Kawòt kawòt

Kavyè Kawòt vire soti yo dwe Divine bon gou epi yo pral sipriz menm moun ki ap doute nan legim bouyi oswa konpòte. Pami varyasyon yo anpil nan preparasyon li yo, yon resèt ak pwav Bulgarian ak tomat fre se sitou siksè, osi byen ke yon kolasyon prepare soti nan kawòt ak keratin tomat pa engredyan boulanjri nan dife pou chofe fou a.

Trè bon gou kawòt Kavya pou sezon fredi a - yon resèt ak pwav Bulgarian ak tomat

Engredyan:

Preparasyon

Kawòt pou fè manje kavya dwe lave, kale ak fwote sou yon gwo oswa mwayen rap. Nou menm tou nou koupe pulp la nan dous Bulgarian ak cho pwav. Ou ka koupe li tankou ti posib ak yon kouto oswa tou senpleman moulen li ak yon blenndè. Nan menm fason an, nou prepare anpoul yo kale ak dan lay, epi nou menm tou gri tomat yo ki te retire nan po an.

Chofe lwil oliv tounsòl la nan yon chodyè sote oswa gwo twou san fon fri chodyè epi mete zonyon nan li, apre yon kèk minit ajoute lay la ak fri engredyan yo yon ti kras plis ak vibran souvan. Bulgarian dous ak cho piman yo se pwochen sou liy lan. Fry l 'ak zonyon ak lay pou twa minit, Lè sa a, kouche kawòt yo prepare ak mas tomat, ajoute sèl nan eleman yo nan kavya a, pwav, melanje ak kouvri ak yon kouvèti. Nou kite kavya a pou etenn sou dife modere pou apeprè trant minit, apre yo fin ki nou ajoute vinèg, melanje ak gaye cho sou veso esteril. Nou sele mato a ak kouvèti esteril epi vire l 'tèt anba jouk li refwadi nèt, anbalaj li nan adisyon ak yon dra.

Ki jan yo kwit yon Kawòt kawòt pikant pou sezon fredi a - yon resèt ak keratin tomat

Engredyan:

Preparasyon

Premye a tout, nou prepare tout legim ki nesesè yo pou kavya. Kawòt m 'yo, nou pwòp ak moulen sou yon rapor mwayen. Ou ka tou senpleman tòde legim la nan yon moulen vyann oswa moulen li nan yon blenndè, kidonk li pral posib fè fas ak travay la pi vit. Nou retire gous yo nan cho pwav soti nan grenn ak pedikul, apre yo fin ki nou tou senpleman dechire yon kouto oswa fè menm bagay la tou ak ak kawòt. Anpoul yo ak dan lay yo netwaye ak graje nan kib tankou ti ke posib, apre yo fin ki nou gaye zonyon yo nan yon chodyè fri oswa yon marmite yon ti kantite nan deja chofe lwil oliv tounsòl san yo pa parfen. Fry legim la jiskaske li se transparan, Lè sa a, ajoute keratin nan tomat dilye ak dlo nan teksti an nan krèm a tounen, vide lwil oliv ki rete a, jete fèy yo Laurel epi kite melanj lan sou modere chalè jiskaske softness nan zonyon.

Nan yon lòt veso, fri yon ti kras kawòt, ajoute yon ti dlo ak bouyon mas legim la ak adisyon nan pwav ak sèl jouk engredyan mou.

Koulye a, nou konbine baz la tomat-zonyon ak kawòt, sezon li ak sèl ak yon melanj de frèch tè piman, melanje li, mete l 'nan yon bòl apwopriye pou fè manje nan fou a, kouvri l', li voye l 'pou trant minit nan aparèy la chofe a 185 degre.

Koulye a, nou mete lay nan kavya a, gaye li sou krich pwòp, kouvri ak kouvèti e li mete esterilize nan yon veso ki gen dlo bouyi. Apre ven minit, nou kouvri kouvèti yo ak pèmèt veso yo fre.