Ann konsidere avèk ou jodi a kèk resèt enteresan pou fè gato chokola. Boulanj sa yo ap fè apèl a tout moun san eksepsyon pou gou diven yo ak gou sansasyonèl rich.
Gato chokola ak seriz
Engredyan:
- vanilin - 2 g;
- jele Cherry - 125 g;
- bè - 200 g;
- farin - 125 g;
- nwaye - 100 g;
- sik - 300 g;
- nwa chokola - 200 g;
- ze - 3 pcs.
Preparasyon
Chokola fonn ak lwil sou yon beny dlo epi kite yo refwadi. Ze bat ansanm ak vanilin ak sik jiskaske yon krèm epè jwenn ak nou prezante nan li chokola fonn. Lè sa a, nou vide nan farin frans lan, jete nwa yo, ajoute bè yo gonmen ak melanje. Nan fòm la pare lwil nou gaye farin lan ak kwit gato a nan 180 degre pou apeprè 35 minit.
Gato chokola nan multi la
Engredyan:
- Kakawo - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 120 g;
- pèch nan bwat - 400 g;
- boulanjri poud - 10 g;
- bè - 80 g;
- sik - 120 g;
- ze - 2 pcs.
Preparasyon
Se konsa, fè yon tat, koupe ze yo nan yon bòl, vide sik ak fwe byen avèk yon mixer jiskaske pwa a ogmante pa 2 fwa. Lè sa a, vide nan farin lan melanje ze farin frans, poud kakawo ak poud boulanjri. Apre sa, mete yon bè ti kras epi melanje li nan omojèn.
Koulye a, gaye nan lwil la multivark, gaye farin lan nan li, gaye l 'ak yon kiyè, li kouche pèch yo nan bwat sou tèt, peze yo alalejè. Fèmen aparèy la ak yon kouvèti, mete mòd nan "Baking" ak kwit manje pou apeprè 70 minit. Apre tan an te pase, ak anpil atansyon retire gato a chokola soti nan kakawo a ak yon panyen an vapeur, li mete l 'sou yon plat plat.
Chokola-bannann gato
Engredyan:
- bannann - 2 moso;
- bè - 50 g;
- siwo myèl - 4 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 0,5 atik;
- nwaye - 50 g;
- boulanjri poud - 5 g;
- sik - 50 g;
- nwa chokola -100 g;
- ze - 3 pcs.
Preparasyon
Konbine bè ak siwo myèl ak fonn nan yon fou mikwo ond. Bannann yo netwaye ak graje ak yon fouchèt pou ke ti moso vini nan tout. Koulye a, melanje fwi a ak mas la chokola fonn, jete nwaye yo kale ak koupe. Lè sa a, nou piti piti ajoute eu ze mas la ak voye farin frans lan ak poud lan boulanjri. Separe fwe ekirèy yo ak sik, li mete yon mas Fertile nan melanj chokola a. Nou melanje farin nan omojèn ak vide l 'nan yon lwil grese ak vide ak yon fòm wonn. Kwit gato a chokola nan yon dife pou chofe fou nan 180 degre pou apeprè 35 minit.
Gato chokola ak voye boul koud
Engredyan:
Pou voye boul:
- eu ze - 2 moso;
- fwomaj kotaj - 250 g;
- Bato kokoye - 50 g;
- sik - 50 g;
- lanmidon - 3 ti kuiyè. kiyè.
Pou tès la:
- sik - 30 g;
- ze - 4 moso;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- chokola - 50 g;
- lanmidon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- kakawo - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - yon zongle;
- sik vaniy - 10 g;
- boulanjri poud - 5 g.
Preparasyon
Premye kite a fè voye boul yo. Pou fè sa, nou fwote kaye fwomaj ak sik, lanmidon, jòn ze ak rok kokoye. Nou melanje tout bagay ansanm epi fòme voye boul piti. Koulye a, nou separe pwoteyin yo soti nan jòn yo. Nou bat eu yo ak sik ak vaniy jiskaske mas la jwenn ak vide chokola a fonn. Farfye tamil, sèl, poud boulanjri, lanmidon ak kakawo yo melanje epi vide nan ze-chokola mas la.
Sifle blan yo ak sik anvan pics ak dousman ajoute nan mas la, melanje spatul la soti nan tèt la desann. Fòm lan pou boulanje kouvri ak papye parchemin, nou gaye voye boul yo epi ranpli li ak mas chokola. Nou kwit yon gato chokola-kurd nan yon tanperati ki 180 degre pou apeprè 40 minit.