Pwason nan dife pou chofe fou a se itil, bon gou ak senp. Ki jan yo kwit pangasius trenng nan dife pou chofe fou a, kounye a jwenn deyò.
Pangasius konje nan fou nan FOIL
Engredyan:
- kawòt - 140 g;
- sèl;
- fwomaj - 100 g;
- filet nan pangasius - 0,5 kg;
- zonyon - 120 g;
- epis santi bon pou pwason.
Preparasyon
Pangasius konje se deglase nan frijidè a ak koupe an 5 moso. Kawòt moulen sou yon rap, ak zonyon shinkle bag mwatye. Sou yon moso nan FOIL nou mete zonyon, Lè sa a, trenng, sèl ak epis moute fèy santi bon. Lè sa a, nou gaye kawòt. Tout bagay sa a vlope nan foil. Pangasius konje ak legim kwit nan dife pou chofe fou a pou apeprè 20 minit, Lè sa a, anvlope FOIL la, fwote li ak fwomaj ak kwit pou yon lòt minit 10. Lè pare, mete pwason an ak legim ak fwomaj sou yon plak epi sèvi li sou tab la.
Pangasius konje nan dife pou chofe fou a ak pòmdetè - resèt
Engredyan:
- filet nan pangasius - 500 g;
- tomat - 3 pcs .;
- pòmdetè - 1 kg;
- fwomaj - 200 g;
- zonyon - 180 g;
- sèl;
- epis santi bon.
Preparasyon
Fim nan pangasius se m ', nou sèk li, sèl li epi fwote li ak fèy santi bon pou pwason. Kale pòmdetè shinkle nan ti sèk. Zonyon ak tomat zanno shinkuem. Sou fèy la boulanjri kouche yon kouch pòmdetè, ajoute sèl ak pwav. Lè sa a, nou mete yon kouch zonyon, pwason. Fichèt la ka koupe an moso, oswa ou ka mete l 'tout antye. Lè sa a, ankò, zonyon, pòmdetè, sèl ak pwav. Se kouch ki sot pase a mete deyò tomat. Nou grese tèt la byen ak mayonèz, kouvri ak FOIL ak kwit pou yon demi èdtan nan 180 degre. Lè sa a, retire FOIL la, byen voye plat la ak fwomaj ak kwit pangasi konje nan dife pou chofe fou a ak pòmdetè pou yon lòt 5 minit.
Pangasius konje nan dife pou chofe fou ak fwomaj
Engredyan:
- filet nan pangasius - 3 moso;
- fwomaj - 150 g;
- pwav;
- tomat - 2 pcs .;
- zonyon - 300 g;
- lwil oliv legim;
- sitwon nan gwosè mwayen - 1 pc .;
- sèl.
Preparasyon
Se pangasius filt la deglase natirèlman (san yo pa itilize nan yon fou mikwo ond), podsalivayem, peppered ak pwav, byen wouze ak ji sitwon ak pou 20 minit kite nan marinate. Nan entre-temps ant sak zonyon. Ranpli li ak dlo bouyi pou 5 minit elimine anmè a. Si ou vle, ou ka voye li ak vinèg epi kenbe li pou 5 minit. Koupe tomat yo nan bag mens, epi koupe fwomaj la sou yon rap amann. Nan fòm lan deja lwil oliv, mete trenng yo marinated, Lè sa a, distribye zonyon, tomat ak tèt li tout byen vide ak fwomaj. Nan 190 degre nou kwit pangasius konje nan dife pou chofe fou a pou apeprè 20 minit. Jwi apeti ou!