Nou ofri varyant de preparasyon nan pen bon gou nan farin ledven ak sik. Ajoute gato oswa pòm gato, nou pral jwenn yon gou nouvo nan desè an fini, ki pral sètènman tanpri ou menm ak fanmi ou ak yon gou ekselan.
Pen te fè nan farin ledven ak sik ak kannèl - resèt
Engredyan:
- lèt antye - 510 ml;
- bè - 1/2 pake estanda;
- granules sik - 1 vè;
- fre ledven bourade - 45 g;
- ze poul - 3 moso;
- Vaniy sik oswa vanilin;
- farin ble;
- sèl - yon zongle;
- mawon sik;
- kannèl tè.
Preparasyon
Preparasyon nan farin lan pou pen kòmanse ak aktivasyon an nan ledven. Melanje yo ak mwatye yon vè lèt tyèd, fonn tou yon melanj de yon kiyè mwatye nan sik ak tamil farin frans epi li mete mas la nan chalè a pou kenz oswa ven minit.
Apre yon ti tan, cho moute rès la nan lèt la, fonn nan li yon lòt mwatye yon vè ki gen sik ladan, yon zongle sèl ak vaniy sik oswa vanilin, ajoute yon ti jan nan ze bat ak melanje mas la ki kapab lakòz ak opak. Koulye a, nou entwodui bè krèm fonn ak vide nan ti pòsyon nan farin frans, fè yon knead. Premye nou travay ak yon kiyè, epi fini ak men nou, akonplisman inifòmite ak Harmony. Teksti final la nan tès la ta dwe mou ak yon ti kras kolye. Koulye a, ba l 'tan prèv ak apwòch, ki kouvri l' ak yon sèvyèt ak mete veso a ak li nan chalè.
Apre sa, nou divize coma a farin frans, apre li fin kraze li, nan de pati egal epi y'a vire chak yon sèl ak yon pikèt woule nan yon kouch rektangilè mens, soupoudre yo pou konvenyans nan woule ak farin frans. Brown sik melanje ak kannèl tè ak pritrushivayem te resevwa melanj dous nan kouch alantou perimèt la. Pliye yo ak woulo ak Lè sa a, koupe yo nan moso ak yon epesè nan sou senk santimèt. Nou pwoteje chak anba ak mete l sou couture a lwil oliv ak yon koud desann. Kite pen yo pandan karant a senkant minit nan chalè a pou aje, ak Lè sa a, mete nan fou a pou apeprè ven minit, pre-chofaj li nan 185 degre. Pou jwenn yon wouj, bèl kwout, ou ka grase sifas la nan biskwit ak vide jòn melanje ak yon ti kiyè nan dlo ak yon zongle nan vaniy.
Pen "Rosochki" ak sik ak pòm ki soti nan farfade ledven farin - resèt
Engredyan:
- patisri soufle - 520 g;
- granules sik - 150 g;
- pirifye dlo - 300 ml;
- pòm - 4 moso;
- an poud sik .
Preparasyon
Trè efikas ak bon gou pen yo ka prepare nan yon farin diry soufle ledven. Pou fè sa, nou pral jwenn li nan déblotché ak prepare byen pòm. Koupe fwi a lave nan mwatye, retire nwayo a ak shinkuem tranch mens. Koulye a, nou vide kèk dlo nan yon marmite, fonn sik nan li, pote l 'nan yon bouyi, tranpe tranch yo pòm prepare nan ti siwo bouyi epi kite l bouyi pou de minit. Koulye a, kite yo drenaj sou kolòn ki soti nan sold yo nan likid la ak
Prepare pen "Rosochki" pritrushivaem apre refwadisman ak sik an poud ak sèvi sou tab la.