Poul se yon pwodwi inivèsèl. Kòm li jis pa kwit - ak kwit, ak fri, ak bouyi, ak bouyon. Nan ka sa a, li se parfe konbine avèk lòt pwodwi yo. Nan ki pa sèlman ak legim tradisyonèl yo ak asyèt bò. Poul trè byen nan amoni ak anana. Nou pral di ou yon resèt kèk pou konje poul ak anana. By wout la, tankou yon konbinezon de pwodwi se trè komen nan pou kwit manje a nan peyi Azyatik.
Poul, konpòte ak anana ak dous pwav
Engredyan:
- poul fim - 0,5 kg;
- Anana - 220 g (1 po);
- dous pwav - 2 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- kajou nwa - 100 g;
- sòs soya - 40 g;
- sòs tomat - 4 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 2 dan;
- sòs tchili dous - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim - 60 g.
Preparasyon
Pye fann koupe an kib. Anana yo tou koupe an kib, pwav - pay, zonyon - bag mwatye. Nan yon chodyè fri ak zonyon lwil fri legim, ajoute pwav ak fri jouk pare. Koulye a, ajoute konje a poul, fri pou 2-3 minit, Lè sa a, mete nwa yo kraze ak anana. Brase epi mete sòs la soya, vinèg, sik, sòs tomat ak chili sòs. Nou melanje tout bagay byen ak bouyon pou yon koup la plis minit. Nan fen a anpil, nou ajoute lay la, te pase nan laprès la, nan gou. Pou yon plat bò nan poul la, nou sèvi diri.
Poul ak anana nan krèm - resèt
Engredyan:
- poud fim - 2 moso;
- anana nan bwat - 1 ka;
- zonyon (gwosè mwayenn) - 1 moso;
- krèm nan 11% grès kontni - 100 ml;
- sèl, pwav nwa, Curry, Paprika - gou;
- bè;
- fwomaj difisil;
- sòs soya.
Preparasyon
Poul fim lave, seche ak koupe an kib, ajoute sèl, pwav, yon ti sòs soya, brase epi retire nan frijidè a pou apeprè 30 minit. Zonyon koupe nan bag mwatye ak fri nan bè, ajoute paprika. Koulye a, ajoute poul nan zonyon an ak fri li sou chalè segondè, ajoute Curry la. Brase, vide krèm ak mwatye siwo soti nan anana. Stew pou 5-7 minit anba kouvèti a, lè sa a retire kouvèti a. Yo ta dwe likid la tou dousman evapore. Add anana yo, koupe an kib ak siwo ki rete a, yon ti kras pi plis. Fwomaj fwote sou yon gwo rap, ak Lè sa a, - ou ka melanje fwomaj ak poul, epi ou ka mete l 'sou tèt. Sèvi ak espageti.
Poul ak anana nan yon chodyè fri
Engredyan:
- poul - 1 moso;
- anana - 1 moso;
- bè - 120 g;
- sitwon - 1 moso;
- sèl, nwa pwav tè - nan gou.
Preparasyon
Nou koupe nan poul la, separe vyann lan nan zo yo epi koupe yo nan tranch. Lè sa a, fri yo nan yon chodyè fri ak bè. Anana se netwaye epi li koupe an tranch. Add li nan poul la pou apeprè 10 minit anvan ou kwit manje. Gaye poul la fri ak anana sou yon plat epi voye ak ji sitwon.
Poul ak anana ak diri
Engredyan:
- poud fim - 2 moso;
- anana - 1 moso;
- diri - 100 g;
- salad pistach - 100 g;
- zonyon - 1 moso;
- Chili pwav - 1/2 pcs .;
- lay - 4 dan;
- Cilantro, rekòt pye mant;
- bouyon legim - 0,5 l;
- lwil oliv legim - 40 g;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Zonyon ak lay tise byen koupe ak fri nan yon chodyè ak lwil oliv legim. Fillet koupe nan bann mens epi voye nan yon chodyè fri ak zonyon ak lay. Fry li pou apeprè 3 minit. Koulye a, vide lave diri, sèl, pwav gou epi ajoute bouyon legim. Kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti ak mitone plat la pou apeprè 20 minit. Koupe tchili ak demi-kòd. Pistach yo se tè. Anana koupe nan mwatye, retire vyann lan ak koupe an kib, ajoute li nan poul la ak diri. Nou ranpli mwatye nan anana ak fars la ak tèt ak pwav, nwa ak dekore ak fèy rekòt pye mant ak silantro.