Envite yo yo deja sou wout yo, e ki sa ou genyen pou te? Natirèlman, yon santi bon, Airy, bon plat ak etonan pistach tat ak moso nan fwi nan bwat, ki ka ranplase pa konfiti, si yo vle, ak Lè sa a, ou pral jwenn pa gen okenn mwens Apetisan tat ak konfiti pèch.
Cottage fwomaj-pwa tat
Yon konbinezon etonan nan fwi ak lètkaye, ansanm ak sansib la ak krumbly baz sab nan tat la pa pral kite nenpòt moun ki endiferan! Ann pran yon gade nan resèt la pou yon tat pèch.
Engredyan:
- ze - 2 moso;
- sik - 200 g;
- boulanjri poud - 1.5 ti kiyè.
- bè - 120 g;
- farin - 400 g;
- fwomaj kotaj - 500 g;
- mayi - 50 g;
- zoranj kale - nan gou;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- pèch nan bwat - 200 g.
Preparasyon
Se konsa, yo kwit yon gato nan pèch nan bwat, nou premye prepare farin lan. Pou fè sa, nou pran farin epi ajoute poud boulanjri nan li. Nan yon bòl separe, bat byen ze yo ak sik jiskaske yon bave Fertile se fòme epi ajoute bè fonn. Tout melanje ak anpil atansyon. Add melanj nan ze nan farin lan epi byen vit bat farin lan pou ke pa gen okenn boul fòm. Nou vlope l nan yon fim manje e nou retire li pou 30 minit nan frijidè a. Pandan ke far a "chita" nan frijidè a, nou pral prepare tèt la pou tat la pèch.
Pran pèch yo nan bwat ak dousman drenaj tout ji a nan men yo. Melanje kaye fwomaj, ze ak sik nan yon mas omojèn. Lè sa a, ajoute zoranj zès ak mayi. Koulye a, pran fòm nan fann, wile ak lwil oliv ak gaye mwatye nan tès nou an, dousman kreye jip yo. Lè sa a, nou mete lètkaye fwomaj ak pèch sou tèt. Yo pi byen plase ak yon koupe ak yon ti kras bourade desann sou lèt la.
Se mwatye ki rete nan farin lan melanje ak yon ti kiyè nan farin jiskaske
Nan fen tan, tat la soti nan pèch se pare. Nou ap tann pou li refwadi yon ti kras. Anvan ou sèvi, ou ka dekore desè a ak tranch tise byen koupe pike ak sik an poud.
Pourkat-pwa tat aprè boulanjri se pa fòtman bourik, ou bezwen apeprè 15 minit anvan preparasyon pou dousman ponksyon li nan plizyè kote ki gen yon match oswa toothpick. Jwi pati te ou!