Mannick se yon byen li te ye ak renmen pa anpil soti nan tat la trè anfans soti nan smoul. Nou sijere ou fè eksperyans yon ti kras ak prepare yon manukur bon gou ak sèk ak rezen chèch.
Mannik sou kefir ak rezen chèch
Engredyan:
- kefir - 1 atik;
- mank - 1 atik;
- rezen - 75 g;
- sik - 0,5 atik;
- magarin - 80 g;
- ze - 1 moso;
- farin - 10 g;
- Vaniy sik - 1 pake;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Se konsa, fwe ze a byen ak sik. Separe konekte yogout kay la ak mango, ajoute vaniy sik, poud boulanjri, melanje epi kite pou 20 minit a vin anfle. Ak tan sa a nou byen lave rezen, sèk li, melanje li ak farin, ajoute bè fonn ak konbine li ak ze ak kefir mas. Fou chofe jiska 200 degre, wile fòm lan ak lwil oliv, voye ak mango ak gaye farin lan. Manake kwit pou 40 minit jiskaske kwit, Lè sa a, fre, voye ak sik an poud ak sèvi pou te.
Mannick ak rezen chèch nan Multivark la
Engredyan:
- kefir - 2 atik;
- mank - 2 atik;
- sik - 1 atik;
- ze - 3 moso;
- magarin - 100 g;
- farin frans - 2 atik;
- rezen - 100 g;
- Vanillin - gou;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Manku se vide nan yon bòl, vide ak kefir, ak anpil atansyon melanje ak kite a kanpe pou 15 minit. Rezen yo lave ak doused ak dlo bouyi. Ze fwe nan yon bave fò ak sik, vide bè fonn, jete poud boulanjri ak vaniy sik. Dousman melanje tout bagay ak yon kiyè, ajoute mango ak kefir, vide nan farin ak rezen. Nan gode a lwil oliv nan multivarka a nou gaye farin lan kwit, mete "mòd nan" mòd ak kwit gato a pou apeprè inèdtan.
Mannick sou krèm tounen ak rezen chèch
Engredyan:
- mank - 1 atik;
- sik - 0,5 atik;
- tounen krèm - 1 atik;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- vanilin;
- rezen - 0,5 atik;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Vide smoul a ak krèm tounen, melanje epi kite pou 1 èdtan. Lè sa a, ankò jan sa a, nou mase yo kite pa gen okenn boul. Rezen yo lave nan dlo k ap koule. Nou ajoute sik nan smol an anfle, nou jete sèl, poud boulanjri, vaniy ak rezen, nou melanje tout bagay byen. Fòm lan pou boulanjri se grès ak lwil oliv, gaye farin lan, li mete pou 25-30 minit nan yon dife pou chofe fou.
Mannick sou lèt ak rezen chèch
Engredyan:
- mank - 1 atik;
- lèt - 1 atik;
- sik - 1 atik;
- ze - 2 moso;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- bè - 20 g;
- Vanillin - gou;
- farin frans - 0.5 ti kuiyè.
Preparasyon
Nan yon bòl, moulen sik ak ze, vide nan lwil legim ak melanje jiskaske omojèn. Nan marmite a, chalè yon lèt ti kras, ajoute bè ak fonn li. Lè sa a, vide melanj la nan mas la ze, retire nan chalè, vide smoul ak kite pou 20 minit. Ak tan sa a pandan y ap tamize nan yon bòl farin, ajoute vanilin, poud boulanjri ak brase. Lè sa a, piti piti vide tout bagay nan melanj lan laman epi vide farin lan nan mwazi an. Kwit gato pou apeprè 40 minit.
Resèt pou lannwit chokola ak rezen chèch
Engredyan:
- mank - 1 atik;
- dlo - 1 atik;
- rezen chèch - 1 atik;
- sik - 1 atik;
- farin frans - 100 g;
- kakawo - 3 ti kuiyè. kiyè;
- nwaye - 0,5 atik;
- boulanjri poud - 1.5 ti kiyè.
- an poud sik - pou awozaj.
Preparasyon
Melanje smoul a ak sik, vide dlo cho ak melanje byen. Apre egzakteman 1 èdtan ajoute lwil tounsòl la nan melanj lan, vide farin lan ak poud boulanjri. Lè sa a, jete yon ti kras kakawo, vaniy sik, rezen chèch ak nwa koupe. Ankò, ak anpil atansyon melanje tout bagay epi vide farin lan nan yon mwazi silikòn. Nou kwake manney nan 180 degre 50 minit. Pare gato konplètman fre ak voye abondans ak sik an poud.