Kouman founen yon charlotte?

Charlotte ka san danje atribiye a nimewo a nan youn nan asyèt yo ki pi varye. Tout paske li kapab prepare sou baz prèske nenpòt ki tès, menm si nan fòm natif natal li yo te baz la nan plat la deja pare cheche pen dous. Dekri tout nuans yo nan fason yo kwit yon charlotte, nou pral rete sou yon varyete modèn nan resèt, nan mitan ki tout moun ka chwazi opsyon nan gou yo.

Ki jan yo kwit yon Charlotte prodig ak pòm nan dife pou chofe fou a?

Kòmanse ofri yon vèsyon klasik nan plat la, prepare sou yon tès lè, konplo a kwit manje nan ki sanble ak yon biskit. Ajoute nan vèsyon sa-a se klasik - kannèl ak pòm.

Engredyan:

Preparasyon

Apre retire nwayo a soti nan pòm yo, divize yo nan tranch. Prepare yon farin, baz la nan ki se yon melanj de bè fonn ak sik, ki Lè sa a, bat ak ze. Lè melanj lan pare ak lis, melanje l ak engredyan sèk yo - farin ak boulanjri poud. Farin a pral vire soti trè dans, men li la nòmal.

Distribiye mwatye farin lan nan yon fòm grese, lè sa a kouche soti tranch yo pòm ak kouvri tout bagay ak rès manje farin. Top - tranch ki rete yo nan pòm ak nan dife pou chofe fou a pou 40-55 minit nan 180 degre.

Si ou vle aprann ki jan yo kwit yon charlotte nan yon multivark, lè sa a eseye sa a resèt pa mete "mòd nan" mòd sou aparèy la ak revèy la pou yon èdtan.

Kouman kwit yon charlotte bon gou ak pòm nan dife pou chofe fou a?

Pa vle gaspiye tan sou meli melo a ak tès la epi ou vle jwenn yon desè pi vit posib - prepare yon charlotte ki baze sou patisri soufle a. Sa a resèt gen yon teksti diferan: nan baz la - yon kouch patisri soufle, Lè sa a, yon mou pòm ranpli, ak sou tèt tout bagay ap vide ak yon melanj dous nan flok avwan ak yon abondans nan sik, ki apre boulanjri vin kroustiyan.

Engredyan:

Pou tat la:

Pou ti kal pen:

Preparasyon

Woule soti yon kouch patisri soufle, mete l 'nan yon mwazi, ki kouvri pa sèlman anba li yo, men tou, mi yo. Divize pòm nan kib nan gwosè egal ak melanje ak sik ak noutmèg. Add farin frans ki pral ede absòbe depase imidite epi yo pa vire farin lan nan labouyl. Lay pòm a ranpli sou baz la nan farin lan.

Koulye a, prepare ti kal pen an pa fanm k'ap pile farin lan ak moso glas-frèt lwil oliv ak ajoute farin avwàn ak sik nan melanj lan. Voye charlotte nan lavni ak ti kal pen, li mete kwit a nan 200 degre pou èdtan nan premye mwatye. Lè sa a, bese tanperati a 170 degre epi kontinye kwit manje menm peryòd tan an.

Kouman kòrèkteman kwit yon charlotte?

Si nou pale sou varyasyon yo nan klasik yo, Lè sa a, charlotte ka e kwit nan yon chodyè fri, pran moso nan nenpòt pen ak tranpe yo ak siwo.

Engredyan:

Preparasyon

Fonn 2/3 bè ansanm ak siwo myèl ak siwo Maple. Fonn twazyèm rete ansanm avèk sik la. Nan yon melanj de bè ak siwo myèl, mete kib yo nan pòm ak kwit yo nan siwo a jiskaske yo vin mou. Apre sa, mete pòm yo sou anba a nan yon chodyè fri oswa plat la boulanjri chwazi. Avèk tranch pen, koupe kwout yo an premye, ak Lè sa a, ajoute ti kal pen ki rete a ak yon melanj de sik ak lwil oliv. Mete pen an sou tèt pòm yo epi kite kwit nan 200 degre pou 20 minit. Vire plat la sou plat la anvan sèvi.