso;
- vermicelli - 100 g;
- lwil oliv legim - 30 ml;
- sèl;
- pwav;
- Zonyon graje - 40 g.
Preparasyon
Pòmdetè mwen, nou netwaye epi koupe ak blòk piti. Bouyi dlo a, mete nan li pòmdetè yo prepare ak kwit pou apeprè 20 minit. Epitou nou netwaye zonyon an ak kawòt. Zonyon yo crumbly bwize, ak kawòt yo koupe ak yon ti pay oswa nou kite l 'nan rap la. Fry zonyon nan lwil oliv. M 'ak koupe dyondyon yo, voye yo nan zonyon yo ak bouyon pou apeprè 6 minit. Lè sa a, gaye kawòt yo, melanje ak kwit pou yon lòt 5 minit. Gaye nan bouyon an soup, vèrizi, sèl, pwav ak kwit pou apeprè 10 minit. Nan fen anpil, nou vide soti vèt yo, fèmen dife a epi kite melanje nan soup pou 15 minit.
Ki jan yo kwit manje soup djondjon soti nan faktori?
Engredyan:
- fwomaj fre - 200 g;
- dlo - 2 l;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- Curd kole fwomaj pasty - 2 pcs .;
- zonyon - 180 g;
- kawòt - 170 g;
- sèl;
- vèt.
Preparasyon
Pòmdetè yo netwaye epi koupe an kib. Sou twa kawòt yo kawotchou, koupe zonyon an, ak dyondyon koupe ak plak. Bouyi dlo a, jete pòmdetè yo nan li epi kwit prèske jiskaske li pare. Fry zonyon yo koupe ak kawòt. Isit la nou mete dyondyon ak fri pou yon lòt 15 minit Nou gaye boukannen an nan yon chodyè ak pòmdetè. Pou minit 3-4 anvan soup la se konplètman pare, nou mete fwomaj la fwomaj fonn nan yon chodyè ak melanje byen. Fwomaj ta dwe konplètman fonn. Anvan sèvi, voye soup la ak remèd fèy koupe.
Ki jan yo kwit manje soup djondjon soti nan dyondyon blan?
Engredyan:
- pòmdetè - 300 g;
- dyondyon blan - 400 g;
- zonyon - 130 g;
- kawòt - 140 g;
- dlo - 2 l;
- sèl;
- pwav.
Preparasyon
Chalè dlo a, tranpe pòmdetè yo tranche nan li epi kwit pou apeprè yon ka nan yon èdtan. Chanpiyon yo netwaye, koupe an plak ak fri nan lwil legim jiskaske kwit. Pou gou sèl yo ak pwav. Zonyon ak kawòt koupe nan bag mwatye ak pase jiskaske lò mawon. Add fri ak dyondyon nan chodyè a ak pòmdetè yo prèske pare, sèl, pwav ak bouyi pou yon lòt 20 minit. Lè k ap sèvi nan tankou yon soup se trè bon ajoute krèm tounen.
Ki jan yo kwit manje soup djondjon soti nan chantrèl?
Engredyan:
- vyann bèf vyann bèf - 400 g;
- chantrèl fre - 300 g;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- sèl;
- dlo - 1 lit;
- pwav;
- lay - 3 dan.
Preparasyon
Kib vyann bèf yo divize an moso, ajoute yo nan yon chodyè epi vide nan dlo epi pote nan yon bouyi. Penka, ki pral fòme, dwe netwaye. Add pwav la ak sèl ak kwit vyann bèf vyann bèf pou omwen 1.5 èdtan sou yon dife dousman. Nou nan moman sa a sòt soti chantrèl yo ak anpil prekosyon lave yo, retire sold yo nan tè a,