Natirèlman, nenpòt ki nitrisyonis pral gen tan pwan tèt li nan mansyone nan sèlman nan tankou yon konbinezon malsen. Men, li difisil vini ak yon bon gou goute cho pou byè. Se konsa, pafwa nou toujou apresye tèt nou ak moun yo renmen ak zanmi nan sa a yummy danjere!
Sosis resèt nan bekonn nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- sosis - 500 g;
- bekonn fimen - 150 g;
- sik mawon - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Payen kayèn - nan gou.
Preparasyon
Retire sosis yo nan fim pwoteksyon an. Bacon koupe an tranch long mens. Melanje sik la mawon ak pwav Cayenne pwav la. Chak sosis vlope nan bekonn, woule nan sik ak Threaded sou brochèt an bwa - atravè yon moso kèk. Gaye sosiskochki sou griyaj la chofe jiska 180 degre fou ak mawon. Nou sèvi cho.
Sosis nan bekonn sou yon chodyè fri
Engredyan:
- sosis - 12 moso;
- bekonn - 100 g;
- lwil legim - 1 ti kiyè;
- Rosemary - 12 branch.
Pou sòs:
- tomat - 4 pcs .;
- zonyon wouj Crimean - 1 pc .;
- cho chili pwav - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- sik - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- balsamik vinèg - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav nwa frèch tè - nan gou.
Preparasyon
Premyèman, prepare sòs la. Pou fè sa, mete sou yon fèy papye boulanjri fèy, tomat, tranch zonyon ak lay kale. Nou menm tou nou ajoute yo yon koupe pwav pikant nan mwatye ak semans soti nan grenn. Voye legim yo ak bè ak kwit nan yon fou prechofe a 180 degre jiskaske mou. Lè sa a, retire tomat yo nan po a, mete tout legim yo nan yon blenndè ak vire nan yon pure. Nou ajoute lwil, vinèg, sik ak sèl. Bat ankò, jouk lis. Sòs sa a ka estoke pandan plizyè jou nan frijidè a.
Avèk sosis nou retire fim nan epi divize an 3 pati. Chak vlope nan yon tranch mens nan bekonn ak fisèl sou 3 moso sou branch yo nan Rosemary. Nou kouche sou yon chodyè chofe ak lwil oliv ak fri nan de kote nan yon kwout wouj. Sosis pare yo ka kanpe pou yon ti tan sou papye napkin yo ki pèmèt depase grès nan drenaj la. Epi nou sèvi sou tab la ak yon sòs salad vèt, legim fre ak sòs endimi tomat .
Ki jan yo kwit sosis nan bekonn ak fwomaj?
Engredyan:
- sosis - 15 moso;
- fwomaj pou pen griye - 5 pcs .;
- bekonn - 200 g;
- moutad - 5 ti kiyè luil.
Preparasyon
Nou koupe tranch fwomaj nan 3 bann. Chak sosis se premye kouvwi ak moutad , Lè sa a, vlope ak fwomaj, ak sou tèt - yon tranch de bekonn. Nou ranje tout bagay avèk èd nan toothpicks. Nou mete sosiskochki la sou palèt la, te deja lwil oliv, epi li voye nan yon fou prechofe 220 degre pou jis 10 minit.