Li difisil imajine yon manje midi remoute kouraj oswa dine san darlings yo te renmen nan anfans. Jodi a nou pral aprann ki jan fè vareniki ak fwomaj, fwomaj kotaj ak remèd fèy dapre resèt ki te inivèsèl rekonèt pa Menager bon.
Boulèt parese ak fwomaj
Si ou vle sonje gou a nan anfans, Lè sa a, resèt sa a pou parese vareniki kostim ou renmen pa gen lòt.
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 250 g;
- fwomaj nan yon klas difisil pa chwa - 100 g;
- farin frans - 8 gwo kiyè;
- sik - 2 gwo kiyè;
- sèl - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Premye nou fwote fwomaj, ajoute fwomaj Cottage, sèl ak sik. Nan yon bòl separe, mase farin lan soti nan dlo bouyi ak farin frans, woule li soti ak divize l 'nan moso egal ak yon vè oswa yon kouto. Next, nou fè boulèt, ranpli farin lan ak fars. Isit la yo se pare boulèt ak fwomaj kotaj ak fwomaj. Nou magazen nan frizè a sou sifas la, vide ak farin frans.
Resèt ki anba la a pou vareniki pral kostim rayisab, tou de fwomaj Adyghe lakay-granmoun ak suluguni fwomaj.
Vareniki ak fwomaj Adyghe
Engredyan:
- farin - 750 g;
- ze poul - 1 moso;
- dlo 250 ml;
- koryandè - 1 pakèt;
- Adyghe fwomaj / suluguni - 150 g.
Preparasyon
Prepare farin nan farin dlo, ak ze bat. Nou melanje byen, kite pa gen okenn boul. Nan yon lòt bòl, mete fwomaj griye ak kraze cilantro. Pa bliye sèl nan gou. Next, metòd la nan preparasyon ak depo tankou nan resèt la nan parese vareniki.
Koulye a, nou yo pare yo konnen ak resèt la nan vareniki ak fwomaj, fwomaj Cottage ak vèt.
Vareniki ak fwomaj ak vèt
Engredyan:
- dlo -250 ml;
- cheche fenouy - yon pakèt ti;
- sèl - 1 ti kiyè;
- farin frans - 500 g;
- fwomaj kotaj - 100 g;
- fwomaj - 100 g;
- brynza - 100 g.
Preparasyon
Koulye a, nou pral rezime kesyon an nan ki jan yo kwit vareniki ak fwomaj nan chemen dwat la. Pou kòmanse ak, mase farin lan nan dlo, farin, ze, sèl ak koupe Dill. Lè sa a, nou fè fars la: fwote fwomaj la, ajoute fwomaj la, Dill ak fwomaj kotaj, melanje byen. Woule soti farin lan nan yon fason li te ye pou nou epi fè boulèt. Sèvi plat la pare nan krèm tounen oswa sòs lay.