Si envite yo vini san atann epi ou pa gen anyen pou yo bay te - ponmkèt sou lèt yo pral opsyon ki pi bon. Sa yo boulanjri pral sètènman ede ou soti ak lakòz admirasyon pou tout prezan.
Resèt pou ponmkèt sou lèt
Engredyan:
- farin frans - 245 g;
- lèt - 245 ml;
- sik - 155 g;
- poud boulanjri pou farin - 10 g;
- se ze a chwazi - 105 g;
- bè - 65 g;
- Vanillin - nan gou a;
- sik poud;
- lacho - 1 pc.
Preparasyon
Nan yon bòl, nou melanje farin ak sik premye, jete poud lan boulanjri, vaniyil ak griye lacho kale. Nan yon lòt bòl nou bat ze, vide piti piti ak bè fonn. Apre sa, vide nan melanj la sèk, melanje ak gaye farin lan nan mwazi espesyal. Nou kwit ponmkèt pou 15 minit epi sèvi yo sou tab la, soupoud desè a ak sik an poud.
Chokola ponmkèt sou lèt
Engredyan:
- Farin frans - 315 g;
- kakawo - 85 g;
- boulanjri poud - 10 g;
- soda - zongle;
- sik - 195 g;
- bè - 105 g;
- lèt - 245 ml;
- ze - 2 moso;
- chokola anmè - 215 g;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nan lèt la vide ji an sitwon epi melanje byen. Chokola se kase nan moso epi mete sou kote pou dekorasyon. Nan yon bòl, bat ze yo ak sik epi ajoute frèt la bese fonn. Piti piti vide nan lèt tounen ak vide nan farin, kakawo, soda ak poud boulanjri. Add chokola koupe epi vide farin lan sou mwazi yo. Tèt ak chokola vide ak ponmkèt sou lèt tounen pou 20 minit, jiskaske kwit.
Mufen sou lèt kondanse
Engredyan:
- krèm magarin - 205 g;
- ze - 2 moso;
- kondanse lèt - 195 ml;
- farin frans - 305 g;
- boulanjri poud - 5 g;
- bè - nan volonte.
Preparasyon
Krèm magarin fonn, fre ak melanje ak lèt kondanse. Lè sa a, kraze ze yo, vide farin lan ble, poud boulanjri ak bat farin nan omojèn. Add bè yo epi mete deyò mas la nan mwazi yo pou ponmkèt yo. Kwit yon trete nan yon tanperati nan 180 degre 35-40 minit.
Mufen sou lèt ak pòm
Engredyan:
- farin frans - 305 g;
- sik - 105 g;
- pòm - 2 moso;
- Sour lèt - 235 ml;
- lwil oliv legim - 65 ml;
- ze - 45 g;
- boulanjri poud - 10 g;
- Vanillin - nan gou a;
- Grèk kale zanmann - 65 g;
- sik ak kannèl - pou anpote;
- Rezen nwa - gou.
Preparasyon
Pòm yo lave epi koupe nan kib piti, ak nwa yo yo graje. Nan yon bòl, vide tout engredyan yo sèk - farin, sik, vaniy ak poud boulanjri. Nan yon lòt bòl, bat ze a, vide nan lèt vèt ak lwil legim. Nou konekte sa ki nan de resipyan ak bat farin a nan yon eta omojèn. Ajoute pòm, rezen, nwa, epi mete deyò mas la sou mwazi yo, vide ak sik ak kannèl. Kwit mufen ak rezen chèch sou lèt 20 minit anvan rouj.