Sa a délikatès délikatès delika definitivman konsève popilarite li nan nenpòt ki lòt lè nan ane a, men jis pou sezon an pòm nou deside prepare kèk resèt senp pou pi pòm pou ke ou ka eksperyans nan kwizin nan.
Tat pòm - resèt la pi fasil
Ka pi senp la nan pi senp la ka rezon konsidere kòm yon tat, pou ki ou pa bezwen prepare farin lan tèt ou. Franse taten Taten se youn nan opsyon sa yo, kòm baz la pou li kapab yon fèy nan patisri soufle pare-fè.
Engredyan:
- fèy soufle fèy;
- pòm - 440 g;
- sik - 145 g;
- Cointreau likè 35 ml;
- yon gous vaniy.
Preparasyon
Anvan ou kwit yon tat pòm ak yon resèt senp, prepare pòm yo pa netwaye yo epi divize yo an tranch piti, epi tou li dekonjle farin lan.
Nan yon chodyè fri epè ki ranje ak yon dyamèt sou 20 cm, vide nan sik la, vide nan Cointreau epi tann pou sik la fonn ak karamèl la ap jarèt. Yon fwa sa rive, mete yon koupe vaniy gous nan chodyè a. Distribye tranch yo nan pòm yo nan ti sèk karamèl, ak Lè sa a, kouvri karamèl la nan yon chodyè fri ak yon kouch fwote ak woule jiska dyamèt ki nesesè nan farin lan. Fè yon twou nan sant la nan farin lan pou vapè, Lè sa a, mete l 'nan yon fou prechofe 190 degre pou 20 minit. Anvan vire gato a, fre li pou apeprè 5 minit.
Yon resèt senp pou tat pòm sou kefir
Engredyan:
Pou tat la:
- farin frans - 215 g;
- boulanjri poud - 10 g;
- kannèl - 1 ti kiyè;
- ze - 2 moso;
- sik - 125 g;
- kefir - 115 ml;
- pòm - 415 g.
Pou topping:
- sik - 85 g;
- kannèl - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Pandan ke dife pou chofe fou a rive nan yon tanperati ki 180 degre, prepare farin lan. Konbine premye twa engredyan sèk yo ansanm, separeman bat ze yo ansanm ak sik epi ajoute yogout nan melanj nan ze. Konbine likid la ak yon melanj sèk nan engredyan epi ajoute farin lan ki kapab lakòz ak tranch pòm. Vide farin lan ak pòm nan yon mwazi epi voye ak yon melanj de sik ak kannèl. Kwit gato pou omwen 40 minit.
Pou repete tankou yon resèt senp pou tat pòm, ou ka tou nan yon multivark.Pou fè sa, vide farin lan nan yon bòl grese ak kwit sou "boulanjri" pou yon èdtan.
Yon senp tat pòm resèt nan dife pou chofe fou a
Yon lòt tat senp se konfizyon angle a, ki se yon kouch fwi oswa Berry fars ki te kwit anba yon toppings kroustiyan te fè nan kokiy oswa granola.
Engredyan:
- pòm - 345 g;
- kannèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- farin - 155 g;
- sik - 65 g;
- Bè - 145 g.
Preparasyon
Apre yo retire nwayo a soti nan pòm yo, divize yo nan ti sèk epi mete yo nan yon plat boulanjri, vide chak nan kouch yo pòm ak kannèl. Koulye a, kontinye nan topping a, li se ase pou l 'nan moulen ansanm bè, sik la ak farin jiskaske ti kal pen yo jwenn. Se twou a ki kapab lakòz vide ak pote sou tèt pòm yo, ak Lè sa a, yo voye yo kwit nan 185 degre pou demi èdtan yon.
Yon tat pòm senp ak bon gou sèvi ak krèm oswa krèm glase.
Tat pòm - vit epi fasil
Engredyan:
- fèy papye kout ;
- pòm - 320 g;
- siwo myèl - 45 ml;
- vaniy ekstrè - 5 ml;
- kannèl - 1 ti kiyè;
- ti ponyen nan Pistache koupe.
Preparasyon
Woule soti yon fèy nan patisri kout nan yon dyamèt 20-25 cm. Separe pòm yo nan tranch, apre yo fin retire nwayo a. Melanje tranch yo pòm ak kannèl ak siwo myèl, ajoute ekstrè vaniy la, li mete tout bagay nan sant la nan disk la soti nan farin lan. Vire bor yo nan disk la yo fèmen bor yo nan ranpli a. Kwit gato a nan 200 degre pou 30 minit. Sèvi, pre-voye ak Pistache.