Prepare moutad nan kay la pèmèt ou jwenn yon surprenante aromat, ak pi enpòtan itilizasyon natirèl ak itil pou asyèt pi renmen ou. Anplis de sa, moutad, resèt la nan yo ki endike anba a, se trè popilè pa sèlman pou granmoun, men tou pou timoun yo.
Dijon moutad - yon resèt nan kay la
Engredyan:
- grenn moutad (blan ak nwa) - 150 g;
- epis santi bon "zèb nan Provence" - 10 g;
- dlo - 2 atik;
- likid siwo myèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- dan - 3 g;
- kannèl - 3 g;
- pwav santi bon - 3 g;
- vinèg diven - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Engredyan ki pi etranj nan resèt sa a se grenn moutad nwa ak blan, men ou ka jwenn yo nan pifò makèt gwo.
Premye ou bezwen vide dlo a nan yon chodyè, mete l 'sou dife a, ajoute "remèd fèy Provence a", dan, dous pwav nan dlo a epi tann pou melanj lan bouyi. Apre sa, redwi chalè a, ajoute sèl ak bouyi pou yon lòt 5 minit, deja sou yon dife dousman.
Pandan ke yo melanje la ap prepare, nan yon bòl separe ou bezwen kraze grenn moutad ak yon mòtye. Next, ou bezwen vide grenn yo nan yon ti bokal oswa yon plak gwo twou san fon, vide yo ak likid pare-fè ak epis santi bon, ajoute siwo myèl, kannèl ak melanje tout bagay byen. Finalman, ajoute vinèg ak lwil oliv, brase ankò epi kite moutad la fre. Yo dwe estoke moutad ki refwadi nan frijidè a.
Mustard soti nan moutad poud - resèt pou parese
Engredyan:
- moutad poud - 5 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg 3% - 1 ti kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - ½ ti kiyè;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Yon resèt moutad soti nan poud se youn nan fason ki pi fasil yo kwit manje sa a plat nan kay la.
Premyèman, vide poud lan ak dlo bouyi nan yon kantite lajan nan 4-5 ST. epi melanje melanj la byen jiskaske yo jwenn yon kaka omojèn. Next, ajoute sik, sèl, vinèg ak lwil oliv ak melanje ankò byen.
Melanj lan ki kapab lakòz yo dwe voye nan yon bokal, byen sere fèmen epi netwaye pou yon jou nan yon kote ki cho. Lè sòs moutad la enfuze, li ka san danje dwe estoke nan frijidè a ak itilize ak nenpòt ki plat.
Mare moutad - yon resèt ak siwo myèl
Mustard ak siwo myèl, resèt la ki pral prezante anba a, se jis ke séchage, ki timoun renmen foli. Li ka itilize pou sandwich, ti biskwit oswa kòm yon abiye sòs salad. Nan nenpòt ka, pitit ou a pa pral kont sa yon moutad dwòl.
Engredyan:
- moutad poud - 1 atik;
- marinated konkonb - 1 atik;
- siwo myèl likid - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 1 ti kiyè;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg diven - ½ ti kiyè.
Preparasyon
Resèt la pou moutad moutad pou timoun se yon anpil nan sik ak siwo myèl, men se pa enkyete ke plat la ap vire soti twò dous. Sa yo yon moutad ak plezi yo pral manje tout manm fanmi an.
Premye ou bezwen brase poud lan ak sèl konkonb. Li pi bon pou fè sa nan yon plat gwo twou san fon oswa yon marmite, piti piti ajoute sèl la moutad la pou ke pa gen okenn boul fòm nan li.
Pote melanj lan nan konsistans nan krèm epè, ajoute nan li siwo myèl, sik, lwil oliv ak vinèg e melanje tout bagay byen. Sous moutad se mwatye pare. Koulye a, li nesesè mete l 'nan yon bokal ak yon kouvèti sere-sere, epi voye li nan yon kote ki cho pou nwit la la. Li enpòtan ke ou konprann ke poud moutad la dwe fonn nan likid la ak ki li se melanje, ak sa a rive pou 10-12 èdtan. Se pou rezon sa yo moutad pa itilize imedyatman.
Apre moutad la se enfuze, ka sòs la siwo myèl-moutad ka itilize pou bi entansyon li yo.