Eseye trenng kodenn trenen nan FOIL nan dife pou chofe fou a. Kontrèman ak kokèt, li trè itil kwit vyann nan fason sa a, paske tout sibstans ki sou itil yo estoke nan li.
Ranpli nan kodenn nan dife pou chofe fou nan papye ak Rosemary
Si ou vle sipriz envite ou yo ak moun yo renmen, asire w ke ajoute sa a epis. Li pral bay vyann lan yon gou espesyal ak parfe leve apeti la.
Engredyan:
- blan tè pwav ak Rosemary - gou;
- sèl-1 ti kiyè;
- filet nan kodenn tete - 1 kg.
Preparasyon
Tankou yon resèt pou trenng kodenn nan dife pou chofe fou a nan FOIL se ideyal pou moun ki yo jis aprann bon konprann nan kwizin nan. Rense vyann lan byen epi dousman pat li ak yon sèvyèt papye. Lè sa a, voye filtraj la ak Rosemary, sèl, pwav ak fòs fèy santi bon nan tete a kodenn. Sere vlope trenng yo ak FOIL, mete nan yon ti plat plat boulanjri ak mete l nan yon fou, tanperati a nan ki se sou 220 degre. Kwit vyann lan pou apeprè 25 minit, apre sa, kite li pou yon koup la èdtan nan yon dife pou chofe fou fèmen.
Kwit nan kefir konje nan kodenn nan FOIL
Si w ap panse sou ki jan yo kwit manje trenng kodenn nan FOIL nan yon fason ke li se juicy ak etonan dou, sa a resèt pral pèmèt ou reyalize rèv gastronomik ou.
Engredyan:
- sitwon - 0,5 moso;
- kefir 1% - 300 ml;
- sèl ak epis santi bon - nan gou;
- kodenn filt - 1.3 kg.
Preparasyon
Se konsa, ou ka fè tou de yon tete kodenn ak yon kwis kodenn nan yon FOIL nan dife pou chofe fou a. Lave vyann anba dlo fre ak yon kouto trè byen file, fè pik yo tout lòt peyi sou sifas li yo. Peze soti ji a soti nan mwatye yon sitwon, melanje ak kefir ki gen anpil grès, sèl ak sezon ak epis santi bon, melanje li byen. Mete filtè a nan sa a marinad epi kite pou apeprè 3 èdtan nan yon veso ki sele. Pandan tan sa a, li ka tounen yon fwa. Lè sa a, vlope vyann lan nan papye epi mete yo nan yon fou avèk yon tanperati mete nan 200 degre pou apeprè 25 minit.
Woule nan filet kodenn nan FOIL
Sa a plat bon gou se pafè pou yon dine fèstivite oswa dine, demontre konpetans remakab ou gastronomik.
Engredyan:
- Fwomaj rape - 50 g;
- kodenn filt - 0.6 kg;
- lay - 2 dan;
- sèl ak pwav - gou;
- tab refor - 1 ti kuiyè. kiyè;
- prunye - 5 moso;
- Franse moutad - 1 ti kuiyè. kiyè;
- solèy chèch tomat - 6 pcs.
Preparasyon
Koupe konjesyon an kodenn, bay li fòm nan yon fòmasyon gwo rektangilè ak bat koupe ak yon kouto konvansyonèl oswa mato espesyal. Sèl ak pwav vyann lan, epi voye l 'ak lay grat ak grès ak moutad ak refor. Nan mitan an rektang vyann yo bat, mete fwomaj la griye ak prunye tranche ak fwomaj. Pliye woulo liv la filt ak vlope li byen ak FOIL. Kwit li nan yon tanperati ki 180 degre pou apeprè yon ka nan yon èdtan.