Jele soti nan grozeye se yon trete etonan bon gou ak itil, ki se prepare byen vit. Èske w gen prepare li, ou pral sètènman sipriz envite ou ak fanmi. Nou pral di ou ki jan yo kwit manje jele soti nan grozeye nan kay epi fè li inik ak orijinal yo.
Transparan jele soti nan grozeye
Engredyan:
- makro - 1 kg;
- sitwon - 1 moso;
- granules sik - gou;
- dlo - 1,25 l.
Preparasyon
Soti nan pwent an sitwon ji a, ak grozeye prepare ak koupe an mwatye. Nan po a, vide dlo, ajoute ji sitwon epi gaye bè yo. Kwit mas la sou yon dife dousman pou apeprè 20 minit. Ak nan tan sa a nou pran yon Van, kouvri l 'ak twal gaz, ki plwaye nan kouch anpil. Se cho Berry melanj mete nan yon Van epi kite drenaj pou nwit la an antye. Se ji a ki kapab lakòz vide nan yon marmite, vide sik nan gou ak bouyi sou chalè segondè pou 5 minit. Lè sa a, retire jele a soti nan dife a epi imedyatman filtre nan yon amann amann. Pli lwen nou vide soti délikatès la sou krich yo prepare, bouche yo epi estoke yo nan yon kote ki fre.
Jele soti nan grozeye pou sezon fredi a ak grozee
Engredyan:
- makro - 2 kg;
- nwa cotoneast - 500 g;
- sik - 1 kg;
- dlo - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
Makèt ak koray nwa yo lave, ranmase nan yon marmite, plen ak dlo epi li mete pou vapeur sou yon ti dife. Nou chofe bè yo jiskaske yo bay ji. Apre sa, retire chodyè a soti nan plak la, li mete l 'pou refwadisman nan yon basen dlo frèt.
Apre sa, byen kase tout kraze a, chanjman mas la ki kapab lakòz nan yon kolòn ak twal gaz ak peze ji an. Lè sa a, nou peze l ', mete l' sou dife a ak soude li apeprè 40% nan pwa orijinal li yo, toujou ap vibran ak retire scum la. Koulye a, voye sik nan to la 1 kilogram nan ji - 1 kilogram nan sik. Tout melanje ak anpil atansyon, pote jele a nan yon bouyi, bouyi pou 5-10 minit, epi vide nan esteril krich sèk. Kite yo jiskaske konplètman refwadi desann pou 2 jou, ak Lè sa a, fèmen ak bouchon vis.
Yon resèt pou jele soti nan grozeye
Engredyan:
- makro - 700 g;
- sik - 500 g;
- kiwi fwi - 3 moso;
- aditif ak zheliks pèktin - 1 sache.
Preparasyon
Prepare tout engredyan ki nesesè yo an premye: grozeye ap lave epi netwaye soti nan peduncles yo, ak kiwi a, koupe po la. Lè sa a, nou tòde bè yo ak fwi atravè yon moulen vyann, ajoute sik ak brase. Mete melanj lan nan yon marmite, pote nan yon bouyi, jete aditif la ak pèktin ak kwit yon ti kras, jouk epè. Apre sa, vide jele a nan krich epi mete yo nan frijidè a.