Non "Pyatiminutka la" se byen mansonjè, depi konfiti a sou sa a resèt pa prepare nan senk minit. Varka pran yon ti tan pi long pase abityèl, men si ou yo pare yo mete sou kote tan sa a pou prezèvasyon ak fwi antye ak dans, yon siwo transparan ak yon gou rich, Lè sa a, anba a nou pral dekri yon kèk resèt detaye.
Aprikot konfiti "Pyatiminutka" - resèt
Yo te non li bay resèt la akòz prezans nan plizyè faz nan kwit manje, nan ki fwi premye ensiste sou sik, ap tann pou ji a soti, epi Lè sa a, bouyi twa fwa pou senk minit ak yon repo twa èdtan ant chak nan bouyi an.
Sa a se konfiti te fè soti nan yon ti kras unripe abiko (pa vèt!), Depi nan ka sa a se pite a maksimòm nan siwo a ak entegrite nan fwi a asire. Epitou, nan sa a resèt, tout sa ou bezwen se sik ak abriko tèt yo nan pwopòsyon egal.
Rides fwi a nan zo yo kòm nètman ke posib, se konsa yo pa domaje mwatye yo nan kaka la. Gaye kèk nan fwi a koupe moute nan fon an nan po a emaye. Voye kouch nan premye ak sik, Lè sa a, distribye kouch nan dezyèm, epi ankò sik. Repete kouch yo youn pa youn jiskaske engredyan yo vini nan yon fen. Kouvri veso a epi kite pou yon peryòd de tan jiska yon jou (men pa mwens pase 4 èdtan), se konsa ke fwi a pèmèt yo ji. Apre, si ou prefere yon konfiti plis likid, vide yon lit mwatye dlo nan abriko yo, otreman imedyatman mete marmite a sou recho a ak pèmèt konfiti a bouyi. Kwit li pou 5 minit epi retire nan chalè. Repete pwosedi a twa fwa, chak fwa yo pote abriko konfiti "Pyatiminutka" nan yon bouyi ak refwadisman nan ant. Pandan peryòd nan bouyi, retire sifas bave a, epi apre senk minit final yo, vide siwo anfle plis sou krich yo ak woule yo ak kouvèti scalded. Anvan depo, abiko
Kouman byen vit kwit abiko konfiti pou 5 minit?
Rapid preparasyon nan konfiti abiko pa teknik la menm se posib tou, pou sa a mwatye nan fwi a san yo pa twou yo ta dwe kouvri ak sik nan yon pwopòsyon nan 4: 1. Anplis sik la nan konpozisyon an nan konfiti nan lavni, ou ka gen ladan pa tè kannèl, Buckwheat oswa dan. Kite abriko yo pou 12 èdtan, lè sa a, pote konfiti a nan yon bouyi, kwit manje pou 5 minit, retire nan chalè ak imedyatman vide sou krich esteril .