Rice ak vyann mens se pa sèlman yon ranpli pou woulo chou, krèp ak boure piman. Li kapab prepare kòm yon plat konplètman endepandan, bon gou ak orijinal yo. "Lazy" pilaf, tout kalite kaswòl ak diri nan po. Eseye li!
Rice ak vyann mens nan yon multivark
Engredyan:
- fòs - 500 g;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- diri - 2 atik;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 1 ti kiyè;
- dlo - 4 atik;
- safran, Curry, Basil - nan gou.
Preparasyon
Se wòl prensipal la nan sa a resèt te jwe pa epis santi bon. Ou ka pran lòt moun, moun ou renmen yo. Vire multivark la sou mòd nan "boulanjri", chofe lwil oliv la yon ti kras ak fri epis santi bon yo pou yon koup la minit amelyore parfen yo (li enpòtan pa superb). Add zonyon an, koupe an bag mwatye, ak chalimo - kawòt ak piman. Fry jouk lò mawon, ajoute vyann mens, brase. Fèmen kouvèti a ak bouyon pou apeprè 20 minit, vibran detanzantan. Nou tonbe dòmi diri, ankò nou melanje tout bagay. Ranpli ak dlo ak sèl. Nou vire sou mòd "pilaf" la, epi lè tout bagay pare, yon po mirak ap rele ou.
Rice marmite ak vyann mens ak legim
Engredyan:
- legim (frèch jele) - 400 g;
- diri (wonn) - 200 g;
- mens vyann bèf - 400 g;
- ze - 3 moso;
- zonyon - 1 moso;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 2 ti kiyè.
- sòs soya - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Cherry - 2 ti kuiyè. kiyè;
- krèm tounen (10% grès kontni) - 200 g;
- refor - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Dill - 1 pakèt;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Rice bouyi nan dlo sale - li ta dwe yon ti kras fè tèt di toujou. Zonyon koupe nan bag mwatye ak fri nan transparans, ajoute vyann mens, sèl, pwav. Lè fars a se mwatye pare, vide soti legim yo soti nan pake a (pa dekonjle li!) Ak ogmante dife a nan yon yon sèl fò. Toujou leve brase. Nan fen a, tache choplate a, ak sezon ak mens yon sèl kiyè ji sitwon, sòs ak Sherry. Nou kenbe sou dife yon kèk minit plis epi konekte li ak diri. Gaye mas la ki kapab lakòz nan yon plat boulanjri grese.
Ze bat moute ak sèl, tounen krèm, refor ak ji sitwon ki rete a. Ranpli melanj sa a ak vyann mens ak diri epi voye fòm lan nan dife pou chofe fou a, chofe a 200 degre pou 15 minit. Se pou yo refwadi yon ti jan ak voye ak Dill koupe.
Rice ak vyann mens ak dyondyon nan po
Engredyan:
- mens vyann - 200 g;
- diri (bouyi) - 3 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- zonyon - 3 moso;
- Champignons - 200 g;
- krèm tounen - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou;
- lwil legim pou fri.
Preparasyon
Chanpiyon fri ak zonyon. Nan filange a nou ajoute pre-bouyi diri, zonyon tise byen koupe. Nou kondwi ze a, sèl, pwav, brase. Nou fè ti, ak yon zanmann, boulèt, woule nan farin ak fri.
Pòmdetè twa sou yon ti rap, kondwi yon ze, ajoute farin, sèl, pwav. Nou mase ak fri deruny la. Pake pòmdetè pare gaye sou yon sèvyèt papye yo retire depase lwil oliv. Nou bay chèchè yo fre ak koupe yo nan chalè gwo. Nou ranpli po yo ak kouch: deruny, boulèt, dyondyon, e ankò deruny la. Ranpli tout ak yon melanj de krèm tounen, sòs soya ak 3 gwo kiyè nan dlo. Nou voye po pou 20 minit nan dife pou chofe fou a, chofe a 200 degre.
Èskonpyon konpòte ak vyann mens ak diri
Engredyan:
- fòs - 400 g;
- diri - mwatye yon syèk;
- ze - 1 moso;
- zonyon - 2 moso;
- kawòt - 1 moso;
- tomat - 2 pcs .;
- lèt - 50 ml;
- bè - 50 g;
- vèt - 1 pakèt;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Se mens vyann pase nan yon moulen vyann, espesyalman si li se achte. Melanje li ak semi-prepare diri kuit ak tise byen koupe zonyon. Nou kondwi ze a, vide nan lèt la. Solim, pwav ak melanje. Nou fè soti nan sa a voye boul fars - "erison", nou lage yo nan farin frans ak fri nan bè jiskaske lò kwout. Add kawòt la grat ak gri pou kèk minit. Mete tomat yo tise byen koupe nan yon chodyè fri nan "erison yo" ak tèt moute dlo a pou yo kouvri pa 2/3. Kouvri kouvèti a ak bouyon pou apeprè 20 minit. Voye ak remèd fèy ak sèvi li sou tab la ak krèm tounen.