Jele fwi se yon pwodwi natirèl ak bon gou ki pral fre ou nan chalè ete a epi yo pral egeye moute ak koulè klere nan sezon fredi a. Pou kwit manje natirèl jele se pa nan tout difisil, dwe konvenki nan li poukont li.
Kouman kwit manje jele fwi?
Engredyan:
- mango ji - 500 ml;
- ji seriz - 500 ml;
- jelatin - 9 ti kiyè luil;
- zoranj - 12 moso;
- Strawberry - 125 g;
- blueberry - 140 g.
Preparasyon
Anvan yo fè fwi jele, 200 ml nan chak nan ji yo separeman chofe. Nan ji an prechofe, fonn poud lan jelatin, egalman divize li ant de kontenè yo. Yon fwa kristal jelatin yo te fonn, delye melanj la jele ak ji ki rete a.
Zoranj koupe nan mwatye ak squeezed soti ji nan men yo. Nan lavni an, ji zoranj ka tou senpleman bwè oswa tou itilize pou fè jele. Se kaka ki rete a separe soti nan po a, ap eseye pa fè dega nan lèt la. Nan tas yo soti nan kale zoranj la gaye bè yo tranche epi ranpli yo ak kwit jele. Kite fwi a ak Berry jele yo refwadi nan frijidè a pou èdtan 3-4.
Lèt ak jele fwi
Engredyan:
- dlo - 2 lit;
- agar-agar - 30 g;
- sik - mwatye yon syèk;
- nwa oswa bèf lèt - 1 1/2 atik;
- zanmann ekstrè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- fwi ak bè pa chwa.
Preparasyon
Nan yon bouyi marin dlo a ak melanje nan li agar-agar. Nan solisyon a ki kapab lakòz ajoute sik ak brase jouk li fonn. Add lèt ak ekstrè zanmann. Nou vide jele a nan mwazi an epi mete l nan frijidè a.
Nan etap sa a, nou ka imedyatman ajoute fwi ak bè jele nan tèt li, epi nou ka koupe jele a fini nan kib ak melanje ak tranch yo nan fwi a deja nan analis la oswa kremanke, apre yo fin awozaj desè a ak siwo erab.
Si ou vle, ou ka prepare fwi jele ak krèm tounen. Mwatye yon vè krèm tounen, dilye nan lèt, yo pral ase fè yon desè krèm nèj-blan.
Jele soti nan pure fwi
Engredyan:
- mango -1 kg;
- sik - 120 g;
- 1 ji sitwon;
- agar-agar - 7 g.
Preparasyon
Mango se kale ak kale, vyann lan koupe an tranch gwo, li mete nan bòl an blenndè. Nou tonbe dòmi ak mang mango epi nou fwote jouk inifòm. Agar-agar se fonn nan dlo epi li pote nan yon bouyi (men se pa bouyi!). Add mango pure ak ji sitwon nan solisyon an agar. Se melanj lan ki kapab lakòz vide nan yon veso oswa vide nan fòm, apre yo fin ki nou mete nan frijidè a jiskaske li konplètman solidifye. Fwi jele nan kay la se pare!
Resèt pou jele fwi ak jelatin ak chanpay
Engredyan:
- ramase - 2 ti ponyen;
- Franbwaz - 2 ti ponyen;
- sik - 60 g;
- chanpay - 600 ml;
- fèy nan jelatin - 4 moso;
- mant fèy - pou ranpli.
Preparasyon
Fòm yo chwazi (yo ka tas senp oswa kremanki) yo plen ak yon melanj de bè sou mwatye oswa de tyè. Nou mete fòm yo nan frijidè a, ak nan Antretan nou pral pran swen nan jele la. Jelatin kite
Lè jele a pral jele, mwazi an ap bezwen tranpe l 'nan dlo cho pou kèk segond, Lè sa a, vire sa ki nan mwazi an nan yon plat plat, ak dekore desè a ak fèy rekòt pye mant.
Preparasyon nan jele fwi ak alkòl pa pran anpil efò, men ki enpresyon tankou yon plat ka gen sou envite yo.