Pòmdetè marmite ak dyondyon se yon plat nourisan ak olye orijinal ki parfe divèsifye tab chak jou ou epi yo pral lakòz admirasyon nan mitan kay la.
Pòmdetè marmite pòmdetè ak dyondyon
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- fwomaj fre - 500 g;
- anpoul - 3 moso;
- epis santi bon;
- tomat - 2 pcs .;
- pèsi fre - 1 pakèt;
- epis santi bon;
- lwil oliv;
- mayonèz mèg.
Preparasyon
Se konsa, anvan nou netwaye pòmdetè, rense l, ranpli li ak dlo filtre, ajoute sèl ak bouyi li nan tendres. Apre sa, likid la se dousman vide nan yon vè ak legim kraze nan yon pure omojèn. Champignons lave, trete ak koupe an tranch gwo. Apre sa, fri dyondyon yo nan lwil oliv. Lè yo alalejè fè nwa, ajoute nan yo zonyon koupe ak epis santi bon. Nou melanje melanj legim prepare ak yon blenndè. Fòm pou boulanjri se andwi ak lwil oliv ak gaye respire yon ti kras pòmdetè kraze. Lè sa a, kouvri ak yon kouch inifòm nan melanj lan legim, li mete bag yo koupe an tomat. Voye tout bagay ak pèsi koupe epi kouvri ak pòmdetè ki rete yo. Tèt la nan marmit a se smeared ak mayonèz mèg ak kwit pou 40 minit nan dife pou chofe fou a.
Recette pou marmite pòmdetè ak dyondyon marinated
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- dyondyon marinated - 500 g;
- anpoul - 2 moso;
- ze - 2 moso;
- pèsi vèt - 1 pakèt;
- lwil oliv legim - 80 ml;
- fwomaj - 50 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
Kole pòmdetè yo lave, koupe an mwatye ak bouyi nan dlo sale. Lè sa a, drenaj likid la epi kite legim la nan moulen an vyann. Nou trete anpoul la, dechire kib yo, epi pase l sou lwil oliv la. Chanpiyon jete nan yon kolòn, ak Lè sa a, moulen yo nan ti moso. Nou konbine pòmdetè fars ak dyondyon, ajoute zonyon yo fri ak melanje tout bagay byen. Greens yo rense, cheche ak koupe ak yon kouto. Nan yon bòl separe, bat ze yo epi ajoute yo ansanm ak remèd fèy yo nan yon melanj pòmdetè-djondjon, sale nan gou. Apre sa, nou pran po ajil, kouche soti mas la legim, gaye l ', li voye l' ak fwomaj griye. Add moso yo nan lwil oliv epi voye po yo nan dife pou chofe fou a pou 45 minit. Yon marmite pòmdetè pare ak dyondyon marinated se yon ti kras refwadi ak sèvi.
Pòmdetè marmite ak dyondyon mens
Engredyan:
- vyann mens - 400 g;
- fwomaj fre - 500 g;
- anpoul - 1 moso;
- bè - 150 g;
- lay - 4 dan;
- epis santi bon;
- farin - 50 g;
- bouyon poul - 3 atik;
- krèm grès - 100 ml;
- pòmdetè - 8 pcs .;
- ze - 3 moso;
- fwomaj se difisil - 100 g.
Preparasyon
Pou kwit manje marmite pòmdetè ak dyondyon mens fri vyann nan lwil oliv jouk mwatye kwit. Lè sa a, mete l 'nan yon plak separe, epi siye chodyè a fri ak yon sèvyèt papye epi fonn yon moso nan bè. Pwochen kouche soti chanpyon yo koupe an plak,