Espesyalman pou moun ki renmen vareniki , men parese fè yo - fiddles ak modèl pou yon tan long, epi yo disparèt nan yon moman - jodi a nou pral di ki jan yo kwit manje pòmdetè ak boulèt . Yon senp, men trè satisfè plat ka manje tout fanmi an! Li parfe "travay" nan ak nan tèt li, men si ou ajoute yon vyann ti kras nan boulèt yo ak pòmdetè yo, ou pa pral menm retire mesye ou yo pou zòrèy yo jouk asyèt yo yo se parfe pwòp!
Resèt pou boulèt Ukrainian ak pòmdetè
Engredyan:
- pòmdetè - 5 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- Bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Pou tès la:
- farin frans - 2.5 atik;
- ze - 2 moso;
- dlo - 0.5;
- bè - 100 g;
- sèl - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Farin ak sèl glise tamize sou tab la. Nou fè yon grandisan ak vide nan dlo ak bè fonn, nou kondwi nan ze. Mase farin lan tankou yon boulèt. Nou divize l 'nan pati ak woule l' ak sosis yo menm.
Pòmdetè yo netwaye, koupe an moso jistis gwo ak jete nan dlo bouyi sale. Minit jiska 10 la avèk èd nan kwizin sizo ki soti nan "sosis" boulèt koupe. Ak kwit tout bagay ansanm jouk pare.
Antretan, nou ap prepare yon boukannen. Zonyon koupe nan bag mwatye ak pote l 'nan yon chodyè nan yon bèl koulè an lò. Ou ka fè tou "grenn" nan grès oswa bekonn. Patisipe pare ak pòmdetè yo jete nan yon egoutwar ak melanje ak zonyon fri. Ak nan kou, li nesesè sèvi reyèl boulèt Ukrainian ak krèm tounen.
Boulèt rapid ak pòmdetè
Engredyan:
- pòmdetè - 5 pcs .;
- ze - 3 moso;
- bè - 100 g;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Pou tès la:
- farin frans - 2 atik;
- dlo - 1 atik;
- sèl - 0,5 ti kiyè.
Preparasyon
Nan farin lan, vide nan dlo epi piti piti melanje pa farin twò apik. Kouvri li ak yon sèvyèt epi bay yon ti kras "rès".