Joumou se yon depo nan vitamin, ki nou tout manke nan sezon fredi a. Men, se pa tout moun renmen gou li, men joumou an pa jis anfòm nan labouyl. Men, si sa a legim itil pa gen ankò vin yon pi renmen sou tab ou, ou jis pa konnen ki jan yo kwit li ankò. Eseye resèt nan gato ak joumou. Li pral bay fluffiness la ak jikiness. E pa youn nan kay ou yo ap devine ki sa ou te fè sa a kokenn Sunny soti.
Kupkèyk ak joumou - resèt
Engredyan:
- joumou - 500 g;
- lwil oliv legim - 1 atik;
- sik - 2 atik;
- poud boulanjri - 3 ti kiyè luil;
- farin frans - 3,5 atik;
- ze - 4 moso;
- Ground nutmeg - 0.3 ti kiyè luil;
- tè dan - 0,3 ti kiyè.
- tè pwav - 0.3 ti kiyè luil;
- Ground kannèl - 0,5 ti kiyè.
- sèl - 0,5 ti kiyè.
Pou glase:
- lèt - 2 ti kuiyè. kiyè;
- an poud sik - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
Joumou koupe an kib ak kwit nan dife pou chofe fou a pou 20 minit, jouk mou. Cool ak melanj ak yon blenndè nan pèl lè. Ze ak sik bat nan yon bave fò, vide nan lwil oliv legim, ajoute yon joumou, kontinye melanje. Piti piti entwodui farine tamil, epis santi bon ak poud boulanjri, sèl.
Vide farin lan nan yon fòm grese. Gato a leve byen, se konsa nou ranpli fòm lan pa plis pase 2/3. Nou voye li nan fou a, chofe a 200 degre, pou chak èdtan. Nou tcheke preparasyon pou yon toothpick. Nou kite gato a pou yon lòt mwatye yon èdtan nan fou a koupe - ale.
Pou glase nou melanje poud sik ak lèt. Si ou pa renmen twò dous, ranplase lèt la ak ji sitwon. Voye ak Glaze kupkè a fini.
Joumou gato nan yon multivarya - resèt
Engredyan:
- joumou - 200 g;
- farin - 250 g;
- bè - 150 g;
- sik - 150 g;
- ze - 2 moso;
- poud boulanjri - 2 ti kiyè.
Pou fondan:
- krèm - 150 ml;
- bè - 100 g;
- sik - 100g.
Preparasyon
Nou fwote joumou a anvan tout koreksyon sou yon rap amann ak peze soti 5 gwo kiyè nan ji. Ze bat moute ak sik, ajoute adousi bè, joumou, tamil farin frans ak poud boulanjri. Nou melanje tout bagay byen.
Nou gaye farin lan nan fòm lan nan yon multivarka pre-grese ak lwil oliv. Nou vire sou mòd nan "Baking" pou 50 minit. Tcheke kupkè a pou preparasyon ak yon toothpick, vire l 'sou sou panyen an vapeur ak fre li.
Pou fondan nou melanje nan yon ji joumou marmite ki gen sik ladan, nou ajoute bè ak krèm. Kwit sou chalè ki ba, vibran toujou, jouk epè. Se pou yo fre desann.
Nou gaye gato a joumou soti nan multivarka a sou yon plat bèl, kouvri l 'ak yon dous Sunny epi jwi li - ak te oswa lèt.
Joumou ak gato chokola
Engredyan:
Pou farin chokola:
- bè - 100 g;
- farin - 220 g;
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- kakawo poud - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 200 g;
- soda - 1/4 ti kiyè.
Pou farin joumou:
- joumou - 200 g;
- ze - 2 moso;
- sitwon - 1 moso;
- lwil oliv legim (rafine) - atik 3/4;
- sèl - 1/4 ti kiyè.
- farin - 250 g;
- sik - 120 g;
- poud boulanjri - 2 ti kiyè.
Pou fondan:
- kakawo poud - 3 ti kuiyè. kiyè;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Bè - 50 g.
Preparasyon
Pou farin chokola, bat bè a adousi ak sik. Nou prezante youn ze, tou kontinye fwe. Add tounen krèm ak vaniy ekstrè (ka ranplase ak sik vaniy - 1 pake), bat. Piti piti ajoute farin lan sifted, soda ak poud boulanjri. Kontinye nan bat farin lan, vide kakawo poud.
Koupe joumou an nan moso ak kwit pou 15 minit, Lè sa a, fre. Melanje pure ak yon blenndè, ajoute ze, adousi bè, sik ak zès sitwon. Kontinye fwe jouk lis.
Nan fòm lan, pre-grès ak lwil, mete nan vire, plizyè kiyè, tou de farin. Yon ti kras melanje ak yon skewer an bwa fè yon desen. Kwit pou apeprè inèdtan nan fou a, chofe a 180 degre. Nou tcheke preparasyon pou yon toothpick. Nou kite nan fou a koupe pou yon lòt mwatye yon èdtan.
Nou kwit manje dous. Pou fè sa, melanje tout engredyan ak chofe sou chalè ki ba jouk homogeneity. Nou vide yon kokèt frèt epi sèvi l 'sou tab la!