Pòm kwit yo karakterize pa kalori ki ba, gwo avantaj ak rete disponib tout ane an. Pou kwit manje tankou yon plat ka menm mèt kay la nan konesans minimòm gastronomik, depi li se pratikman enposib gate yon pòm nan fou.
Resèt la pou pòm nan fou
Engredyan:
- pòm - 6 moso;
- rezen - 1 ti ponyen;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- kannèl - 1 ti kiyè;
- bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Fou chofe a 200 degre. Pòm mwen, cheche ak lè l sèvi avèk yon kouto ti, nou retire nwayo a ak separe yon kaka ti kras, pa kraze nan fon an nan fwi a. Rezen pour vide bouyi, si bè yo twò sèk, se pou yo sèk, ak Lè sa a, melanje ak sik. Nou bagay chak pòm ak fars la. Sou tèt ranpli a, vide yon ti siwo myèl epi li mete yon tranch nan bè. Nou mete pòm yo nan fou a pou 20-25 minit.
Resèt la pou pòm nan fou nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- sèk Cherry - 1/4 nan yon syèk;
- sik mawon - 1/4;
- pekans - 1/4 nan yon syèk;
- Ground kannèl - 1/4 ti kiyè.
- pòm - 6 moso;
- noutmèg - zongle;
- pòm ji - mwatye yon syèk;
- Bè - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sik siwo - 1/2 st.
Preparasyon
Anvan kwit pòm kwit, nou netwaye fwi yo soti nan nwayo a ak yon ti kantite kaka, kite anba a nan fwi a tout antye. Nan yon bòl gwo, melanje sèk seriz, sik, nwa koupe, kannèl ak noutmèg.
Nan plat la boulanjri vide ji pòm - li pa pral kite pòm yo boule. Nou ranpli nwayo a vid nan pòm lan ak yon melanj Cherry ak gaye fwi yo boure nan yon mwazi. Nou mete yon moso bè sou tèt ranpli a. Vide pòm ak siwo sik oswa siwo myèl epi li mete nan yon prechofe pou 180 degre fou pou 50 minit. Pòm pare yo ta dwe mou, men kontinye kenbe fòm yo.
Pòm kwit nan fou ak siwo myèl
Engredyan:
- pòm - 2 moso;
- kannèl - 2 ti kiyè.
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Bè - 3 ti kuiyè. kiyè;
- nwa - 1 ti ponyen.
Preparasyon
Pòm mwen, cheche ak koupe an tranch gwo. Précédemment, nwayo a ta dwe retire nan pòm yo, men ou ka fè sa a pita, endividyèlman pou chak lobule. Moso nan pòm gaye sou yon fèy boulanjri, andwi ak yon ti kantite bè.
Voye segman yo fetis la ak kannèl ak dlo ak siwo myèl. Sou tèt, nou kouche soti moso nan bè ak voye plat la ak nwa koupe. Kouvri fòm lan avèk pòm ak FOIL epi mete nan yon prechofe pou 180 degre fou pou 20-25 minit oswa jiskaske lobul yo vin mou, men yo pa pral vire nan yon dezòd.
Ou ka sèvi délikatès sa a separeman, oswa ou ka mete yon boul krèm vaniy sou li. Epitou, baz la pòm se pafè pou fè klasik tat angle konfizyon. Pou fè sa, tranch nan pòm, nan adisyon a nwa, yo ta dwe vide ak yon ti kal pen nan kokiy, li mete nan yon fou prechofe kwit jiskaske lò mawon.
Pòm kwit nan fou ak fwomaj kotaj
Engredyan:
- pòm - 4 moso;
- Fwomaj Cottage - 8-9 ti kuiyè. kiyè;
- mawon sik - ti kuiyè 3-4. kiyè;
- rezen chèch - 1/4 atik;
- nwaye - 1 ti ponyen;
- siwo myèl - 4 ti kuiyè. kiyè;
- kannèl -1 ti kiyè.
Preparasyon
Rezen pour vide dlo cho epi kite vapè pou 15-20 minit. Soti nan pòm yo nou retire nwayo a, kite anba a tout antye.
Nan yon ti bòl nou mase fwomaj kotaj, melanje l 'ak sik ak vapè rezen chèch. Nwa koupe ak yon kouto epi ajoute nan melanj la lètkaye. Nou mete pòm yo sou yon fèy boulanjri, ranpli yo ak fwomaj kotaj epi mete yo sou yon fèy boulanjri. Chak pòm ap vide ak kannèl ak wouze ak siwo myèl. Nou kwit pòm pou 30-35 minit, jouk mou, ak Lè sa a, nou sèvi, awozaj ji a, ki te lage pandan pwosesis la boulanjri.