Li nesesè yo manje plant sa a avèk prekosyon, menm jan varyete nan dekoratif se comestible, ak bè yo san Patipri ka anpwazonnen. Fwi matirite nan fizik la anjeneral tonbe, pou yo ranmase dirèkteman nan tè a, Lè sa a, netwaye ak estoke, lè l sèvi avèk jan sa nesesè. Pou moun ki plante sa a plant èkstrèmeman bèl, men se pa ankò konnen ki sa yo ka fè soti nan physalis, nou ofri resèt plizyè.
Physalis Berry
Sa a subspecies (li se tou physalis nan frèz) se pi plis apwopriye pou asyèt dous, pou nou fè konfiti soti nan physalis ak sitwon.
Engredyan:
- bè san antèn-bwat - 2 kg;
- sitwon ak mens po - 3-4 pcs .;
- sab blan domestik sik - 2 kg.
Preparasyon
Berries ak anpil atansyon egzamine, m ', nou blanchi ak dlo bouyi ak koupe an tranch. Nou tonbe dòmi ak sik epi tann pou yon koup la èdtan lè ji a parèt. Sitwon yo doused ak dlo bouyi, koupe an kib piti, pa bliye yo retire zo yo. Nou mete konfiti a sou dife a minimòm epi tann pou li nan bouyi. Add sitwon an epi, brase de tan zan tan, bouyi soti nan demi èdtan yon èdtan plizyè - depann sou ki jan epè pwodwi a ou vle jwenn.
Physalis legim
Anpil pi souvan yo prepare asyèt nan yon sèl fizik nan yon kalite diferan. Legim (li nan Meksiken) fizalis se menm jan ak gou pou tomat vèt, kidonk li se souvan sale, marinated, itilize fè sòs oswa kavya legim . Kavya soti nan Physalis se yon plat ki pral ede w genyen plis pase yon sèl parye, paske pesonn pa ka devine engredyan prensipal la nan chèf gastronomik ou.
Engredyan:
- bè san bwat - 0,7 kg;
- zonyon blan zonyon - 2 pcs .;
- kawòt dous - 0,2 kg;
- rasin yo nan pèsi ak pane - 2 pcs .;
- sèl ak epis santi bon - nan gou;
- lwil oliv pou fri soti nan tounsòl san yon sant - 8 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou pwòp e trè anpenpan shinkuem anpoul, chofe 2 ti kuiyè. kiyè bè an ak fri zonyon yo jouk an lò. Kawòt yo netwaye, fwote sou yon rap amann ak nan menm kantite lajan an nan lwil oliv, bouyon jouk mou. Se konsa, fè ak rasin yo. Nan pati ki sot pase a nan lwil oliv la, fri bouk kabrit la fizikman mens. Nou ini tout ansanm, sezon ak sèl ak epis santi bon, ou ka mete yon ti kras vèt koupe ak lay. Nou cho kavya a pou gou yo konekte, kite l fre e sèvi.
Sou lòt asyèt
Pa prensip la menm, nou prepare sòs soti nan physalis, pandan l ajoute keratin tomat oswa lòt engredyan. Toujou nan sa a bè prepare konpot, konfitur, konfiti, Berry fizalis cheche ak seche, ak legim se ajoute nan soup, bouyon legim. Prepare yon sòs salad soti nan Physalis, lè l sèvi avèk li olye pou yo tomat.