Klasik halophyte - sa a bon gou bon gou ak trè santi bon soup, eleman prensipal yo nan yo ki konkonm marinated ak vyann. Sepandan, si ou pa gen nan stock yon moso nan bèf oswa vyann bèf, pa jwenn fache! Apre yo tout, ka hodgepodge la dwe fèt nan sosis òdinè, sosis, dyondyon oswa twou. Se konsa, kite a gade nan resèt yo soup klasik pou ou.
Recipe pou ekip nasyonal la nan vyann vyann
Engredyan:
- sosis, dyondyon marinated, vyann kochon bouyi, janbon, bouyi vyann - 400 g;
- anpoul - 3 moso;
- kawòt - 2 moso;
- dlo 3.5 lit;
- konkonm marinated - 4 pcs .;
- tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- fèy Laurel - 2 pcs .;
- choukrout - 100 g;
- oliv - 10 moso;
- capers - 10 moso;
- sitwon - 1 moso;
- vèt zonyon, Dill, pèsi;
- tounen krèm - pou ravitaye;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Ann fè fas ak ou, ki jan fè yon hodgepodge klasik. Vyann ak yon wòch nou mete nan yon marmite, nou ranpli nan ak dlo. Add anpoul la kale antye ak kawòt. Kwit bouyon an sou yon dife dousman pou 1.5 èdtan, detanzantan wete kim lan ki te leve soti vivan, ak yon ti kras ajoute kèk sèl. Koulye a, nou fè boukannen. Pou fè sa, se pou yo pase sou lwil la legim tise byen koupe zonyon ak grat kawòt jouk an lò. Lè sa a, ajoute keratin tomat, melanje. Bouyon filtre, retire vyann lan soti nan wòch la, li mete l 'nan soup la. Tout pwodwi vyann lòt: sosis, sosis, dyondyon ak koupe nan bouyon. Gen nou menm tou nou gaye konkonm nan boukannen ak marinated ak chalimo mens. Si ou vle, ou ka voye jete yon ti choukrout ak kapr nan soup la. Koulye a, kwit pou 10 minit ak peze anba kouvèti a. Nan plak sèvi nou mete zonyon vèt, Dill, pèsi, koupe yon bag sitwon, jete yon oliv kèk, vide cho soup ak sèvi l 'sou tab la ak krèm tounen.
Resèt pou yon salad klasik sale ak sosis
Engredyan:
- dlo - 3 l;
- sosis bouyi - 300 g;
- dlo - 3 l;
- anpoul - 1 moso;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- oliv - 10 moso;
- tomat keratin - 3 ti kuiyè. kiyè;
- konkonm marinated - 2 pcs .;
- lwil tounsòl-pitit pitit;
- sèl, pwav, bay fèy - nan gou.
Pòmdetè yo netwaye, lave ak graje nan kib. Lè sa a, mete l 'nan yon chodyè nan dlo bouyi ak kwit pou apeprè 15 minit sou chalè ki ba. Sosis koupe. Zonyon yo netwaye, tise byen graje ak fri nan yon chodyè ak lwil tounsòl pou 10 minit. Lè sa a, ajoute nan sosis zonyon boukannen ak kwit tout ansanm pou yon lòt 5 minit. Konkonm yo te rache, ak oliv - ti sèk. Le pli vit ke pòmdetè yo pare, nou gaye zonyon ak sosis, keratin tomat, vinegar ak oliv. Nou ajoute soup la yon fèy Loraj, sèl ak pwav gou. Nou pote soup la nan yon bouyi, retire li nan dife a, kouvri l 'ak yon kouvèti epi kite l melanje pou 15 minit.
Resèt la pou yon klasik solyanki nan yon multivarya
Engredyan:
- vyann kochon - 300 g;
- konkonm marinated - 2 moso;
- oliv - 10 moso;
- anpoul - 1 moso;
- dlo - 2 l;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- kawòt - 1 moso;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon ak remèd fèy - nan gou.
Preparasyon
Resèt la pou vyann lan klasik vyann sale se byen senp: mete vyann kochon an nan bòl la nan multi a, ranpli li ak dlo ak kwit bouyon an, ki gen ladan "tranche" mòd la pou 2 èdtan. Lè sa a, nou pran vyann lan, ak filtre bouyon an. Zonyon ak kawòt yo tè, fri nan yon multivark nan mòd nan "Baking" ak nan fen a nou ajoute keratin tomat. Sèk konkonm koupe an bann mens, koupe oliv nan bag, mete tout bagay nan yon multivark, ajoute yon kiyè kèk nan bouyon, fèmen kouvèti a ak kwit nan "Quenching" mòd la pou 30 minit. Se bouyi vyann koupe an ti moso, mete nan yon bòl, vide ak bouyon, ajoute epis santi bon, vire sou pwogram nan "Quenching" epi rete tann sou yon lòt èdtan. Anvan fen nan kwit manje, ajoute kwen yo sitwon ak vèt tise byen koupe soup la.