Krèm Raffaello, ki te kreye ki baze sou sirèt non an menm, surpase espesyalite orijinal yo. Kontrèman ak lèt la, li konsiste sèlman nan pwodwi natirèl, konpatibilite a segondè nan ki ak lòt konpozan, pèmèt li pran yon konsistans diferan ak vire nan yon desè separe, ranpli oswa kouch gato.
Kouman fè yon krèm, tankou nan Raffaello?
Coconut krèm se fasil epi senp. Kondisyon nan sèlman se pwodwi bon jan kalite ak yon konsistans sèten nan kwit manje. Nan premye fwa, bè ak chokola blan yo fonn nan yon beny dlo ak melanje ak lèt kondanse. Apre, vide nan rokon yo kokoye ak melanje. Retire nan chalè ak fre pandan twa èdtan.
- Krèm Raffaello nan kay yo pral anpil savoureuse si ou sèvi ak bè ak kondanse lèt grès.
- Nenpòt krèm yo ta dwe toujou ap brase, otreman, li pral bwa nan fon an nan chodyè a ak boule.
- Fwomaj krèm ak bè pou krèm ta dwe sèlman nan tanperati chanm.
- Si se krèm nan te fè sou baz mascarpone, Lè sa a, li ta dwe itilize imedyatman. Nan fòm ki refwadi, li tonbe seryezman sou sifas la epi li fè travay difisil.
Krèm Raffaello, tankou nan bagay dous
Moun ki vle repete gou a nan bagay dous popilè ka fè Raffaello krèm sou krèm. Kwit manje li se okenn kote pi fasil. Tout sa ki nesesè: pote krèm nan ak chokola nan yon bouyi ak fre. Pou bonte, fwe mas la ak bè. Avèk sa a krèm li se pratik nan travay: li tou dousman epès, pou yo ka imedyatman tranpe gato yo oswa, apre 5 èdtan nan refwadisman, mwazi sirèt yo nan fason ki nan trufl.
Engredyan:
- blan chokola - 75 g;
- krèm 33% - 80 ml;
- lwil oliv - 50 g;
- sèl - yon zongle.
Preparasyon
- Moso nan chokola ansanm ak krèm, pote nan yon beny dlo nan yon bouyi epi retire nan chalè.
- Cool, kote lwil oliv, sèl ak fwe ak yon mixer.
- Cool krèm Raffaello krèm pou 5 èdtan.
Raffaello krèm pou gato
Coconut krèm pou gato pral ajoute yon pakèt de ekzotik ak cham. Li mande pou yon minimòm de eleman, ak preparasyon an antye konsiste nan melanje rokèt coke ak krèm vide. Sa a krèm ki karakterize pa estabilite segondè, dansite ak dansite, se konsa pwodwi a yo ta dwe tranpe nan frijidè a pou omwen 10 èdtan.
Engredyan:
- krèm 35% - 200 ml;
- sik an poud - 40 g;
- kobon kokoye - 150 g.
Preparasyon
- Fwe krèm nan frèt jouk pics Fertile.
- Kontinye bat, piti piti pou ajoute poud.
- Brase krèm nan ak kokoye.
- Mass la pa bezwen refwadi. Krèm Raffaello pou yon gato nan kay la pare pou travay touswit.
Raffaello krèm pou Cappeycakes
Coconut krèm pou bouchon dwe kenbe estabilite, bèl ak sansibilite. Krèm nan, ki reprezante yon konbinezon de krèm ak chokola ak kokoye koupe, konplètman satisfè kondisyon sa yo. Egzijans la sèlman pou li vire soti nan omojèn: krèm ak chokola pa ka sichofe, epi apre refwadi tout bagay yo ta dwe vide nan yon mas manyifik.
Engredyan:
- blan chokola - 100 g;
- krèm - 260 ml;
- kobon kokoye - 40 g.
Preparasyon
- Vide bato kokoye yo ak krèm, mete veso a sou recho a epi pote mas la nan yon bouyi.
- Add tranch chokola epi rete tann pou li adousi epi retire nan chalè.
- Brase epi mete sou kote krèm nan pou plizyè èdtan.
- Apre sa, fwe krèm la ki frèt ak yon mixer.
- Mete krèm nan Raffaello nan sache yon patisri a ak dekore Capca la.
Raffaello krèm pou gato biskit
Coconut krèm pou gato biskit ta dwe fè boulanjri mou, juicy ak entérésan. Nan ka sa a, krèm nan mascarpone ak lèt kondanse se ideyal. Li pral ranpli gato yo ak gou nan krèm nan fwomaj ak dous la bèl nan lèt kondanse. Menm dansite a twòp nan bato kokoye pa pral anpeche li soti nan penetrasyon kalitatif pore, biskit gato.
Engredyan :
- mascarpone fwomaj - 400 g;
- kokoye bab - 80 g;
- kondanse lèt - 300 g.
Preparasyon
- Tou piti bat fwomaj la mascarpone ak yon mixer.
- Add lèt la kondanse ak bato kokoye.
- Brase dousman.
- Voye Raffaello krèm pou yon èdtan nan frijidè a.
Custard Raffaello
Krèm nan kokoye flakon se youn nan varyasyon yo nan patissier la klasik. Sa a se prepare nan lèt san ze, paske prezans nan kokoye chips fè krèm lan trè rich, ak konbinezon an ak bè ajoute estabilite ak dansite nan li. Pou rezon sa a, li souvan sèvi kòm yon desè separe oswa ki te ranpli avèk gato.
Engredyan:
- kokoye bato - 150 g;
- sik an poud - 300 g;
- lèt - 900 ml;
- lwil oliv - 400 g;
- farin frans - 240 g;
- lanmidon - 45 g.
Preparasyon
- Melanje lèt la ak farin ak lanmidon.
- Kite veso a pou 15 minit.
- Mete sou recho a, mete poud lan ak kwit manje pou 5 minit.
- Retire nan plak la, ajoute kolye ak melanje.
- Separeman, fwe bè, lè sa a, antre nan li nan krèm nan.
- Mete Raffaello flan an nan frijidè a pou 30 minit.
Kouman fè Raffaello krèm ak bè?
Coconut krèm fwomaj se yon lòt vèsyon nan krofa a Raffaello pou interlining gato an. Konvenans sa a resèt se absans la nan nenpòt tretman chalè. Tout eleman yo vide ak imedyatman aplike nan pwodwi a. Bagay pwensipal lan se ke fwomaj la krèm ak bè yo nan tanperati chanm: si fwomaj la krèm se frèt - lwil la pral kraze moute.
Engredyan:
- krèm fwomaj - 400 g;
- lwil oliv - 120 g;
- evapore lèt - 380 g;
- lèt poud - 30 g;
- lèt - 100 ml;
- kobon kokoye - 80 g.
Preparasyon
- Nan vitès ki ba vitès fim krèm fwomaj ak bè mou.
- Add lèt kondanse, tou de kalite lèt ak kokoye koupe.
- Fwe nan yon konsistans omojèn ak, san refwadisman, aplike nan pwodwi a.
Raffaello krèm ak chokola blan
Pifò Menager prefere yon krèm coke ak chokola blan nan magazen pwodwi yo. Sa a se konplètman jistifye: krèm nan konsiste sèlman nan engredyan natirèl (krèm, chokola ak rabotaj rav), tou senpleman prepare ak modestes nan depo nan frijidè a. Yo ka wile pen, sèvi kòm yon desè apa oswa dekore patisri.
Engredyan:
- krèm - 100 ml;
- blan chokola - 100 g;
- kokoye bab - 50 g.
Preparasyon
- Chofe krèm lan sou dife a, ajoute chokola a epi pote mas la nan yon bouyi.
- Brase ak bato kokoye.
- Apre refwadisman, mete l nan yon bokal vè sele epi li mete nan frijidè a.
Raffaello krèm sou lèt
Se krèm ak rok kokoye varye nan varyasyon. Pifò resèt itilize lèt, ki, nan konbinezon ak bato yo, fè gou nan krèm ki idantik ak sirèt la. Kòm yon règ, lèt la kwit ansanm ak epandeuz ak lwil oliv, chips yo te ajoute, epi li se yon analòg nan yon flan apwopriye pou enprèy gato a jwenn.
Engredyan:
- lèt - 500 ml;
- manga - 60 g;
- kokoye bab - 200 g;
- lwil oliv - 140 g;
- sik - 70 g.
Preparasyon
- Warm 400 ml lèt ak bè ak sik.
- Melanje rès lèt la ak semolina la.
- Yon fwa klou yo melanj, ajoute krèm nan krèm a, ak kwit manje pou 3 minit.
- Add kobon yo kokoye, melanje epi retire nan plak la.
- Cool epi kòmanse tranpe boulanjri a.
Krèm ak riban kokoye ak lèt kondanse
Coconut krèm Rafaello ak lèt kondanse - yon klasik nan sirèt. Kondanse lèt - an jeneral, yon pwodwi inik ak ki tou de bè ak krèm krèm jwenn tendres, tendres ak bèl dous. Nan sa a resèt, pou pi gwo estabilite, li chofe nan dife, epi, apre refwadisman, bat ak bè. Kòm yon rezilta, krèm nan vire soti epè, limyè ak bon gou.
Engredyan:
- kondanse lèt - 180 ml;
- Bato kokoye - 100 g;
- lwil oliv - 170 g;
- krèm - 170 g;
- sik - 150 g.
Preparasyon
- Konbine kondanse lèt, krèm, sik ak rabat.
- Mete veso a sou recho a ak chalè li sou dife a jiskaske sik la fonn nèt.
- Brase ak fre.
- Apa, bat bè a ak yon mixer.
- Add bè krèm nan ak fweye ankò.
Krèm nan lèt kokoye
Krèm Raffaello - yon resèt ki pèmèt ou repwodui sirèt yo ki pi popilè. Sa a ka fèt sèlman avèk èd nan lèt kokoye, kontni grès li yo ak gou delika, konbine avèk fwomaj krèm, kokoye ak likè, fè li posib yo ka resevwa yon krèm fasil, dou ak Airy ki idantik ak yon sirèt ranpli.
Engredyan:
- lèt kokoye - 400 ml;
- mascarpone - 250 g;
- jelatin (fèy) - 10 g;
- dlo 250 ml;
- Bato kokoye - 40 g;
- sik - 180 g;
- Kokoye likeur - 20 ml.
Preparasyon
- Tranpe jelatin nan dlo pou 5 minit.
- Pote lèt kokoye ak sik nan yon bouyi.
- Retire nan chalè, ajoute jelatin la bourade ak melanje byen.
- Antre nan fwomaj krèm, likè ak bato kokoye.
- Fwote krèm a jiskaske lis ak PAT gato an.