Soup se yon envite souvan sou tab nou an. Sa a plat trè enpòtan pou kò nou an. Apre yo tout, li se asyèt yo an premye ki ajiste kò a nan mòd nan dwa ak ankouraje bon dijesyon. Kouman fè yon bon gou soup senp, li pi ba a.
Soup soup poul - senp ak bon gou
Engredyan:
- tete poul - 600 g;
- pirifye dlo - 2 lit;
- zonyon - 180 g;
- pòmdetè - 200 g;
- vèrizelli "sit entènèt" - 50 g;
- kawòt - 90 g;
- ti rasin pèsi - 1 moso;
- sèl;
- fèy nan Laurel - 1 pc.
Preparasyon
Tete poul vide dlo frèt, mete yon ti zonyon gwosè. Lè sa a, nou mete rasin lan nan pèsi an. Mete marmite a sou yon ti dife, retire bave a ak kwit jiskaske poul la se pare. Pandan se tan, nou netwaye legim yo. Pòmdetè shinkle brusochkami, ak kawòt nou pase nan yon rap. Lè poul la kwit, nou ekstrè li ansanm ak zonyon ak rasin pèsi soti nan bouyon an. Nou mete pòmdetè nan li. Kawòt ak zonyon se syaj nan lwil legim ak ajoute nan pòmdetè. Vermicelli tou se fri jiskaske alalejè raze nan yon ti kantite lwil legim. Nou voye l 'bay bouyon an, nou mete fèy la Lorele epi ajoute li nan gou. Se vyann poul divize an moso epi voye soup la. Lè w ap sèvi, mete vèt yo nan soup la.
Resèt pou soup soti nan Trout - byen vit ak byen fasil
Engredyan:
- kawòt - 150 g;
- zonyon - 100 g;
- Trout pou soup - 600 g;
- pòmdetè - 200 g;
- vèt;
- dous pwav - 80 g;
- Bay fèy - 1 pc.
Preparasyon
Fwad dlo vide trout pou soup ak kwit apre bouyi pou 20 minit. Lè sa a, lè l sèvi avèk bri a, nou pran moso pwason epi mete yo sou yon plak, ak bouyon an filtre yo debarase m de ti zo posib. Nou kale pòmdetè yo epi koupe yo nan tranch. Kawòt mens chire. Nou mete legim yo nan bouyon an. Se pwav la koupe nan bann epi tou li voye nan bouyon. Add zonyon an koupe. Nou podsalivaem ak pwav gou, jete fèy la Lorele ak kwit manje pou apeprè 20 minit. Nan tan sa a nou separe vyann lan nan zo yo epi kraze li. Lè legim yo prèske pare, nou ajoute pwason ak vèt. Ann bouyi pou 2 minit epi vire l.
Bon gou ak senp soup - resèt
Engredyan:
- farin ble - 6 ti kuiyè. kiyè;
- ze poul gwo - 2 pcs .;
- kawòt - 1 moso;
- pòmdetè - 400 g;
- Laurel fèy - 1 pc .;
- pèsi -1 pakèt;
- zonyon - 120 g;
- bouyon poul - 1.5 lit;
- sèl;
- krèm tounen - 100 g.
Preparasyon
Nan bouyon an ajoute kraze pòmdetè chips ak kwit manje pou 5 minit. Koupe zonyon tise byen, epi koupe kawòt yo ak yon ti rap. Ann pase legim yo anba kouvèti a nan chodyè a fri. Poul ze byen bat ak anpil atansyon fwote ak farin jiskaske eta a nan ti kal pen.
Fwe ze a dezyèm, vide 2 gwo kiyè nan likid soti nan soup la ak brase. Se melanj lan ki kapab lakòz vide nan yon marmite ak tèt chaje. Add chodyè a fri, mete fèy la Lorele, mas la nan ze a ak farin frans ak brase byen, se konsa yo pa boule. Sèl gou ak bouyi pou yon lòt minit 10. ajoute tounen krèm, zèb kraze ak yon lòt koup la minit te peze sou chalè ki ba. Tout, soup se pare!
Soup ki pi senp ak bon gou
Engredyan:
- pirifye dlo - 1 lit;
- zonyon - 90 g;
- Champignons - 140 g;
- mens vyann - 200 g;
- lwil oliv legim rafine;
- pòmdetè - 200 g;
- mou trete fwomaj - 100 g;
- sèl;
- nwa tè pwav.
Preparasyon
Mete yon chodyè dlo sou recho a. Fry fòs ak zonyon koupe ak dyondyon pou 5 minit. Sèl, gou pwav. Nou netwaye pòmdetè a ak moulen li ak yon rap. Nou te mete vyann mens ak zonyon ak dyondyon nan dlo bouyi, gen tou ajoute trete fwomaj ak pòmdetè griye. Brase byen epi kwit jiskaske fwomaj la dissolve. Pou kwit manje pou yon lòt 10 minit, ak Lè sa a, pritrushivaem vèt ak vide sou plak. Tout moun gen yon apeti bèl!