Boure pwav se yon resèt ki pèmèt ou bon gou, sante ak varye pandan sezon ete a, san yo pa kwè nan seleksyon an nan ranpli a ak rechèch la pou teknik pou kwit manje, paske se legim la parfe konbine avèk vyann, sereyal, fwomaj ak tomat, epi li vire soti èkstrèmeman bon gou lè boulanjri nan dife pou chofe fou a ak étonant Juicy apre yo fin etenn.
Ki jan yo kwit manje boure piman?
Mèsi a yon metòd senp nan preparasyon, boure Bulgarian pwav rekonèt kòm plat la lakay ete ki pi popilè.
- Tradisyonèlman, li se netwaye nan grenn, plen nan tèt la ak fars ak konpòte nan sòs, nan yon pozisyon mache dwat, pou demi èdtan yon.
- Li se akseptab yo sèvi ak eleman pare yo ki te fèt, nan ka sa a se plat la konpòte oswa kwit pou 15 minit.
- Fatra a pou boure piman detèmine gou a, bon sant ak jikiness nan plat la, kidonk li enpòtan yo konsidere tan an pou kwit manje. Piman boure ak vyann mens yo ta dwe fè tèt di toujou pou 40 minit, epi pou fouraj legim, mwatye yon èdtan se ase.
- Fouraj yo sereyal dwe kwit jiskaske mwatye kwit.
Piman boure ak vyann mens ak diri
Pepper boure ak vyann ak diri se yon klasik nan genre a, pa egzije yon prezantasyon. Tout moun renmen l 'pou ranpli bon plat ak juicy nan fòm lan nan yon konbinezon de diri vyann, ak legim. Lè w ap prepare li, bagay prensipal la se yo swiv prensip plizyè: vyann yo ta dwe fonse, diri - yon ti kras bouyi, ak legim ajoute nan ranpli a - fri.
Engredyan :
- pwav - 6 pcs .;
- vyann kochon - 550 g;
- diri - 100 g;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- tomat sòs - 100 ml;
- dlo - 1 l;
- lwil oliv - 60 ml.
Preparasyon
- Vide diri nan 300 ml dlo.
- Scroll vyann kochon an nan moulen an vyann.
- Fè yon keratin nan kawòt yo ak zonyon.
- Brase tout engredyan ak bagay piman yo.
- Mete piman yo nan asyèt yo, ajoute epis santi bon, sòs ak dlo.
- Boure pwav se yon resèt ki reprim yon plat pou 40 minit.
Pepper boure ak legim yo
Prepare vejetaryen boure piman yo trè senp, pandan y ap yo gen yon seleksyon gwo fennèt lenten. Legim fars se espesyalman popilè. Legim yo konbine avèk chak lòt, pwa ak sereyal, se konsa nenpòt ki konbinezon ki posib avèk yo. Yo dwe fri nan lwil oliv. Sa a pèmèt yo pi bon revele gou yo ak arom.
Engredyan:
- pwav - 3 moso;
- pwa nan bwat - 120 g;
- mayi nan bwat - 100 g;
- pòmdetè bouyi - 1 pc .;
- zonyon - 1 moso;
- tomat - 1 moso;
- yon lay nan lay - 2 moso;
- lwil oliv - 40 ml.
Preparasyon
- Stew zonyon, pwa, mayi, tomat ak lay pou 8 minit.
- Brase ak pòmdetè yo ak bagay piman yo.
- Boure ak legim, piman - yon resèt nan ki se plat la kwit pou 20 minit nan 180 degre.
Pepper boure ak poul
Pepper boure ak vyann - pou otès ki gen tan. Moun ki pa ka kanpe nan fou a, chwazi ranpli a nan tete poul la. Vyann bèt volay gen yon anpil nan avantaj: li byen vit prepare, gen yon teksti delika, kidonk li pa kapab tè nan vyann mens, men koupe an moso san recourir nan èd nan yon moulen vyann.
Engredyan:
- pwav - 6 pcs .;
- trenng - 1 kg;
- yon lay nan lay - 2 moso;
- zonyon - 2 moso;
- kawòt - 1 moso;
- tomat - 5 pcs .;
- lwil oliv - 20 ml.
Preparasyon
- Koupe trenng yo an kib.
- Spare zonyon yo, lay ak kawòt.
- Moulen tomat yo nan blenndè a.
- Brase konje a poul ak pasekrovkoy ak bagay piman yo.
- Vide piman yo ak pure tomat.
- Boure pwav poul se yon resèt nan ki plat la se konpòte pou 15 minit.
Pepper boure ak dyondyon
Chak preparasyon nan boure pwav baze sou dezi a fè plat la plis bon plat, juicier, plis enteresan ak aromat pase yon sèl anvan an. Kizin ki gen eksperyans yo konseye pa yo dwe patikilyèman filozofik ak toujou ajoute dyondyon. Yo ka itilize kòm yon mono-ranpli oswa complétée ak eleman nitritif: fwomaj ak nwaye.
Engredyan :
- pwav - 4 pcs .;
- Champignons - 450 g;
- nwaye - 100 g;
- fwomaj - 150 g;
- zonyon - 1 moso;
- sòs soya - 80 ml;
- lwil oliv - 40 ml.
Preparasyon
- Koupe piman yo nan mwatye. Blanch pou 5 minit.
- Fry zonyon yo ak dyondyon. Sezon.
- Brase ak nwa ak sòs soya.
- Ranpli piman yo ak ranpli a ak kwit nan 180 degre pou 20 minit.
- Voye ak fwomaj ak apre 5 minit retire nan dife pou chofe fou a.
Pepper boure ak chou
Piman boure san vyann - yon plat ideyal pou jou ete, lè ou vle yon repa limyè, ki ou ka manje frèt. Yon ranplasman bèl bagay pou vyann yo pral blan chou, ki te gen nan moman sa a nan ane a, te rasanble ji ak dous gou. Pou tendres ak sansibilite, li se fri ak kawòt ak zonyon, ak fars piman, bouyon nan sòs tomat.
Engredyan:
- pwav - 5 pcs .;
- chou - 250 g;
- Champignons - 120 g;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- tomat keratin - 70 g;
- dlo - 1 l;
- lwil oliv - 60 ml.
Preparasyon
- Vide pwav la 500 ml dlo bouyi pou 15 minit.
- Fry chou a, zonyon, kawòt ak dyondyon.
- Drene pwav la epi ranpli l ak legim yo.
- Mete pwav nan yon marmite, vide nan keratin nan tomat ak dlo ak kwit pou 25 minit.
Piman boure nan sòs krèm tounen
Sòs la pou boure piman se pa rich nan opsyon. Gen sèlman de nan yo: dous ak tounen tomat ak delika tounen krèm. Lèt la gen yon gou krèm, dansite mwayen ak yon kontni kalori ki ba. Souvan ak resèt sòs krèm tounen ak diri ak vyann fars yo prepare. Li ajoute yon asidite bèl nan vyann lan, epi fè diri a trè sansib.
Engredyan :
- pwav - 8 pcs .;
- mens vyann kochon - 550 g;
- diri - 200 g;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- lwil oliv - 60 ml;
- tounen krèm - 250 ml;
- dlo 120 ml;
- farin - 20 g.
Preparasyon
- Kwit piman nan 180 degre pou 15 minit.
- Bouyi jiskaske mwatye diri kwit.
- Fry zonyon ak kawòt.
- Add fars la ak kwit manje pou 5 minit.
- Konekte tout engredyan yo ansanm epi ranpli pwav la.
- Mete piman yo nan yon marmite epi vide sòs soti nan krèm tounen, farin frans ak dlo.
- Boure pwav - yon resèt nan ki se plat la konpòte anba kouvèti a pou 20 minit.
Piman boure ak tomat
Yon bon fason pou avanse pou pi klasik yo sou tè a se kwit boure piman ak tomat nan dife pou chofe fou a. Anplis, sa a fasil: ou bezwen koupe piman yo ansanm, mete tranch tomat, anchovies, lay ak kwit nan dife pou chofe fou a. Li pral modèn ak bon gou. Ou pral jwenn yon goute limyè ki pral satisfè grangou a nan sezon lete an epi yo pral limen moute apeti a nan sezon fredi a.
Engredyan:
- pwav - 4 pcs .;
- tomat - 8 pcs .;
- tèt lay - 1 moso;
- anchovies - 8 pcs .;
- lwil oliv - 40 ml.
Preparasyon
- Blanch tomat yo, kale epi koupe nan ti sèk.
- Tise byen koupe dan yo nan lay.
- Koupe piman yo nan mwatye ak bagay chak mwatye ak tomat, lay ak anchou.
- Kwit nan 180 degre pou 40 minit.
- Sèvi piman bouk yo boure cho.
Lazy boure piman
Moun ki pa gen tan nan fè yon bon gou pwav boure sou yon resèt klasik, vini nan èd nan opsyon "parese". Yo pa bezwen yo dwe boure, ou jis bezwen melanje fri nan pwav ak diri ak mens vyann, ak kwit nan fòm lan nan kwizin nan dife pou chofe fou a anba sòs. Espesyalman Menager parese ka senpleman mete yo deyò tout ansanm.
Engredyan:
- vyann mens - 550 g;
- bouyi diri - 250 g;
- sòs tomat - 250 ml;
- pwav - 250 g;
- krèm tounen - 40 g;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- lwil oliv - 40 ml;
- dlo 120 ml.
Preparasyon
- Fry zonyon yo, piman ak kawòt.
- Add diri, mincemeat ak bwat fòm.
- Ranpli kokèt yo ak sòs tomat, tounen krèm ak dlo ak kwit pou 30 minit nan 170 degre.
Pepper boure ak fwomaj
Pepper boure ak fwomaj ak lay ap divèsifye tab la ak antre frèt. Isit la, pa gen anyen ki bezwen fri, te monte ak konpòte: legim la pa sibi tretman chalè, Se poutèt sa li konsève gou natirèl li yo ak tout sibstans ki sou itil. Pepper se depreferans konbine ak fwomaj-lay fars, ki ka fèt nan nenpòt kalite fwomaj.
Engredyan:
- pwav - 4 pcs .;
- fwomaj fwomaj - 450 g;
- vèt - 40 g;
- yon lay nan lay - 6 pcs .;
- dlo - 150 ml;
- lwil oliv - 60 ml;
- epis santi bon pou legim - 15 g.
Preparasyon
- Brase fwomaj la ak remèd fèy, 4 dan nan lay ak lòt bagay piman yo.
- Marinate piman yo nan yon sòs nan lwil oliv, dlo, epis santi bon ak lay pou 4 èdtan.
Pepper boure nan mwatye fou yo
Pepper boure ak vyann nan fou a nan preparasyon pran apeprè inèdtan. An menm tan an plat la pa toujou vire soti nan gen siksè epi yo pa ka gade juicy ak sou-cheche. Yon gwo lide se kwit li nan mwatye. Se konsa, li pral kwit pi vit, plis Apetisan ak pi rich ap gade sou tab la, ak envite yo yo pral kapab imedyatman wè tout fars li.
Engredyan:
- pwav - 2 moso;
- mens vyann - 200 g;
- krèm tounen - 40 g;
- tomat -1 pc .;
- fwomaj - 60 g;
- zonyon - 1 pc.
Preparasyon
- Koupe pwav la nan mwatye.
- Brase mincemeat ak zonyon ak tomat.
- Mete ranpli a nan piman, voye ak krèm tounen ak fwomaj.
- Kwit nan 180 degre pou 30 minit.
Ki jan yo kwit manje piman boure nan yon multivark?
Menager anpil yo te konvenki lontan ke piman yo boure nan multi la . Eksepte asyèt ki fèt nan dife pou chofe fou a oswa sou recho a. An menm tan an, pwosesis preparatwa a sanble ak yon sèl tradisyonèl la. Sekrè a se nan mòd nan "Quenching" dou, gras a ki plat la pa bouyi, se konsa piman yo vire soti yo dwe sansib, juicy epi yo pa kwit.
Engredyan :
- pwav - 7 pcs .;
- mens vyann kochon - 550 g;
- diri - 100 g;
- zonyon - 120 g;
- kawòt - 100 g;
- krèm tounen - 100 g;
- tomat ji - 500 g;
- lwil oliv - 80 ml.
Preparasyon
- Souch zonyon yo ak kawòt pou 5 minit nan "Zharke".
- Brase abiye an ak vyann mens ak diri.
- Ranpli piman yo ak ranpli a.
- Ranpli ak krèm tounen ak ji.
- Kwit pou 1 èdtan.